2011.12.04
カテゴリ： 食道楽
久々にチャーシュー作って（例の醤油で煮るやつ）
晩御飯メイン→お弁当のチャーシュー丼→ラーメンと楽しみ・・・・
外でラーメンも好きだけど、最近はすっかり家ラー派。
生麺買ってきて、無添加鶏がらスープのもと＋かつおこんぶだし＋自家製ラー油で醤油か味噌で。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだし、背脂とか入ってなくてもけっこうこくがあって、飲み干せるスープがポイント高い。
今回は久々に煮卵なんぞ仕込んだり。
チャーシューのタレなんだな。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでございました。
晩御飯メイン→お弁当のチャーシュー丼→ラーメンと楽しみ・・・・
外でラーメンも好きだけど、最近はすっかり家ラー派。
生麺買ってきて、無添加鶏がらスープのもと＋かつおこんぶだし＋自家製ラー油で醤油か味噌で。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだし、背脂とか入ってなくてもけっこうこくがあって、飲み干せるスープがポイント高い。
今回は久々に煮卵なんぞ仕込んだり。
チャーシューのタレなんだな。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでございました。
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おしゃれ、美味しいもの、大好きな俳優さん、そして東映ヒーロー。 わたしの心をとらえてはなさないもの、気になって仕方のないの、 その他日々考えたことなどをつづっていきます。
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