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デザート一覧が画面に出た時にレモンケーキがあのドーム型は大好きなデリツィア・アル・リモーネでは目ざといワタクシ、好きな物は見逃しませんよ~ホームページをチェックするとレモンケーキ(デリツィア・リモーネ)レモンリキュールで風味付け・・等と説明がありました。Yuにメールしたら、食べに行ってみる?と返信が来たけれど、どうしようかなあ。期待が高まりすぎて、ちょっと危険かも。理想のデリツィア・アル・リモーネ懐かしいポジターノの味
2012年05月28日
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食べたいと言うよりなぜだか作りたくなりました生地をコネコネしてると、ストレス発散になりますよね。具はハム、ズッキーニ、玉ねぎ、キノコ(エリンギ、しめじ、舞茸、マッシュルーム)プチトマト、ピーマン。チーズはどこにでも売ってるミックスチーズ。ナポリ風でもローマ風でもない我が家風。まあまあおいしいのではとそこそこ満足の出来でした。2枚分薄力粉 50グラム強力粉 150グラムドライイースト 小さじ1オリーブオイル 大さじ1砂糖 小さじ1塩 少々ぬるま湯 100ミリリットル
2012年05月27日
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昨年の震災で滅失した北茨城市五浦の六角堂再建記念の展覧会です。六角堂は海のまん前にあったのですねぇ。天心の思想を象徴する重要な遺構とのことですが、私は、ここで海を眺めながらおいしい物を食べたらどんなに素敵かしら等と考えてしまいました妄想は膨らむばかり・・・日本橋高島屋で5/28まで開催中。
2012年05月23日
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オープン初日の今日はものすごい人だったみたいですね。京成押上駅(スカイツリー前)も大混雑だったとか。雨でも皆さんすごいパワーですねぇ。しばらくは近寄らないことにします・・・いつか水族館には行きたいな
2012年05月22日
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最近お気に入り細めのアスパラガス春のイタリアで見かける野性のアスパラガスに近い感じ。細いから茹で時間は短くて筋も気にならないし緑の風味がギュッと詰まってます茹でアスパラガスの上にとろとろの目玉焼きをのせて、おろしたパルミジャーノレッジャーノとオリーブオイルをた~っぷり。目玉焼き、パルミジャーノ、オリーブオイルをぐちゃぐちゃに混ぜてソースにしていただきま~す旬を満喫レシピブログに参加中♪
2012年05月19日
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金曜日におよそ半年ぶりの歯医者さんへいつもの定期健診です。歯石を取ってもらってる時は、いつもうっとり眠くなっちゃいますで、帰って来て夕食を食べていたら、のどのあたりに違和感が鏡に大口を開けて見ると、赤い水疱のような物がぁ赤ワインを飲んでいたから赤いのか?と思うくらいの赤ワイン色の水泡。なんだかコワイので、無理やり家族にも見てもらい昨日は1日だるくて寝てました多分、風邪変な天気だからねぇ九州のおみやげ『くまもんぷっちょ』甘酸っぱくておいしかったよ
2012年05月13日
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朝からぽかぽか昼間は汗ばむほどの陽気になりました洗濯物もパリッと乾いていい気分暑くなってくるとなぜか食べたくなるタコス。トルティーヤは直径10センチくらいの小さめにして、手巻き寿司感覚で、好きな物を挟んでいただきます毎回悩むのが粉の分量。今回は・薄力粉 200グラム・コーンミール 30グラム・オリーブオイル 大さじ2・塩 少々・お湯 適宜(100ml~150mlくらい。生地の状態で加減)初めて熱めのお湯(手を入れると熱いと感じるくらい)で作ってみましたが、扱いやすい生地になってなかなかしばらくはこの分量を基本にして作ってみるつもり。
2012年05月05日
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朝食用パンの買い置きがなかったので、朝からマフィンを焼きましたとは言っても、1/2カップの水を入れて混ぜるだけのマフィンミックス使用fちんアリガトアメリカの1カップは250mlだから、125ml入れればいいのね便利な1/2カップ用の軽量カップもあるのよんmちゃんアリガトオーブンで15分ほど焼けばできあがりあっという間にバナナとクルミ入り、ふわふわマフィンの完成焼きたてのマフィンは一段とおいしいね~
2012年05月04日
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ハワイのお土産ホノルルクッキーカンパニーのクッキーかわいいパイナップル型ぽってりと厚みがあるので、けっこうボリュームがあります。ほどよい甘さで朝食にもごちそうさま昨夜からザバザバ降っていたものすごい雨やっと止んだみたい。明日は晴れるかな
2012年05月03日
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アリオ亀有にクリスピークリームドーナツができましたできたてふんわりのオリジナルグレーズドは、たまらないおいしさですよねでもでも・・・・。ストア内では作ってないみたいおなじみのガラス張りの中で作っている所もないしお店の横にコンテナがたくさん置いてあって(←見栄えが良くない)その中にドーナツがあるようでした。どこかで作ってきた物を運んでいるのですね。さくら餅の香りがするサクラホワイトチョコクリームがちょっとしか入ってなくてガッカリやっぱりオリジナルグレーズドが一番だわ
2012年05月01日
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