紅子のセレブなグルメ日記

続きです。

お食事が終わって間もなくすると、メインのパンケーキが運ばれてきました。

それがこちら。

リッチパンケーキ　ホットショコラソース。「焼き立てのリッチパンケーキに、アツアツのチョコレートソースがたっぷり。フルーツやナッツと一緒に、キャラメルアイスも添えて」との事。

フルーツ側から。苺とバナナ、それにナッツがトッピング。ナッツが邪魔だったので、バナナを一かけらだけもらいました。みるからにふわっふわなパンケーキで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

バッサリと断面です。ナイフがいらないぐらいすっごく柔らか♪ふるんふるんです。

アップです。まずは何もつけずに食べてみました。スフレのようなエアリー感もありますが、どちらかというと柔らかな玉子焼きのようです。卵の味わいが強く、食べるとじゅわっとした口当たり。おお、これは新食感的で美味しい♪味的にはフレンチトーストに近かったです。

全部乗せて食べてみました。アツアツのパンケーキにアイスのヒンヤリ感がいいですね。キャラメルアイスはやや苦みのあるタイプだったので、味が引き締まってよかったです。生クリームは無糖。コクが加わりました。チョコソースはかなりビターなので、全体として甘すぎない仕上がりになっていて、男性でも大丈夫な感じでした。

すんごくふわっふわだったので、シェアしなくても、一人一皿余裕で食べられるぐらいでした。

お供はホットティー。ちょっと渋かった・・。

ラブリーなパンケーキはなくなってしまったけれど、ふわっふわなパンケーキが食べられたので満足できました。今度は単純なプレーンを食べてみようと思います。