食の美術館

今夜はイタメシ！！！

カジュアルなイタリアンレストランで、今夜の夕食！！！

今夜は新年会でした。

今夜は新年会でした。京阪・樟葉駅モールの中華料理店・神仙閣で行われました。飲み物は、まずは生ビールで乾杯！そして、当然のごとく紹興酒でした。美味しかった！！！

今日は蕎麦打ち教室

先生の指導で、それぞれが自分の蕎麦を打った。先生が朝から自宅で打たれた十割蕎麦と、教室で打たれたた二八蕎麦を比べて食する機会に恵まれた。打ちたて、茹でたての蕎麦を賞味した。

今夜の夕餉

フランス・サンテミリオンのワイン 鳥首のたれ焼き 生椎茸に酢橘を 定番のような牡蠣フライ

今夜の新年会

今日の夕飯

冬の京都

賀茂川を隔てて京都・南座京・先斗町錦市場で若狭の焼き鯖錦市場でスッポン

今年の初詣は１２日？

京都は平安神宮に初詣しました。そして、次は錦市場に美味しいものを買いに行きました。錦天満宮です。目指すは川魚などを扱う「のとよ」です。とても美味しい子持ちの寒鮒の煮付け。

今夜は自宅で

牡蠣フライ・ピーマンフライ・ブロッコリイ膾今夜は、焼酎のお湯割で乾杯！！！

最近出来た『鎌倉パスタ』で夕食！！！

最近、自宅から徒歩３分のところに『鎌倉パスタ』がオープンしました。手打ちのパスタを賞味できるとのことでした。今夜は夫婦で少し遅く帰宅したので、自宅の駐車場に愛車を入れてから、『鎌倉パスタ』に出かけました。ゆったりとした雰囲気で、パスタの種類も豊富で楽しむことが出来ました。飲み物はサッポロビールの生をそれぞれ一杯ずつでした。『鎌倉パスタ』

全日空ゲートタワーホテルでのパーティ

お昼の豪華パーティは、全日空ゲートタワーホテル・５３階でした。眼下に、関西国際空港を見下ろす絶好のロケーションでのパーティに参加しました。前菜の牛ヒレのタタキです。海老とムール貝など海の幸のパエリアボリュームたっぷりのピザ貝柱のサラダお寿司お魚ピラフ色とりどりのフルーツ

ある、大富豪のお屋敷に招待を受けて

セレブのパーティにご招待を受けました。ドレスコードは『ブラックタイ』です。

今夜はシャンパンで乾杯！

今夜は、長男、次男と嫁、３歳の孫と賑やかなお正月のひと時を過ごしました。あとは、キリリと冷やしたシャブリです。無国籍料理の１月３日枝豆、牛筋とこんにゃくの味噌煮、マグロの中トロのお刺身、ラム＆ブランデーソース、牡蠣フライ、お赤飯、膾、菜花の辛子味噌和え。

我が家の御節

次男が「セブンイレブン」のオーナーです。もう７年目になりました。オープン以来、我が家の御節は「セブンイレブン」の御節になりました。次男は、１月３日に帰ってきます。それまでは、帰郷した長男と３人なので、この御節が主力です。お酒は、吉野杉の樽酒を冷やしていただきました。夫婦の杯は、浄法寺塗りの夫婦杯、長男は、数あるぐい飲みから選びました。