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半分ほど残っていたシュレールのビルドストックルを飲みました。抜栓から4日目、ビオ臭は消えて白カビサラミの匂いというか味わいへ変化!次回開ける時はメツゲライ・トキワ@関市で白カビサラミを購入したときにしましょう。今後の熟成がますます楽しみになってきました~!
2008年01月30日
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名古屋大須のすず家さんで13時からワイン会でした。食べて飲んでワイワイと気がつくと17時近くまで経っていました~!色々と飲みましたが特に印象に残ったのは八十八号(日本酒)、ペラ・ネラ(パトリス・マルク)、トレッビアーノ1998(ヴァレンティーニ)、グラン・エシェゾー1998(グロFS)、キュヴェ・ボトリシス2000(ボンクラン)でしょうか。最後はおなじみのカツサンドでしめて解散。参加者の皆さん、お店の皆さんありがとうございました~!
2008年01月27日
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今日のワインはピノ・ノワール ビルドストックル 2004年(ジェラール・シュレール)。まだまだ開けるには早いワインでした~!硫黄の香りもしっかりありました。温泉街に思いをはせて・・の気分でしょうか。のこりの数本はしばらく封印いたします~!
2008年01月26日
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車のナビDVDソフト2007年版が入荷したとディーラーから連絡がありもらいに行ってきました。今使っている2004年版では東海環状を走っていると空を飛んでいるみたいでした^^。ディーラーのすぐ近くにあります「パティスリーヌーヴ」に寄ってアップルパイを購入。大垣では1,2位を争うお菓子屋だとか。こんなアップルパイでもちろん美味しかったですよ~!
2008年01月25日
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午後2時からの記念講演会「自作を語る」@名古屋市美術館に行ってきました。講師は岩田信市氏、聞手は山田諭氏。講演を聞いていて岩田氏の「色」へのこだわり、その色使いがロック歌舞伎「スーパー一座」の舞台に通じていた事がわかりました~!こんなポスターです
2008年01月20日
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昼食はおばんざい3ケの定食。画像
2008年01月14日
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今日は12時からワイン会@ラ・ミラベルでした。黒龍贔屓のNご夫妻がいらっしゃるという事で「石田屋」「八十八号」を持参。ワインがたくさんあったので八十八号は次回開けることに。ワインと料理画像いつもながらの愉しい会話、美味しい料理で皆さんが堪能されていましたね。遅くまでありがとうございました~!
2008年01月14日
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車のキー交換にディーラーまで行ってきました~!リモコンの感度が弱いので交換するとの事。確かに開閉ができない時がありました。待つ事40分あまり、無事に設定ができた様子。新型A4のデビューを控えてショウルームは静かでしたね。18インチホイールいいなあ~!!
2008年01月13日
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今日は久しぶりの料理教室。雨模様ですが神楽坂の空気に触れてきます。
2008年01月12日
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これも手がでなくなりました~!でも瞬間に売れてしまうのでしょうね。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエミュジニー・V.V.[2005]Comte Georges de Vogue
2008年01月08日
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無事に体調が回復して仕事へ行くことができました。年始の挨拶なのでしょうが・・あさ9時30分頃に担当者、11時頃支店長、夕方4時30分頃に支社長が代わる代わるに・・どうぞご一緒にいらしてくださいね。
2008年01月07日
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4日の夜中から異変が。お腹がグルグル。1~2時間おきにトイレへ。今、はやりの胃腸風邪らしい。朝、10時に病院にいくとお腹をポンポン!!「お薬だしておきますね」とこんな感じでしたが午後9時すぎても一向に症状の回復がみられない。食事もろくにできず、脱水症状が危険だのと驚かされ点滴を頼むべく知り合いの医院へダメ元で電話。「それでは、来てください」先生の心強い返答に感謝!!不思議なものでこれだけで少し良くなった気分に。遅い時間にもかかわらず丁寧に症状と今後の対応策を教えていただきました~!先生ありがとうございます~~!結局、点滴はしませんでしたが先の医院とは違う薬をだしていただくことに。この新しい薬とポカリスエットのみで6日午後6時頃まですごし、体調は回復。明日から社会復帰。明日の昼食はうどんだな~!
2008年01月06日
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昨日でかけた名古屋JR高島屋のセラーに鎮座していました~!店頭でははじめてお目にかかるミュジニー。以前に日本橋高島屋でのみ見かけたシャンベルタン。幸い?にもボトルネックには売却済みであるらしく伝票が巻き付いていました。伝票のためヴィンテージは不明でしたがおそらく2005年物でしょう。ふう~~っ!!
2008年01月05日
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6日まで正月休みなのですが、銀行関連の所用があるため本日11時頃には出勤。徐々に生活リズムを戻していかないと社会復帰できなくなってしまいます~!出勤途中に接骨院が開院してたら身体をほぐしてもらってきましょう。
2008年01月04日
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今日は午後1時30分頃からS邸にて新年&T氏お誕生会でした。この3日間、はっきり言って食べ過ぎです。反省!!
2008年01月03日
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知人からのいただきものです。「ル・ショコラ セルフィーユ」なんと、2重になっていました。元旦から美味しいものをありがとうございます~~!!
2008年01月03日
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昨日の元旦の会は14時から始まり21時近くまで飲んで、食べて、ワイワイガヤガヤと愉しいひとときとなりました~!ワインはフランス、イタリア、スペインから数々のエントリー。紹興酒と日本酒もありました。プロのパスタ料理(シャソルネのサン・ロマン使用とそうでないものの2種)に舌鼓。懐かしい熱々のポップコーンが止まらない。次から次に出てくる料理も堪能。料理画像はすっかり撮りわすれ空き瓶を一部?アップします。紹興酒の瓶開けの儀式元旦から遅くまで愉しい会をありがとうございました~!!!
2008年01月02日
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焼き上がってから容器に移す際に手が滑りタルトを床に落としてしまいました。涙 涙 涙小さなタルトは助かりました。貴重な2ショットです。
2008年01月01日
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今日は名古屋にて元旦の会。ひとり一品持ち寄り。わが家はシフォンケーキとキッシュを持参予定。ワインはサン・ロマン・ブラン・スー・ル・シャトー『マグナムサイス』2005年(シャソルネイ)を手土産にこんなキッシュができあがりました~!
2008年01月01日
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