紅子のセレブなグルメ日記

午前中からお昼頃にかけてかなりの雨が降ったけれど、あんまり水不足解消になるほどではなかった一日。昼から夕方がピーク、と言っていたのに、結局その後は晴れて蒸し暑くなりました。明日はどうなるのかな？

そんな中、美味しいパンを食べにお出掛け。向ったのはお気に入りの ＣＥＮＴＲＥ 。何を食べようか考えながら、お店に向かいました。

お天気が悪かったせいか、いつもよりもお客さんは少なめでした。いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。トッピングをして楽しもうかな、と思いながら、店員さんに本日のサラダの内容を尋ねると、まだ食べたことのないサラダだったので、今日はそのサラダだけにして、梯子をすることにしました。

そうして待つ事５分ほど。運ばれてきたサラダがこちら。

金元豚（とか言っていた）ハムのサラダ。 ハムは自家製でスモークしたもの。グリーンカール、トレビス、いんげん、の定番グリーンサラダに、ハム、紫たまねぎ、ピクルスをトッピングして、マスタードドレッシングをかけたもの。

しっとりとした感じのハムで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ハムのアップです。脂身が多いですが、余分な脂は落ちていて、見た目ほど脂っぽくなくて食べやすかったです。ふわっとスモーキーな香りがして、しっとりと焼きあがったハムは、お肉の旨味が詰まっていて美味しい♪もう少し厚みがあるともっと食べごたえがあって美味しいのになあ、と思いました。

かかっていたドレッシングはいつものオリーブオイルではなく、マスタードドレッシングだったので、少しピリッとした辛さがあって、ハムとよくあっていました。

ああ、しまった！これ、パンの食べ比べセットで、パンの上に乗せて食べればよかった！！

失敗・・・。

また巡り合えたら、今度はそうしよう。

この次はサンドイッチねらいかな？