Nov 26, 2016
テーマ： パン(825)
カテゴリ： ベーグル
本日は土曜日なので、恒例のストックパンから。先日近所のスーパーで九州フェア、というのをやっていて、そこでベーグルが販売されていたので、買って冷凍していたのを本日食べてみることにしました。
熊本の八代市にあるベーグル専門店、 Rucola というお店のベーグルです。プレーンとチーズしかありませんでしたが、もちろん私はチーズを。それがこちら。
チーズベーグル。プレーン生地にチーズをのせて焼き上げたもの。
因みにこんな風にパッケージに入っていました。
側面です。高さはそれほどではありません。もちろん温めなおして食べました。温めるとチーズが更にカリッとして、なかなか美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。ふにゅっとした、ソフト系のベーグルです。 ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬ のベーグルに近いような感じでした。バリッと感はなく、むっちり感も弱め。多少のヒキはありました。
チーズは中には全く入っていなくて、上のトッピングのみ。個人的には中にも欲しかったです。ベーグル初心者にはいいかなあ、という気はしますが、これがベーグルだと思われるのはちょっと悲しい・・。ベーグル専門店、というのなら、もう少しむっちりとしたかみごたえのあるベーグルを期待したいです。
でも、ひょんなことで違ったベーグルに出会えたのはよかったです。またこういうことがあるといいな。
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