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三鷹で画廊【ギャラリー ポンヌフ】を訪ねました。お昼は美味しいものをご馳走になりました。グラタンにプロテインジュースデザートハーブティ
2007年11月30日
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10月から、体脂肪を落とすために普通食は一日一回のして健康食を一日二回にしています。普通食の夕飯が最大の楽しみです。健康食は一人90kcalで200円ですから、夫婦の健康食代は一日800円しか要りません。ガス代も電気代もかかりませんから、その分は夕食を豪華に出来ます。お酒もビールもワインも焼酎も余裕で買えますのでとても優雅な気分です。これで、医者要らず、薬要らずの人生です。三重県浦村産の牡蠣です。大きからず小さからず、白ワインとの相性は最高です。タイのハーブを使ったピリ辛味のスープ。鯖は自家製の〆鯖です。牡蠣フライも美味しい!!!にんにくもジャガイモもフライにして、レングラス、トマトを添えて豚肉の薄切りと白菜とキノコを薄味で。
2007年11月29日
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友人が上桂で新しい企画のお店をオープンされました。今日はそのオープンの日なので夫婦でお祝いに参上しました。帰途、京都四条の百貨店「高島屋」のデパ地下に立ち寄り今夜の食材を購入しました。メインは骨付きハム!それにわさび菜とマカロニサラダ(手製)。汲み上げ京湯葉。カボスを一袋(これを焼酎にいれると抜群)大根と地鶏の炊き合わせ
2007年11月26日
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見事な自然の変身ですね。77歳の恩師を囲んで70歳71歳 計14名今年は柚子は豊作だが、なり過ぎて少し粒が小さいそうです。地鶏のスキヤキあしらいの野菜たち
2007年11月21日
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明日は京都北西部の水尾の里(別名・柚子の里)へウォーキングに行きます。恩師(77歳)同級生11名と奥方1名、サファイアと私の計14名です。JR嵯峨嵐山駅から清滝までバスで行き、そこから清滝川沿いの遊歩道を保津川に向かって下降します。あたり一面紅に染まり、紅が清流に映える。保津峡を行く船を眼下に見れば保津峡駅です。そこから迎えのバスに乗車します。そして、柚子の里へお昼から取れたての柚子のお風呂に入り、鶏の水煮で宴会をします。日の暮れるころ、保津峡駅で解散します。(写真は10月22日のものです。明日は紅に染まる景色をご覧に入れます)
2007年11月20日
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秋ですね。牡蠣は三重県浦村産のお気に入りです。鯖は私の得意のしめ鯖です。筋子も私のお得意です。そして、牛肉のタタキ。何といっても、秋はサンマですね。薄揚げとひじきは妻のお得意です。二人きりの食事ですが、夜は楽しみたいものです。ビール良し、ワイン良し、日本酒良しですね。秋というよりも初冬といったほうが、良いのでしょうか!
2007年11月17日
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