紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

今日も桜あんパンを買ってきました。本日は グランドハイアット フィオレンティーナ 。こちらでは２つ販売されていたので、両方買ってきました。

まず、一つ目がこちら。

桜の花あんぱん。「ミルクロールの生地に、桜餡を練り混ぜ、桜の花の形に焼き上げました。パン生地の優しい甘さと桜餡のほのかな甘みがマッチした春らしいパンです。」との事。

側面です。縞模様になっているのがかわいいですね。ちょっとだけ温めて食べました。温めるとパンの香りがたって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

バッサリと断面です。パン生地はミルクロールなので、ほんのりとした甘みがあって、ふんわりしていました。桜あんは甘さ控えめで、上品な甘みの餡に仕上がっていて、桜の香りがよかったです。味もさることながら、そのお姿がとってもプリティなパンでした。

もう一つがこちら。

桜の葉あんぱん。「もちもちした生地で桜餡をくるんでおやき風に焼き上げ、桜餅のように塩漬けした桜の葉をあしらったあんぱんです。」との事。

側面です。ぺったりと平たい作りです。おやき風というので、たしかにそんな感じでした。

バッサリと断面です。餡はこちらの方がたっぷりと入っていたので、甘さもしっかりとありました。もちもちとした食感の生地で、桜の葉もついていたので、より桜餅みたいなパンに仕上がっていました。桜餅が好きな人はこちらの方が気に入るかもしれません。

どちらも工夫がされていて美味しかったですが、個人的には桜花の方が好きでした。こうやっていろんなところの桜あんパンを食べ比べるのも楽しいですね。また別なところのものを買って食べてみようと思います。

さて、明日は恒例のお食事会ブッフェ♪楽しみだな！！