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酒屋さんのセラーから我が家のセラーへ引っ越し。ブルゴーニュ・ルージュからボチボチいきますか。
2013年11月15日
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キャンセル在庫品の案内をいただき購入したワインが届きました。ドメーヌ・フーリエのブルゴーニュ・ルージュ2011。
2013年11月12日
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我が家2名の誕生月と言う事で、ラ・ミラベル@可児市にてディナーしてきました。お肉料理のアグー豚も美味しかったのですが、今回の金目鯛はとろぷり甘旨の美味しさ。開けたワインはユドロ・バイエのレ・クラ2011。noir-funさんの経験通り、甘い味わいのワインで今でもスイスイ進んでしまいます。この甘さが金目鯛の甘さと見事なマリアージュをみせてくれました。
2013年11月11日
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最近は夕食後に紅茶を楽しんでいます。ベッジュマン&バートン紅茶の『アプリコット』をいれています。
2013年11月09日
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日曜日のワインはユドロ・バイエのシャンボル・ミュジニー レ・クラ2011。ボンヌ・マールの在庫がありますね。ボンヌ・マール・グラン・クリュ・(特級)[2011]年・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCボンヌ・...価格:18,774円(税込、送料別)
2013年11月08日
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取り置きしてあったワインをもらいに行ってきました。アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールのブルゴーニュ・ルージユ2011。シャブリで有名ですがルージュも良いです。
2013年11月07日
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ファンキー・シャトーのピノ・ノワール2012が届きました。飲み頃はまだ先との事ですからしばらくセラーにてお休み。
2013年11月06日
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京都初観光のHちゃんが並んで購入してくれました。出町ふたばの豆餅。美味しくいただきましたよ〜!ごちそうさまでした。
2013年11月05日
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錦市場メイン通りからすぐのところにあるサロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール。テイクアウトのお店はちょくちょく利用していましたが、サロンは初めて。午後1時すぎに入店しましたがすでに3組の待ち。待ち時間のあいだに今日のケーキを選択。紅玉のリンゴタルトに心惹かれましたが、モンブランに決定。暫くして案内された、店舗奥の離れは古民家風の落ち着いた雰囲気。京都観光が初めての東京からの友人にも楽しんでもらえた様子。ごちそうさまでした〜!
2013年11月04日
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久しぶりの記入になりました。陽気なエチケットに癒されます。
2013年11月03日
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