2012年04月の記事
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レシピブログキッチン@池袋西武
ゴールデンウィーク初日、レシピブログのお料理イベント『レシピブログキッチン』に参加して来ました今日のテーマは母の日にも！豪華で簡単☆パーティレシピです。先生は勇気凛りんさん。優しい雰囲気の気さくな方でファンになっちゃいましたよハチミツみそを使ったお料理が２品・フライパンみそローストビーフ（右）・アボカドとエビのグラタン（左）ドリップヨーグルト（水切りしたヨーグルト）を使ったデザート１品・ストロベリーミルフィーユヨーグルトパフェ凛りんさんの手際が良いこともあって、とっても簡単に作れそうそれでいて豪華なので嬉しいレシピです試食のローストビーフとアボカドとエビのグラタンハチミツみその風味でいつものローストビーフとは一味違います。ワインがピッタリドリップヨーグルトを作るキットのお土産まで。楽しくておいしいひと時でしたぁレシピブログに参加中♪
2012年04月28日
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上野の森 パークサイドカフェ
動物園の後は、１８日に通りかかった時に、機会があったら行きたいと思っていた『パークサイドカフェ』へ。入口に名前を書くボードがあるのですが、混雑していない時でも、とりあえずココに名前を書くみたい。陽気がいいのでテラス席はとても気持ちが良かったです熱々アップルパイ、バニラアイスクリーム添え。この組み合わせにまちがいはありませ～んフレッシュハーブティーミントやレモングラスが爽やかで、私は好き清潔なトイレの香りって言われちゃったけどね隣のテーブルのモヒートもおいしそうだったので、夏のアペリティーボに良さそう飲み物+おつまみのお得なセットができるといいなぁ。
2012年04月25日
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パンダちゃんとご対面
晴れ渡った空の下、上野へお出かけまずは土古里でランチですフワッフワ熱々の元祖ケランチム。他には・ナムルと豆冨の12品目サラダ・海鮮チャプチェ・部隊チゲ・九条ネギのチヂミ・ホットックと黒蜜きな粉アイス自家製ジンジャエールは生姜の風味がしっかりして掘りごたつ風の席は落ち着けて、ゆっくり食事ができました腹ごなしに上野公園へお散歩入口からちらっとのぞくと、パンダちゃん行列がないそれならいいねと動物園へ。リーリーもシンシンも屋外を元気に歩き回っていましたよ～。久しぶりに動いてるパンダを見た気がするでも、テンションがあがるのはやっぱりネコ科ゴロゴロ寝てるライオンひとりで寂しそうに同じ所を行ったり来たりのトラ夜の森ゾーンのおめめまん丸のベンガルヤマネコみ～んな～かわいい～帰りがけにもう一度パンダ舎に行ったら、リーリーはお食事中。シンシンは木のベッドでグウグウ寝てました急に気温が上がって、疲れちゃったのかもね。
2012年04月24日
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Global Peace with Music 2012 Earth Day Special ～for Wangari Muta Maathai～
チケットが当たって、有楽町の国際フォーラムに行ってきました。4/22は地球のことを考えるアースデーなんですって。出演は中国からのaminさん、平原綾香さん、倉木麻衣さん。私でも知ってる曲があってよかった皆さん白系のドレスが清楚で素敵でした帰りに寄った居酒屋ではどでかサイズがあってびっくり私はもちろん右の普通サイズよ
2012年04月22日
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新柴又 ラ・グラン・ポルトでランチ
Gooのお誕生日も兼ねて近くにできた三角屋根のかわいいフレンチへ。こぢんまりしたお店ですが、席間はゆったりめで隣が気になるようなことはありません。ホワイトアスパラガスのムース クーリ・ド・トマトソース クリーミーな中にホワイトアスパラガスのほろ苦さが感じられて、大好きな味こちらはGooとYuが選んだサーモンのモザイク仕立てきれいメインは子羊のトマト煮込み、クスクス添えとても柔らかく煮込まれていて、やさしい風味。Gooの豚ばら肉の煮込みは、アニスの香りがふんわり漂っておいしかったです。デザートは盛り合わせ。左からパイナップルのジュレ、クルミのパウンドケーキ、ミルクと蜂蜜のアイスクリーム、バナナムースアイスクリームに黒胡椒がピリリと効いて最後はコーヒーか紅茶。パンは熱々の物がバターと香りの良いオリーブオイルとともにサーブされます。サービスまで全てシェフがおひとりで切り盛り。この日は予約で満席だったので、早めの予約がオススメかも。今度はディナーでゆっくりしたいお店ですラ・グラン・ポルト
2012年04月19日
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インカ帝国展
Gooのおともで上野で開催中の『インカ帝国展』に行って来ました。水曜日はレディースデー女性は１４００円１０００円になる嬉しい日春休み中は大変な混雑だったようですが、今日はすんなり入場できました。が午前中でも館内はけっこうな人香ばしいマダム達がガラスケースにはりつくように見学されていて、中々動きません。とりあえず、興味深い物だけは前に出てしっかり見ましたが、あとは遠巻きに流す感じで。最後の3Dシアターはテーマパークにいるようで、楽しかったです染井吉野は葉っぱだけになっていましたが、科学博物館前の八重桜はこんなにきれいに咲いていました工事中の噴水広場にはスタバとパークサイドカフェが本日オープン。どちらもテラス席が気持ち良さそうでした。落ち着いた頃に行ってみてもいいかも。おやつは定番のみはしへ。私は大好きなクリームあんみつ、Gooは苺クリームあんみつ。なんだか最近良く食べてる気がするけど、春はクリームあんみつの季節ですからね（←なんとなくそんなイメージ）
2012年04月18日
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東京ドームホテル レストラン「リラッサ」 第37回RSPin東京ドームホテル
東京ドームホテル3階 スーパーダイニング「リラッサ」洋食、中華、和食、スイーツなどバラエティ豊かなブッフェメニューが楽しめるので、わがままいっぱいの女子会やママ友会にもピッタリ私も「評判がいいのよ」と友達に連れて来てもらったことがあるのですゆったりして雰囲気の中でおいしい物が食べられるってシアワセですよねなんと！今日は自慢のお料理を試食です。＊ローストビーフ実際のお店では温かい物をシェフが目の前でカットしてくれるそう。ソースとホースラディッシュがおいしさを引き立ててくれます＊スモークサーモンスモークの加減もやさしくて、とろける感じがたまりません。嫌なクセは一切ありませんでしたよ。＊チーズケーキスイーツ好きには大切な大切なデザートです。軽いムースタイプなので、いろいろな物を食べた後でも、何個も食べられちゃいそうです。4/16からは南半球からの贈り物 ニュージーランドフェアがスタート予約がオススメ
2012年04月16日
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共栄製茶『森半 抹茶ぷりんの素』 第37回RSPin東京ドームホテル
江戸時代、天保年間創業。創業170年以上のお茶屋さんが抹茶ぷりんの素を作りました。左：抹茶アイス 右：抹茶ぷりん（黒蜜かかってます）試食の品を味わってみると・・・。わあしっかりと抹茶の風味が広がりますお茶屋さんが作るって、こういうことなんですねと納得の味まったり、ぷるるんとしたなめらかな舌触りもお湯を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫で冷やせば簡単に作れちゃうので、面倒くさがりやさん（私？）でも大丈夫ですよ粒あんと無糖の生クリームをトッピングしました。おいしいデパ地下のスイーツみたいだぁと言われて、鼻高々の私なのでした
2012年04月11日
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六甲バター『Q・B・Bチーズデザート瀬戸内レモン6P』 第37回RSPin東京ドームホテル
あまいシアワセ、６つ入り。Q・B・Bチーズデザートは、なめらかな口あたりと程よい甘さがクセになりそうな一口サイズの大人向けデザート小腹が空いた時やちょっとだけスウィーツが食べたいという時にちょうどいい大きさです１つ約６０Kcalなので、ダイエット中でもワインのお供にもパンにのせて焼いてもラップに包んで凍らせてもおいしいんですってQ・B・Bチーズデザート瀬戸内レモン6Pは８月までの期間限定品。酸味がおだやかでやさしい風味なのは、使われているレモン果汁が瀬戸内産だからかもこれからの季節にピッタリの爽やかさトーストしたイングリッシュマフィンに塗ってみました。中に散りばめられているレモンピール（これも瀬戸内産）がいいアクセントになってますよ朝食にこれがあれば、起きるのもつらくないメープルシロップをたらしてもリモンチェッロ（レモンのリキュール）をかけると、大人気分のデザートに瀬戸内産レモンとアマルフィ産レモンのコラボで、おいしさ倍増です
2012年04月10日
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