ご近所の評判イタリアン『オステリア･パーチェ』に行ってみました！

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2012.08.19

カテゴリ：サイト紹介

４年ぐらい前にオープンしたらしく、かなり前から存在は知っていたのですが、外食が極端に減ったことと、近すぎて行きそびれていました。
そんな折、うちの奥さんが健康診断が終わって節制が１段落したので行ってみました。『オステリア･パーチェ』

ワインリストはこちら ⇒ ドリンク＆ワイン ( イタリアワインのみで、あまり高いのはないです。ドンナフガータのミレ・エ・ウナ・ノッテが一番高いくらい )
また、食事のメニューはこちら ⇒ メニュー。ホームページらしきものが２種類あり、別のサイトのメニューです。

【料理の数々とワイン、店内の様子】

お店の入り口の看板

店内の厨房の様子

夜の入り口

飲んだワインとシェフお任せメニューの料理	一口コメント、他
	このワイン、サンジョベーゼ主体でカベルネがブレンドしてあるようですが、それ程酸味は強くなく、カベルネのスパイシーな香りは幾分感じられるもののタンニンも強くなく飲み易いです。軽さは否めないですが、夏に飲むには手頃で、それなりに美味しく飲めます。エチケットの絵はワイナリーのオーナー自身が書いているとのことです。買える楽天ショップはこちら ⇒ カステッロ・ロミトリオモレッチーノ・ディ・スカンサーノ 2010
	前菜は野菜の盛り合わせで、バルサミコが利いていて美味しいです。手前の肉ぽいのは焼きナスで、真ん中は南瓜の炒め物です。その左にあるのは水蛸ですが、これがなかなか美味しかったです。グラスに入っているのは朝採れトウモロコシの冷製スープです。甘味があって美味しいです。 (後で振り返っても、最初でインパクトがあったせいか、この前菜が一番美味しかった気がします。)
	（この前にムール貝等の貝類のワイン蒸しがあったのですが、写真を撮り忘れました。ムール貝は広島産らしいです。前は東北産が多かったらしいですが、震災以後まったく入らなくなったとのこと。日本でも結構採れるのですね！）冷製パスタですが、トマトの酸味が利いていて夏には良いですね。
	太麺のパスタでフェットチーネより太いです。(名前は忘れてしまいましたが...後で調べたところ、パッパルデッレでしょうか？)　ポルチーニ茸のクリームソースでインパクトは弱いものの、太麺の歯応えがセールスポイントかと。プロフィール
	じゃがいものニョッキ。イタリアンの定番です。(じゃがいも以外にニョッキは知らないですが、あるのでしょうか？) ソースはオーソドックスなクリームソースで可もなく不可もなくと言ったところでしょうか。
	マルゲリータ。ピザの定番というか、一番シンプルな基本です。(これぐらいになると、酔いが廻ってきてつい写真を撮り忘れて食べてしまいます。手前の先が引っくり返っているのは食べかけたからです。) これまた美味しいのですが、それ程の感動というかインパクトは弱いです。（次のデザートは完璧に撮り忘れてしまいました。）