紅子のセレブなグルメ日記

昨日とは打って変って、スカッと晴れて、暑くなった一日。湿度がなく、風があったので、気温よりも涼しく感じて過ごし易かったです。夏本番もこんなならウェルカムなんですけどね。

そんな中、気になるパフェがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは 松坂屋上野店 。こちらでは昨日から九州展が開催されているのですが、ここに初出店しているお店のマンゴーパフェが美味しそうだったので。それを食べに行ってきました。

会場内はそこそこの人の入り具合。パフェ以外にも実は大好きなからし蓮根のお店も来ていたので、それを買うのも目的の一つでした。すっかり顔なじみになった女将さんと色々とお話しをして、美味しそうな部分のからし蓮根を購入。秋まではもう東京には来ないとの事なので、しばらく食べ納め。寂しいです。

目的が一つ終わったので、パフェを食べる前にパトロール。新しいお店もありましたが、大体はどこかで見かけたお店ばかりでした。

十分堪能したので、お目当てのパフェのお店に移動。 名護パイナップルパーク 、というお店がパフェを提供していました。

なぜ、パイナップルのお店でマンゴー？？と激しく疑問に思いましたが、早速パフェをオーダー。そうして手渡されたパフェがこちら。

マンゴーオリジナルパフェ。構成は下から、パイナップルカステラ、マンゴーソフト、マンゴーソース、マンゴーの果肉。

上部から。ビシっとおっ立ったソフトは、水分多めのシャーベット系に見えますが、マンゴー色がとっても綺麗でなかなか美味しそう♪

では、実食！！

まずはマンゴーソフトから。見た目通り、水分多めのシャーベット系のソフトクリーム。シャリッと感はないですが、口に入れるとまさにシャーベットを食べた時の食感です。マンゴーの味や風味はそれなりにしっかりとありましたが、やっぱりもったりミルクソフトにマンゴーの果汁を入れたタイプの方が好きです。ただ、今日みたいに暑いときには、こういったタイプの方が食べやすいかもしれません。

マンゴーの果肉とソースは酸味よりも甘みの方が強く、それなのに、ややマンゴーが水っぽく感じられました。なんでかなあ？ 

内部です。マンゴーソフトは結構たっぷりありました。その下にはパイナップル風味のカステラの角切りが３つ入っていました。それ単体はややぱさっとしたものですが、マンゴーソフトが乗っかった部分は、それによってしっとりとして食べやすかったです。

でも、このマンゴーのお味の方が強いので、パイナップルの味はほとんど消えてしまって、ただのカステラの食感しか感じられなかったのは残念でした。

みると、パイナップルのソフトもありました。どうせなら、マンゴーパフェではなく、パイナップルのパフェの方がよかったんじゃないかなあ、って思ったりして。余計なお世話かもしれませんけど。

まあ、さっぱりとしたパフェだったので、食べやすくてよかったです。今度はパイナップルのソフトを食べてみたいと思います。