紅子のセレブなグルメ日記

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Nov 1, 2016

パンでチョコバナナ＠シニフィアン　シニフィエ

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テーマ：パン(825)

カテゴリ：その他のパン

先週フルーツブッフェ参戦のために、日本橋高島屋を訪れた時、シニフィアン　シニフィエの水曜限定パンが激しく美味しそうだったので、買って冷凍しておいたのを本日食べてみることにしました。

それがこちら。

水曜限定パン　ハーフ。「ミルクチョコレートとドライバナナをいれた柔らかいココアパンです。甘すぎず、しっとりした生地は食べやすく、お子様にもオススメです。」大好きなチョコとバナナの組み合わせとあっては、スルーするわけにはいきません。

側面です。高さはそこそこ。ハーフで十分なサイズです。

断面です。ドライバナナやミルクチョコレートがたっぷりと練りこまれています。少しだけ温めなおして食べました。温めるとチョコレートの甘い香りがたって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

パン生地はシニフィアン　シニフィエにしては珍しい、ふんわりと柔らか。小さいお子様にもピッタリな固さです。中に練りこまれているドライバナナも、硬いタイプではなく、しっとりとしたタイプなのでガリガリ感もなく、ふんわりとしたパン生地とよく馴染んでいました。

ミルクチョコレートなので、甘いかな、と思いきや、甘さはかなり控えめ。ケーキのような甘さは全くなく、バナナの自然な甘味がメインになっていました。スイーツパンではありますが、そこまでガッツリとしたタイプではないので、ちょっと甘いものが欲しい、と思う時にピッタリかな、と思いました。

ふと閃いて、サラダにトッピングするために取っておいたイタリア産のリコッタをのせてみました。そしたらこれが、想像以上に大ヒット！！リコッタ自体には味がないので、このチョコバナナ的な味わいが重なると、チーズケーキみたいになって激しく美味しかったです。美味しい素材がタッグを組むと、より一層美味しくなりますね。我ながらナイスアイデアでした。

今回の限定パンも美味しくて、大満足でした♪また気に入ったのが出たらかって食べようと思います。

さて、明日はどうしようかな？