紅子のセレブなグルメ日記

関東もようやく梅雨明け宣言したけれど、思ったほど晴れなかった一日。これから毎日暑い日が続くと思うとちょっとブルーかな。でも、寒いよりもいいか。約２か月。頑張ろう。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出掛け。向ったのは神保町にある、 石釜ｂａｋｅ　ｂｒｅａｄ　茶房　ＴＡＭ　ＴＡＭ

開店に間に合いそうになかったので、予約をしてから訪問しようと電話をかけましたが、先日ＴＶに出た影響で今は予約をとっていない、との事。なので、待ち時間を考慮して、早目にお店に着くようにいきました。

開店３０分前ぐらいにお店に到着。一番乗りでしたが、そのすぐ後に３組ほどお客さんがやってきました。スマホのニュースを見ながら待っていると、続々とお客さんが！！うーむテレビってすごい。

開店になって店内に案内してもらうと、あっという間に満席。放映前はゆったりしていたのに、全く別のお店のような様変わり度です。

食べるメニューは決まっていたので、すぐにお目当てのものをオーダー。時間のかかるフレンチトーストやホットケーキではないので、早く出るだろうとおもっていました。

が。何やらまだこの事態に不慣れなようで、結局４０分ぐらいしてようやく登場。それがこちら。

石釜焼きチーズトースト。「３種の濃厚チーズにはちみつをかけて召し上がれ」との事。

側面です。厚さはどれも同じ３枚切りぐらいの極厚です。

断面です。チーズがとろーりと流れ出てきて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。チーズの垂れ具合がいい感じです。食べてみると、３種類のチーズ、という感じはせず、市販のピザ用ミックスチーズのような味わいでした。パンも以前の方がふんわりしていて、今日は普通のトーストみたいです。水分が飛んでしまったような焼き上がり。余熱が足りなかったか？

添えられていたハチミツ。瓶が可愛いです。

ハチミツをかけてみました。かなりトローリとしたはちみつで、クセがないタイプでした。チーズがそれほどしょっぱさがないので、はちみつをかけてしまうと甘さがかなりたってしまいました。個人的にはない方がよかったので、結局なしの状態で完食しました。

お供はアイスのアールグレイ。ひんやりしていて、クールダウンによかったです。

帰る時には大行列状態になっていて、この暑い中はキツそうでした。テレビの影響力ってすごいですね。チーズトーストに限っては、石釜焼きらしさがなくて、ちょっぴり残念な面がありました。これが従来通りなのか、忙しいせいでこうなってしまったのかはわかりません。また、落ち着いた頃に食べ比べてみようと思います。