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2010年12月30日

2010年、この1本！

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テーマ：２０１０年、この１本！(11)

カテゴリ：今年のワイン、この1本！

今年もいよいよい終わりですね。すさまじく暑い夏だったかと思えば、最近は冬らしく厳しい冷え込みですね。皆さん体調崩されていたりしていませんでしょうか？私は今年は結構風邪引くことが多かったですね^^;

来年は健康に、そしてより美味しくワインを飲みたいものです。さて、年末といえば恒例のこの企画、 「2010年、この1本！」 を kaoritalyさんがご投稿くださりましたので、私も選んでみたいと思います。

例によって、白赤泡の3種類について、ですが…^^;

まずは白。

これは悩みました。今年は国産を多く飲みましたが、春に飲みました熊本ワインの小伏野シャルドネ千野甲州の綺麗さ、完成度の高さにはずいぶん驚かされました。
また、 オーストリー も例によって色々飲みましたが、ガイヤーホフのシュタインライトンは、グランメゾンがオンリストしているのも十二分にうなずけるバランスのよさでしたし、ピヒラーのリースリング・ケラーベルク・スマラクトのやさしさは、ピヒラーらしからぬ？ものがありました。牡蠣との相性にもびっくりです。

しかし、どうしても忘れられなかったのがドイツはベルクシュトラーセ国立醸造所のシャルドネ・バリック･アウスレーゼ05 です。

なぜドイツでシャルドネなのか？なぜバリックなのか？なぜアウスレーゼなのか？…。突っ込めばキリがありませんが(笑)、間違いなく美味しいワインでした。あそこまではっきりとホワイトチョコなのもすごいですし、そこにオレンジっぽさが加わって香りはとてもよく、味わいはもちろん甘口ですが、ドイツらしい酸がありバランスもいいという…。

不思議なワインですから、ぜひもう一度、今度はじっくり一人で飲んでみたいところですが、 6000円 と結構なお値段の上、楽天には取り扱いもないのが難点ですね^^;
ドイツのシャルドネ。バリック熟成のアウスレーゼ。

今年飲んだ中でも屈指の珍品^^;

赤。

こちらは比較的あっさりと決まりました。

ポルトガルのキンタ・ドス・ロケス　ダン･レッド･レゼルヴァ02 です。

ポルトガルワインはもともと好きで、特に、赤の南方系ながらそこまで明るくもなく、土っぽさや素朴さのある雰囲気がとてもツボだったのですが、このワインは、ポルトガルの伝統品種を使いながらも非常に洗練されており、ポルトガルらしい土っぽさでさえ非常にエレガントに感じさせる、見事な1本でした。

近年、ポルトガルワインの評価は非常に上がっていますが、このロケスという生産者は、まさにその動きの最先端にいる作り手で、モダンポルトガルの実力を感じられるワインといえるでしょう。ただし、これが02という、 ある程度熟成したワインであることは 強調しておかねばいけません。
ポルトガルワインは、若いうちは硬いものが多く、赤は結構タニックですので、このご時世にあって余り早飲みには向かない作りをしている産地といえるでしょう。

ローヌとブルゴーニュの中間な感じをご想像ください。

そして泡。

今年もたくさん泡を飲みました。シャンパーニュはもちろん、甲州の泡やゼクト、セクト、カヴァ…。色々飲んだ中でも、シャンパーニュではマリー・ワイスのクレームブリュレ丸出しの香りには驚かされましたし、奥野田のヴィンテージブリュットの熟成感と後口の綺麗さは、キザンブリュットとはまた違いながらも、出来のよさを感じさせてくれるものでした。

ただ、今回、泡ジャンルに関しては、昨年私個人が勝手に創設しました^^; ベストマリアージュ大賞 と同時受賞ということで、オッテスのリースリング･ゼクト･ブリュット04 を選ばせていただきたいと思います。

ドイツのリースリングらしい果実味と酸のバランスのよさ、熟成リースリングらしい黄桃や蜜、アプリコットといった華やかな香り、泡もそこそこきめ細かく、単独でのレベルも結構なものです。
しかし、あのタイ料理との相性はまさに別格で、スイートチリソースやハーブの香り、そしてタイ料理独特の旨みと合わさったときに「感動」と呼べるだけの体験をさせてもらえました。2011年ももう1度また是非、タイ料理とドイツワインの会をやりたいものです。

これだけの銘柄が3000円で買えるわけですから、ドイツ人気が高まって欲しいような欲しくないような…^^;

今年もすばらしいワイン、そしてすばらしいマリアージュに出会うことが出来ました。しかし、まだまだ飲んでみたいワイン、体験してみたいワインは尽きない、それどころか、美味しいワイン、すばらしいマリアージュに出会うたびにむしろ増えているような感じです。
体に気をつけつつ、来年も、さまざまなワインを飲んで行きたいものです。

それではよいお年を！そして、拙いブログではありますが、来年もよろしくお願いいたします。