2013年04月の記事
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2013GW-2
この日は両親の結婚50年記念+αのワイン会を盛大に開催しました。厳密には、昼に外食、帰宅後第二部としてワイン会、夜に第三部のワイン会という構成です。第二部にルイ･ラツールとラフィット、第三部にセロスとDRCを開けました。今日は全力投球のワイン会。自分達のトップボトルでお祝いです。ルイ･ラツールのモンラッシェは時が経ち過ぎたか･･･と思いつつ開けたのですが、やはり悪い方に予想が当りました。熟成感バリバリなのですが、酸化が進んでしまっており、やや残念な状態でしたLouis Latour Montrachet 1986ラフィットは万全の状態でした。まだまだ若々しく、10年後くらいに再度飲んでみたいような感じでした。手持ちのボトルは暫く寝かせることにします。Ch Lafite-Rothschild 1998セロスは昨年のGWにパリで購入したものです。ロゼは初めて飲みますが、これがまた素晴しい味わいです。さすがセロス。ドンペリ･ロゼとは異なる香味ですね。Jacques Selosse Brut Rose NVさて、13年前にスイス･ジュネーブで購入して以来、私のセラーのご本尊として長年にわたり君臨してきたDRC･リシュブールをついに開ける時が来ました。しかるべき時に開けようとずっと思っていましたが、今日以上にふさわしい日はないでしょう。目覚めよバッカス！19年の歳月を感じさせる色合い。はじめはやや控えめですが、複雑でやや梅のニュアンスも感じられる何とも言えない良い香り。でも、香り爆発！って感じではありません。・・・・・２時間ほど後に残りをグラスに注ぐと、香りが数段アップ。素晴しくなっていました。でもその時には、もうグラスに少ししか残っていません･･。恐らく、二度と飲む機会はないであろうDRC･リシュブール、ゆっくり味わいながら飲み干しました。『ワインは空になるとも、思い出を残す』DRC Richebourg 1994私のセラーのご本尊。後任は何が相応しいか？？ 本尊は、単に大金を出して買ったというだけではいけません。何らかのストーリー性が必要です。う～ん、・・・ない！
2013年04月28日
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2013GW-1
実家に帰省し、早速ワインです。ランシュバージュとルフレーブはまずまずでした。セインツベリー（ダラスボトル）は飲むのが少し遅すぎました。ワインは開け時が難しい･･･Leflaive Puligny Montrachet 2002Saintsbury Brown Ranch Pinot Noir 1997Ch Lynch Bages 1997
2013年04月27日
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ピュイゲロー2007
一時アクセス数が急増し、いよいよRHGもメジャー入りか！･･･と思ったのも束の間、最近はまた元に戻り、数少ないコアメンバーに支えられている感じです。 今日はCh.ピュイゲローを開けてみました。控えめながら甘い果実香。最初は強く感じたタンニンも、少し飲むと慣れてきて苦になる程でもありません。デイリー・ボルドーとしては悪くはないでしょう。 Ch Puygueraud 2007
2013年04月20日
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ハーディーズ・クレスト
今日はハーディーズ･クレストというオーストラリアのスパークリングワインを飲みました。炭酸はトゲトゲしておらず、まずまずの飲み口ですが、ちょっと甘いですね。Brutのはずですが･･･。Hardys Classic cuveeの方が辛口で、トータルでは良いと思います。ワイン会のVersusでこういうのを出すと、こっちを選ぶ人もいるでしょうね。特に女性は。いずれにしても、先々週飲んだローラン･ペリエとは比べるまでもありません。Hardys Crest NV
2013年04月12日
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シャトー・バラテ 2010
今日は土曜日と言うのに仕事。トホホ･･･。先週のワイン会の余韻覚めやらぬ中、今日はひっそりと安ワインを開けました。ボルドーのシャトー・バラテというものです。まあ、値段相応で特筆すべき点はありません。･･･というか、全然美味しくなく、グラスが進みません。残念。 一緒にMさんから頂いたOGGIのオレンジピールチョコレートを食べました。こちらは結構な味わいでございました。Mさん、有難うございますCh Baratet 2010
2013年04月06日
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- たのしいお酒飲んでますか。
- 美味しそう
- (2026-07-28 16:01:16)
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- スタバへ行こうっ！！！！
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
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