いつまでも…二人で

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2026.01.03

縁起物

テーマ：縁起物(26)

カテゴリ：季節の歳時記

夫がいなくなっても、これまでと同じように穏やかな一時が過ごせました

準備を始める年末からは、独りで10人前近くの食べ物や飲み物、摘まみ物などを準備することに心が折れそうになって、卑屈になる事も多かったです

でも、よく考えれば
こんな風に集まってくれなければ、家の掃除を隅から隅まですることもなく、徐々にごみ屋敷になっていくことでしょう
お料理は、頭の体操になります

それと、人との縁は長年の積み重ねで出来上がって行くものだと思うのです

何かを期待するのではなくて、せっかく夫が縁で繋がったご縁なので
大切にしておかないと…と思っています

そして、今年のメインは

丹後のばら寿司でした
鯖缶を甘辛くそぼろにして、サンドイッチのようにそぼろを挟んで
上にも散らすのが特徴のばら寿司です

有名な丹後のばら寿司屋さんがお正月休みで手に入らないので
仕方なく、挑戦してみました

すし飯は五合で、結構大きいお重二段に作りました

キッチリと入ったので、余りが出ないかったから味見もできず
一発勝負のようなものでした

結果、残りませんでした

おかわりをたくさんしてくれたので、嬉しかったのですけれど
今回の味は、どんな感じだったのかわからずじまいでした…

次回の参考にできなかったです

でも、嬉しいことです

10年くらい前に夫と長男さんとで、お寿司とおでんという事に決めて
その年によって何品か足しながら、今まで来ました

食べ盛りの子供（孫）達も美味しいと言って食べてくれると
嬉しいものですね

遠い将来、お正月には京都の家へ行ってお寿司とおでんを食べたなぁ…
と思い出してくれれば、、、嬉しいな、と思います

そんな、色んな意味を持つお正月が今年も過ぎました

今年も、縁起良くスタートできます

そして、春の旅行の事を具体的に考え始めました
同じ場所で七泊は…多すぎでしょうか、、、

なんて、今年も楽しいことにたくさん出会えますように

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