紅子のセレブなグルメ日記

雨が降る、みたいな予報だったけれど、薄日が差したりして、結局降らずに終わった一日。その分、湿度が高くて、ムシムシした暑さだったのが堪えました。いっそ、降ってくれた方がすっきりしたかも。

そんな中、今日は「メシコレ」の担当Ｋ様からランチ会のお誘いがあってお出かけすることになりました。向かったのは以前ご一緒した、 ６ｔｈ　ｂｙ　ＯＲＩＥＮＴＡＬ　ＨＯＴＥＬ

いつもはＫ様と二人ですが、メシコレからもうひと方Ｓ様、そして、パンのキュレーターお二人のあわせて５人賑やかなランチ会となりました。お二人のキュレーターの方はパンのプロフェッショナルな方なので、お会いできるのが嬉しい反面、超緊張してドキドキでした。

すでに中でお待ちになっていたのに、気づかず外でボーっと待っていたという、初っ端から大ボケをかましてしまった私ですが、とてもフレンドリーなお二人だったので、ちょっとホッとして気分が落ち着きました。

早速メニューを決める段になって、お料理もすごく心惹かれたのですが、前回食べたパンケーキがとてもおいしかったので、もう一つのバージョンも食べたいなあ、と思案。そこにＫ様が助け船を出してくれて、シェアして食べることにしました。

みなさんのメニューが決まって、歓談していると、程なくしてパンが運ばれてきました。

フォカッチャ。人数分入っていました。ライ麦入りでしょうかね。どちらかというとぼそっとした口当たりのパンでした。フォカッチャはしっとり系が好きなので、好みには合わなかったですが、まあこんなものかな。

続いてサラダです。

前回同様、シーザーサラダ。今回はトッピングなしにしました。こちらのシーザーサラダはチーズの量がすごくて、リッチです。ロメインレタスやトレビスなどの葉野菜とクルトンといったシンプルな構成。とろーりとした濃厚なシーザードレッシングとたっぷりのパルメザンチーズがよく絡んで美味しかったです。

そして、メインのパンケーキの登場！！

パンケーキ　キャラメル＆キャラメルナッツ＆バニラアイス＆生クリーム。前回の教訓を踏まえて、シェア前提だったので、トッピングはすべて別添えにしていただきました。

トッピングは左から、生クリーム、バニラアイス、キャラメルナッツ。その横にキャラメルソースがありました。

シェア後。前回同様、ふかふかの座布団みたいなパンケーキで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずは何もつけないアップです。見た感じは詰まって見えますが、食べるとふんわり♪卵の味がして、生地だけでも十分美味しいです。

全部乗せです。キャラメルは苦みのタイプの方だったので、キリッと味が締まって大人テイスト。生クリームは無糖で６分立てぐらいのゆるさで、アイスとの絡みもよく、パンケーキに適度な水分と甘味が加わって、するっと食べられちゃいました。

チョコバナナの方も美味しかったですが、個人的にはこちらのキャラメルの方が甘さが抑えられていて好みでした。期せずして両方のパンケーキが食べれてよかったです。

みなさんとのお話もすごく楽しく、大満足なランチ会でした。またお会い出来たら嬉しいなあ。