紅子のセレブなグルメ日記

とりあえず日がでたけれど、なんだか蒸し暑くて不快感が強かった一日。明日からお天気が崩れてくるらしいから、そのせいかな？折角の週末なのになあ。

そんな中、そろそろ終わりのような気がしたので、滑り込みのパフェを食べにお出かけ。向かったのは実家近くの ミニストップ

お昼過ぎぐらいだったので、お店は混んでいましたが、ひところに比べると少なかったです。一通り店内をパトロールして、早速レジにてパフェをオーダー。

そうして手渡されたパフェがこちら。

まるごとぶどうパフェ。「使用するぶどうは、チリ産の『クリムゾン種』という品種で、皮ごと食べることでぶどうの美味しさ、風味を存分に味わっていただけます。ソースには飲料などにも使用されるぶどう果汁を配合し、香りを楽しめるよう仕上げました。皮ごと食べるぶどうと香りの良いソースはソフトクリームバニラとの相性も良く、一粒一粒ゆっくり味わっていただきたいパフェです。」との事。構成は下から、ブドウ、ソフトクリーム、ブドウ、ブドウソースといたってシンプル。

上部から。結構ブドウ＆ソースがたっぷり使われていてとってもおいしそう♪

では、実食！！

アップです。ブドウは小粒だったり、大粒だったりと不揃いです。巨峰系のブドウで、古典的なブドウの味です。フローズンなので、すごく冷たくてひんやり。ものによってはシャーベットっぽい状態の物もありましたが、シャリシャリしていて、それはそれで美味しかったです。

ブドウソースは結構粘土のあるタイプでかわらず美味しいバニラソフトとの絡まりがよく、やや人工的な香りはするものの、甘さや酸味のバランスがよく、美味しかったです。

ただ、皮ごと食べられますが、皮がお口の中に残るので、気になる方もいるかもしれません。改善の余地はありそうですが、ブドウづくしに仕上がっていて美味しかったです。

また次のパフェを楽しみにしようと思います。