初めての書き込みになるかと思います。いつもお相手ありがとうございます。また、秋菊さまにもいつもレスいただきまして、ご姉妹でのレス、大変うれしく思います。^o^

実は本日の昼食が既製品のメロンパンとコーヒーという、大変寂しい食事でした。チョコチップ入りのメロンパンは私も好きです。（あとココアも・・・）

また、お邪魔させて頂きますので、そのときもよろしくお相手くださいまし。

おいしそうですね！ (2006.03.20 19:14:47)

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2006.03.19

焼きたてメロンパン♪♪

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51274)

カテゴリ：食道楽

今日はRumiさんとうちで遊ぶ約束。なんと手作りパンを焼くのだ！！！
Rumiさんはずっとパン焼き機を欲しがっていたが、
最近ついに購入しますます充実した食生活を送っているとのウワサ。

Rumiさんが大きなPanasonic製パン焼き機を抱えて到着。
うちの納豆そばで腹ごしらえを済ませて作業開始。
材料を量って機械をスタートさせた後、クッキー生地を作る。
メロンパンを作るのだ。
「ここは仕上がりに大きく影響しそうだから、慎重にやろう」
「ここはある程度適当でも大丈夫」

何せこの二人はおそろしい食いしん坊である。
まさに真剣勝負。
うれしい、うれしいぜ、この執着ぶりが！！！
「パンぐらいかえばいいじゃん！！」って！？
そういう問題じゃないのだ！！

223

半分はチョコチップ入りにし（私の好み）
きちんと形を整えて二次発酵に入る。
これは私が納豆作りの研究の成果から得た、オーブンの低温使用が役に立つ。

次第にお腹が減るが、我慢する我々。
焼きたてパンのおいしさを最大限に味わうために、ここでおやつを食べてはならぬ。
二次発酵の55分は長～く感じられた。

ふっくらと膨らんだ生地を取り出し、180℃で7分・160℃に下げて10分ほど。
「すごい、いい香り！！」
かくして、メロンパンは出来上がった。

224

チョコチップのクッキー生地が崩れたのがちょっと残念だが、
あら熱をとってほお張る我々。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

メロンパンの香りに包まれて幸せな我々。
次回はあんぱんかそれともおかずパンか・・・・？
くま氏の分のメロンパンを手に、Rumiさんは帰って行った。

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最終更新日 2006.03.20 10:42:13
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■コメント

昼食のメロンパン

雷太少年改め中年さん

メロンパンにメロメロ（寒）

Rumi さん

(ﾟдﾟ)ｳﾏ(ﾟдﾟ)ｳﾏ(ﾟдﾟ)ｳﾏ

おいしかったですねぇ！
次はウィンナロール。おいしいチョリソーを手に入れて作りたいです。 (2006.03.21 09:00:00)

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Re:昼食のメロンパン(03/19)

華岡　紬さん

☆雷太少年改め中年さま
いらっしゃいませ、書き込みありがとうございます。
うまかったです。焼きたては香りがちがいますからね。

日本で売っているものの中では、ヤマザキの「おおきなチョコチップメロンパン」を偏愛しております。 (2006.03.21 09:55:20)

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Re:メロンパンにメロメロ（寒）(03/19)

華岡　紬さん

☆Rumiさま

昨日はお疲れさま＆ありがとうございました。
おいしかったねえメロンパン。
今朝ほお張ったら、パリッとしてちがうおいしさが出てました。

次はウインナロールとかツナポテトとかおかず系を焼いて、
ベイクセールでボロ儲け？
（お店のマスコットにはTJを採用）
(2006.03.21 09:58:11)

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それ、いい考え！

Rumi さん

ベーカリーの名前は｢Black Dog Bakery｣ですかのぅ。ウィンナロールってロールパンの応用っぽいので割と楽にできそうですよね。昨日｢もうメロンパン。。。ないの？｣とクマっちがさびしそうにつぶやいてました（笑） (2006.03.24 01:30:46)

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Re:それ、いい考え！(03/19)

華岡　紬さん

☆Rumiさま
｢Black Dog ＆Panda Bakery｣はどうでしょう？
ウインナロールはロール生地なのでうまくできそうですね。

次回はくま氏のためにそぼろパンやクリームパンも作りましょう。 (2006.03.24 04:29:19)

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