2015年03月の記事
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ボウモアテンペスト バッチV
友人に勧められて購入。今までのテンペストは、まあ美味しいけどそれなり。いまいちピンときませんでしたが、今回は素晴らしい！ピート控えめで、ボウモアらしいヨード、潮っぽさ、期待のトロピカルがゆっくりですがしっかり出てきます。前回が3年前、次がいつか、いいものかわからないので迷わず買いだめ。ボウモア好きのみでなくすべてのウイスキーファンに飲んで欲しい、心からのおすすめです。ボッタクリボトラーズはもう不要。
2015.03.30
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買いだめ完了
とりあえず、6本くらいでいいかなと。東証一部上場の酒販業、やまや。仕入れの力は半端でありません。4月からの大幅値上げ、個人や飲食関係の方の悩みの種ですね。
2015.03.27
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試飲会続き
85.30 Glen Elgin 1995 15y 56.6% Refill Hogsエルギンも個人的にあまりハウススタイルわかっていません。味はありふれたスペイサイド。評価3（普通）123.9 Glengoyne 1998 16y 56.6% 1st fill buttチョコレート、レーズン、硫黄、えぐみ。近年のファーストフィルシェリーの典型。樽に原酒が負けている。評価2.5（微妙）4.200 HighlandPark 1999 14y 58.1% 1st fill barrelコメントに北の巨人と書いてあるが、凡人。前回のよりピートが効いて力強いが、シェリーを引っこ抜くと近年はこんな味なのだろうか？よくわからん。評価3（普通）29.158 Laphroaig 2000 14y 61.7% Refill buttこれのおかげで、カリラがかすんでしまった。ビート、スモーク、樽由来の微妙な甘さ加減、ボディの強さ。こちらがラフロイグに期待するものをすべて兼ね揃えている。ヘビーピートだけでここまでのモルト作れないよね。（オクトモアとの比較です。）評価4（美味しい）44.62 Craigellachie 1990 24y 52.2% Refill Hogs個人的に今回一番評価のボトル。前回飲んだ83のクライヌリッシュのようだ。フルーティー、華やか、バランス秀逸、いい意味で期待を裏切られた。90年代でここまでいいスペイサイドがあるとは知らなかった。評価4（美味しい）72.38 Miltonduff 1984 28y 50.1% Refill Hogsスペックで一番期待したし、盛りコメントもあり。飲んだら全く大したことがない。インポーターのコメントを信用買いして失敗する典型的な例。評価3（普通）開封間もなくの味ですし、個人的に評価もわかれます。ラフロイグが開いてきたら、凄いことになるかも。ではまた3か月後。
2015.03.25
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SMWS 2015 春
恒例のSMWSサンプリング会に行ってきました。今回はこんな面子、12種類。変化球もあり。さっそく簡単なコメントと評価。3.228 Bowmore 1987 26y 46％ 2nd fill butt期待？予想通りのパヒュ全開80年代ボウモア。もう一口飲んで、終了。 評価2（何も言えねえ）7.104 Longmorn 1989 24y 52.6％ 2nd fill buttスペックで期待したが、はずれ。近年シェリーの硫黄、えぐみ、甘さはほどほど、フルーツ感なし。評価3（普通）30.83 Glenrothes 1980 34y 45.8％ refill hogs今回唯一の長熟。バランスとれていて普通においしく飲める。評価3.5（まあまあ）48.52 Balmenach 2001 13y 54.8％ 1st fill barrelこれ珍しいですね。感想は普通のスペイサイドモルト、以上はなし。評価3（普通）53.216 Caol Ila 1993 21y 60.6％ Refill buttカリラにしては熟成長め。インパクト弱くなっている。個性はいいので、楽しくは飲める。評価3.5（まあまあ）55.25 Royal Brackla 20y 54.3％ 2nd fill hogsこれも珍しいですね。麦感強く味はしっかりしています。評価3.5（まあまあ）続きはまた。
2015.03.23
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定価7000→8500円
山崎12年、4月からの値上げ結構大きいです。やまやで先週6151円で2本確保。それほど思い入れが強いお酒ではありませんが、もう少し欲しい。6000円であの味は、劣化モルトよりずっといい。ネットでは10000円以上のボッタクリ店しか残っていないし、酒屋巡りして国分町で見つけたものは7500円。高いよ！残り2週、もっと早く動けばよかったとちょっと後悔。これ以上は、難しそう。値上げしたら、買わないでしょうね。
2015.03.16
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大阪
普段引きこもりの私ですが、数少ないモル友と飲むため大阪へ。Bar Rosebankさんへ再訪しました。飲んだボトルと簡単な感想。デュワーズピュアモルト。古き良き、を感じさせるウイスキー。しんみりと、味わえます。マッカラン7年、通称樽転がしボトル。2000年過ぎでも見かけました。80年代以降のシェリーカスクのせいで、若干のえぐみを感じます。「マッカラン劣化中」がよくわかりますね。みなさんご存じの通り、ここからもさらに劣化しますが・・・エドラダワー10年。飲んだばかりの現行と比較できますね。ミルキー、クリーミーなキャラクターはやはり唯一無二。改めて現行ボトルがいい線行っているのは確信します。差は昔と今のシェリー感でしょうか。オールドの方が自然な甘みが出ています。グレンダラン12年、イタリア向け。47度のバージョンです。知りませんでした。43度のものよりはるかにおいしいです。オールドモルトのお手本のようなもの。ファークラス21年、ジャコーネ向け。これは裏切られましたね。いい意味で。オールドシェリーである一線を超えると、高貴な独特の風味が出ます。この1世代前のトール瓶にも、他のスタンダード角瓶にもないキャラ。ボウモアバイセンなどと共通するものもあります。素晴らしいです。さすがジャコーネ、というしか言葉がありません。ウイスキーの話に夢中で写真撮り忘れたもの。タムデュー10年、ドロナックグリーントール8年。マッカラン赤リボンや、ラガ12年白など、有名なボトルについつい目が行ってしまいますが、オールドスタンダードが粒ぞろい。かつリーズナブルに味わえます。この「センスの良さ」は、マスター中村さん独自のもの。3時間以上、長居してしまいました。また是非訪れてみたいですね。
2015.03.13
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4年
あの時気づかされたこと。命の尊さ、家族の大切さ。小さな命のために、心折れそうな時でも頑張れる。守るべき家族があるから、うつむかず前を向いて歩くことができる。いつもありがとう。
2015.03.11
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神戸
明日は朝から憂鬱になりそうなので、今日書きます。神戸といえばメインモルトさん。近くに有名なローストビーフ丼を出す店があります。これはかなりいけます。今度からはモルト前の牛丼はやめて、これにすることにします。昨年10月以来でしたが、野球の話していたら思い出して頂けました。当日の阪神対ホークスのスコアブックを付けていたお客さんが来ていて、相変わらず話題は野球が多かったです。ちょうど松坂大輔の初登板の日、「4億の働きは無理」と後藤さん含め結論は一致し、いろんな意味でほっとしました。もし復活したらホークスがパリーグで無双しますからね。ただ今年のイーグルスは、おそらくダメであることも認めてきました。もちろん、デーブを監督にした三木谷のせいです。飲んだボトルと、簡単な感想。山崎ミズナラ2012バージョン。独特の香木感、上手くまとめています。美味しい。高額でしたが、買っておけばよかったかも。ずらりと並ぶベンリアックから、後藤さんおすすめの1本。75ビンテージですが、桃感が強烈で76に劣らず素晴らしい。「挑戦者求む」と書いてあったので。オクトモアの新しいバージョン。フェノール値258PPM！一言ではピート爆弾、個人的にはかなり好み。飲むのには体力が必要ですので、Barで1杯がおすすめ。徐々に話題はウイスキーに移っていきます。後藤さんのウイスキーに対する情熱は本当にすごいです。高額の借金までして樽買いしたベンリアックの話を聞いて、是非にと。伝説ともいえる68ビンテージ。ロット違いは何度か飲む機会ありましたが、これは初めて。んー、素晴らしい。66ボウモアが鈴木京香だとすると、こちらは井川遥。色気の出方の違い、後は好みの問題。3時間も長居してしまった、楽しい夜でした。
2015.03.10
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スカイマーク
神戸に出張で行ってきました。使ったのは、民事再生法申請中のスカイマーク。仙台から神戸往復で17000円。東京行くより安いですね。格安航空会社をどうこう言う方もいらっしゃいますが、こちらとしては、目的地まで安全までつければそれでよし。1時間ちょっとのフライトで「サービス」は期待していません。SKYに関してJALとANAの違いと言えば、飲み物くらいか？席も確かに狭いけど、我慢する、というほどではありません。おじさんはCAさんだけです、気にするのは。一時期ミニスカにする話題が出ましたが、結局立ち消え。今回行きも帰りも最前列だったので、ちょっとだけ期待。行きはパンツスーツで問題外。帰りはきれいな方が膝上のスカート。ちょっとドキドキして、何となく得した気分で帰ってきました。また乗りたいけど、札幌、福岡便のように廃止になるんでしょうね。残念です。
2015.03.09
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オリ
エドラダワー10年。以前もっとも愛したモルトの一つ。水彩画が美しいトール瓶でも80年代流通（70年代蒸留？）のゴールドキャップ瓶はパヒュームが強くていまいち。90年代（80年代蒸留）の白キャップが最もおいしいです。90年代蒸留のボトリングから味のバランスが崩れ、しばらく離れていました。現行の10年、大分昔の味を取り戻してきました。他にはないクリーミー、ミルキーな味わい。パヒュより個人的には硫黄臭さが気になっていたのですが、それもほとんどなくなっています。これで3400円、CP良く、普段飲みのラインナップに復活。うれしい限りです。気温5度以下で運ばれてきたためか、細かいオリでかなりの濁り。写真ではわかりにくいかもしれませんね。ノンチルフィルターを謳っているモルトは沢山見ましたが、こんなに「濁っている」モルトは初めて見ました。これ自体は軽くチルフィルかけでいるそうです。シングルモルト好きな方ならどなたでもおすすめ。
2015.03.02
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