2010年04月の記事
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* あれから4年・・・上海万博開幕 *
おはようございます今日は連休の谷間の平日で出勤の方も多いかと思いますが、いよいよ大型連休・ゴールデンウィークに入りましたね～我が家はカレンダー通りなので今日は会社に出勤しましたが、家事を預かる主婦としてはこれから1週間近くダンナさんがお休みで朝昼晩しっかり、お腹が空こうが空いていなくても作らないといけないので・・・ つい一緒に食べ過ぎたりして結構しんどい ですね（笑）実父もでしたがダンナさんも含めて世の男性陣ってホント時間通りに食べないといけないようで・・・さてさて、話は変わっていよいよ上海万博が開幕ですね。ニュースでは例の パクリ騒動 から始まって色々話題になっているようですが、Kitchen にとってはもうあれから4年も経つんだぁ～と時が経つ早さに驚いています。というのも4年前は地元・愛知での万博。しかも Kitchen の家からは本当に目と鼻の先がメイン会場で子供の頃から慣れ親しんだ公園が会場。なので自宅のマンションから毎日万博会場の建物や夜になるとイルミネーションが眺められてホント楽しい半年を過していましたあの当時、両親などの定年後のリタイア組のご夫婦などは毎日フリーパスをぶら下げてお散歩を兼ねて万博会場に遊びに行く人が続出だったり（これホントの話。開催中、皆勤賞の60代以上のご夫婦が相当いらっしゃったとか）、開催期間は学校の遠足は皆万博だったり。地元市民としては本当に楽しかったイベントだったなぁ～Kitchen は企業パビリオンは最後に2･3会場覗いただけですが、各国が出展している外国パビリオンは何度足を運んだことやら～色々なお国の方の文化を知ることが出来、実際に交流も出来て肌で知る万博の素晴らしさを実感した日々でした。そうそう・・・あの時インド館にお勤めされていたインド人の方に教えていただいたタンドリーチキンはクックパッドでも好評で、我が家の定番となりました 簡単だけど本場の味♪タンドリーチキン by ミセス･キッチン 閉幕、閉会式でメイン会場にある大きな観覧車のイルミネーションが消える瞬間を我が家のベランダから見ていて寂しさを感じ、ダンナさんと「4年後の上海万博、行きたいね～」なんて言っていた事もあったっけ まぁ実際に行くことは出来ず残念ですが、開幕直前に色々ドタバタ騒動もあり何かと不安材料もあるようですが是非とも上海万博、成功させて欲しいですね お・ま・け 久しぶりにパンの写真のUP。先日この春からスタート、新たな生徒さんと自宅レッスンで一緒に作った全粒粉カンパーニュとクルミパン、あんぱんの3種類。全くパン作り初心者の方でしたがとても上手に焼けました
Apr 30, 2010
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* 揃ったぁ～♪ ルク ミニチュア携帯ストラップ （笑） *
天気予報どおりと言うべきか・・・今日は1日朝から激しい そして昨日の暑さは何だったの というくらい寒い1日でした。こんな日は外出の用事はチャッチャと済ませてダッシュで帰宅して家ごもりです（笑）帰宅途中に近所のドラックストアで日用品を購入してふと食品コーナーを覗くと～「あったぁ～」最後の1コがどうしても見つからず諦めていたのですがさすがにル・クルーゼシリーズは人気があり、もう近所のお店でもこのノベルティーが付いている商品はあっという間に売り切れで無くなっていて今回は全種類揃えることが出来なかったと思っていたら ル･クルーゼ 携帯ストラップそうです ル･クルーゼファンの方ならご存知かと思いますが時々忘れた頃に某炭酸飲料のペットボトルについてくるおまけ今回はル･クルーゼのラムカン・フルール（花びら型）、エトワール（星型）、ダムール（ハート型）の3種類がそれぞれ4色、全12コ。正直なところ、このぺ○シコーラ12本もいらないのですが結局10本は少し前に大人買い、そして後日1本ずつ揃っていなかった分を見つけて購入。本当だったら全12コ+どれか1コ（実際に携帯につける分）を余分に欲しかったのですが12種類揃えることに必死になっていて余分の1コをゲットするのを忘れてしまっていたという大チョンボをしちゃいましたが・・・もちろんこの12コは開封する事無く大事に永久保存（笑）中でも1番可愛いのがこれ、 もう無いかもしれないけどこのフルールのピンク、もう1コ欲しいな～そうしたら携帯につけれるのに前回もでしたがこれ、おまけと言っても細かい作りまで本物そっくり、そのままミニチュアにしただけっていう感じのなかなかの出来なんですよ・・・まぁ揃えるだけ揃えたけど、ペットボトル飲料なので日持ちもするからいいですが、12本のペ○シ、少しずつ飲んでいきましょう以前のル･クルーゼのミニチュアマグネットは我が家の冷蔵庫でしっかりとくっついていますこのマグネットシリーズはお鍋、ロンドやオーバルなどだったんですよねどれも可愛くて～ 他にもお茶など最近は色々ペットボトルにおまけが付いていることが多いですが、やはりこのル･クルーゼ商品のミニチュアのおまけは外せませんねあとリ○トン紅茶のペットボトルのスィーツシリーズもなかなか可愛いんですよね おまけ まだまだ続くよ、旬のたけのこのお惣菜今晩は定番、たけのこの若竹煮。たけのことワカメの相性って抜群ですよね～あとは豚肉のえのきだけ巻きとあさり汁が今晩の我が家の夕食です
Apr 22, 2010
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* 続・筍料理 筍と鶏挽き肉の和風ペペロンチーノ *
こんばんは今日は春を通り過ぎて初夏のような、朝 病院へ行く途中の車 の中から見る人たちの姿は半袖姿の人もあちこちに・・・昼間は本当に暑いくらいで思わずスーパーでの買い物を終えてひと休憩でソフトクリームを食べちゃいました～天気予報によると今日は24度だったとかでも・・・明日は打って変わって、そして今日の気温よりも10度以上も下がって寒くなるとかこれだから今、体調を崩されている方が多いんですよね・・・皆さんもくれぐれも油断して風邪をこじらせたりしないようにしてくださいねさて、昨日の 「筍のピリ辛ご飯」 に引き続き残りの筍を使って昨晩は 「筍と鶏挽き肉の和風ペペロンチーノ」 を作ってみました作り方はとっても簡単フライパンに少し多めのオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れてから火にかけ、弱火でゆっくりにんにくの香りを油に移し、香りが移ったらスライスニンニクは取り出しておく。あとは今回は鶏挽き肉にしましたがベーコンや鶏もも肉などお好みの具材と筍、輪切りにした鷹の爪を炒め、お好みでめんつゆ少々を加えて味付けをして茹でたてのパスタと取り出しておいたスライスニンニクを絡めてできあがり～あとは海鮮サラダと天然酵母研修で持ち帰った大量のお土産パンの中の1つを添えて美味しくいただきましたやっぱり旬のお野菜をいただけるって幸せですよね～ニュースでは天候不順でお野菜が高騰しているとか報道されていますが Kitchen がよく行くスーパーや野菜の直売店では幸い良心的、というかお安く売られていて今日もとっても大きくて新鮮な新キャベツが直売店で158円だったし、何よりも掘りたての大きくて立派な筍が150円だったんですブログ友の姫さんがここ数日筍堀りのご苦労をUPされていますが、今日買った筍も「○○さん」の掘られた方（生産者）の名前が入った筍、改めて掘られた方に感謝しながらまたまたルク鍋で茹でておきました。今度は定番の煮物、ふきと筍の煮物にでもしようかしら
Apr 21, 2010
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* 筍のピリ辛ご飯 ＆ 10万アクセスありがとうございます *
先日、従姉妹の嫁ぎ先で掘られた大きな筍をいただきました早速ルク鍋で米ぬかを入れて沸騰させて火を止めて置くこと一晩・・・（ここはやっぱりルク鍋は優れもの 予熱で充分茹で上がってしまうんですよね）さすが新鮮、掘りたての筍は柔らかくて美味しそう～定番の筍の煮物は数日前に作ったし・・・（これは市販の筍だったけど）姫さんのブログで紹介されていたママリンさんの 「筍のピリ辛ご飯」 を作ってみることに挽き肉を炒めて筍とあわせて豆板醤とオイスターソースで味付けして定番、ルク鍋で炊いた炊きたてご飯に混ぜるだけ今回は鶏胸肉をフードプロセッサーで挽いて鶏挽き肉を使ってみました。これは美味しい～ 慌てて盛り付けたらミツバが雑に・・・（汗）ダンナさんにも好評、いつもは は我が家は夫婦とも1膳ずつなのですがとっても美味しくお替りしていただきました 美味しいレシピ紹介、ママリンさん＆姫さん紹介ありがとうございました 先ほどこのブログ、皆さんのおかげで10万アクセスを超えることができました～2008/03/18 にブログを再開して（以前立ち上げていたのは閉鎖して）2年と1ヶ月、北は北海道から南は九州の方までリンク登録していただき、また通りすがりでブログに遊びに来てくださった方など・・・お会いしたことも無い方ばかりなのにまるでご近所のお友達のようにお付き合いいただき本当に嬉しく思っていますつたない文章で、パンや読書日記、日々の出来事・・・など、のんびり更新ですがこうして多くの皆さんとブログを通じて交流できることが毎日の生活の中でのチョッとした刺激を受けているんです今後とも皆さん、Kitchen とのお付き合いヨロシクお願いします
Apr 20, 2010
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* 春なのに・・・ *
おはようございます何だか最近、週1ペースの更新になってしまっています・・・忙しい いや、まぁそれなりに毎日を過しているのですが、何となく何をするにも気乗りがしない毎日なんですほぼ2日に1度の割合で焼いていたパンも最近はちょっとご無沙汰気味・・・読書も・・・面白い本を読んでいるのにあまり進みません風邪をこじらせて体調を崩していましたが、もうある程度治り（少々咳はまだ残っていますが）そろそろ本格始動しないといけないと気ばかり焦りつつ・・・春なのに・・・春なのに・・・どうしちゃったのかしら・・・明日は先日の「天然酵母研修」の2回目があるから頑張らないと昨日、知人からいただいた掘りたての筍、お気に入りのルク鍋で昨晩茹でておいたので旬の筍を食べて元気を出そう（笑）若竹煮、筍ご飯など定番の筍料理の他に何か皆さんのおススメの筍料理ってありますか
Apr 19, 2010
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* 永遠の 0 ゼロ （百田尚樹 著） *
今日のおすすめはこちら 永遠の0 designed by benio* （「BOOK」データベースより）「娘に会うまでは死ねない、妻との約束を守るために」。そう言い続けた男は、なぜ自ら零戦に乗り命を落としたのか。終戦から６０年目の夏、健太郎は死んだ祖父の生涯を調べていた。天才だが臆病者。想像と違う人物像に戸惑いつつも、一つの謎が浮かんでくる─。記憶の断片が揃う時、明らかになる真実とは。涙を流さずにはいられない、男の絆、家族の絆。★★★★★先週は色々バタバタしていた上に、週末の土日は1泊とまりで小豆島にバスツアーに出かけたりでまたまた少しご無沙汰でした・・・皆さんが動く絵文字のことを言われていましたがこのことだったんですね～（笑） 結構可愛いですね旅行のことはまた改めてUPするとして、今日はとってもいい作品を読んで感動・号泣の余韻が残っているうちに1冊の本の紹介を「永遠の0」 先日たまたま人との待ち合わせで本屋さんに立ち寄った時に山積みにされていた1冊で、しかも帯に、「2009年 最高に面白い本大賞 文庫・文芸部門第1位 」と大きく紹介されていて、尚且つ私の本の尊敬する俳優でもあるあの児玉清氏も絶賛、「僕は号泣するのを懸命に歯を食いしばってこらえたが、ダメだった・・・」・・・と紹介されていたら読まない訳にはいかない と思わず手に取った1冊で、全く初めての作家さんでしたが（あの深夜のお楽しみ番組 「探偵！ナイトスクープ」の構成作家さんだったんですね・笑）すんなりと物語に入っていけて本当に読みやすかったです。これは是非、是非今の時代を生きる皆さんにも読んでもらいたい作品です。それだけに細かいストーリーは省略させてもらいますが、本当に、本当に読み終えた後の余韻が何とも言えず、哀しいなかにもどこか清々しい感じがとてもいいです。あの「お国のために我が身をささげる」のが当たり前と言われている最中、最愛の妻・まだ見ぬ娘のために生きることを教え貫き続けた1人の男・宮部久蔵が、26歳で特攻隊員として自ら零戦に乗り命を落としたのは何故か、戦後60年経ち、主人公・宮部久蔵と同じ歳になった孫とその姉が母のひと言、「死んだ実父ってどんな人だったんだろう・・・」 の言葉から母の実父探し、つまり自分達の実の祖父探しの旅が始まり、当時宮部久蔵と関わりを持った関係者を1人ずつあたり断片的な想い出からパズルのように1つずつ組み合わせていくと思いがけない結末が・・・そして最後の結末に向けて様々な伏線があり、主人公・宮部の人徳というか人柄からあの人が、と言うような出来事が色々出てきます。実はこの作品、1週間ほど前から読み始めて昨日、バスツアーの帰宅途中、観光バスの中で読み終えたんですが、思わず最後読み終えて 本当に涙してしまい隣にいた主人も 隣の私をみてビックリ状態でした（笑）本の世界で読み終えて自然と涙が出る作品って本当に素晴らしい作品なんだと思います。そしてこの作品の最後、エピローグにまたウルウル文章ベタで上手く伝えれないのがとても残念ですが・・・タイトルの「0」は零戦のゼロという意味なのですが暗く重いテーマの戦争小説とは全く違い人の命とは、生きるとは、愛する人を守るということをテーマとしたとてもいい作品にめぐり会うことが出来ました。おそらく・・・今まで読んだ数多くの作品の中でも3本の指に入る、大切に、何度も読み直してみたい作品となりました 2010年 20冊目・読破 Mrs kitchen's library
Apr 12, 2010
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* 【訂正あり】 名古屋名物！？コメダのシロノワール *
おはようございます週末は各地の が見頃であちらこちらでお花見が行われていたことでしょうね～私達夫婦は家から歩いて片道30分ほどの所にある桜の名所と言われている公園に日曜日、早朝ウォーキングを兼ねて朝6時半にスタートして朝の新鮮な空気の中お花見してきました～この時は毎年決まって近くのマックで朝マックを購入して朝の公園のベンチで桜を見ながらの朝食（笑）（誰ですか ウォーキングの意味ないじゃん って言っているのは）園内の桜は今が満開、すでに朝6時過ぎでもう昼間の花見用の場所取りがいたるところで行われていてビニールシートを敷いてあったり宴会の準備をされている人があちらこちらに（笑）きっと皆さん盛り上がったことでしょうね～園内を歩いているとやはり朝という事でウォーキングをしているご夫婦や のお散歩を楽しんでいる人たち・・・もちろん知らない方ばかりですが朝のひととき、すれ違うたびに「おはようございます」 とご挨拶。これが気持ちいいですね～ 桜のトンネル午後のティタイム、旦那さんが に行こうと誘ってくれて行ったのがご存知名古屋と言えばココ、「コメダ珈琲店」（もちろん旦那さんのゴチでした ）最近は関東にも進出したようで、時々グルメ番組などでも名古屋グルメとして全国ネット放送でも紹介されていたりするこの喫茶店。キッチンがかつて通っていた大学の学食にも入っていました（笑）で、コメダと言えば何と言っても シロノワール これが定番、おそらく9割方のお客さんが注文するスィーツ。温かいデニッシュ生地のパンの上にたっぷりのソフトクリーム、そしてメイプルシロップが別添されていてクリームの上にた～～っぷりかけて、デニッシュが温かいのでソフトクリームが溶けて染みこみとても美味しいんですよ～今回は通常サイズを旦那さんと半分っこして珈琲と一緒に食べましたがお昼なら1人でペロっといけてしまうし、おやつならミニサイズもあるんですよ。そうそう、このコメダ珈琲店の和風バージョンのお店もあってそこはこのソフトクリームが抹茶や抹茶とバニラのミックスのクリームになるんです。喫茶店文化の名古屋、街にでればあちらこちらでお店を見かけるので、皆さんも是非名古屋にお越しの際には 「コメダ珈琲店」 のシロノワール、いかがですか？ コメダ珈琲店のHPのリンク先が間違っていたようです（汗）ソナタさん、ありがとうございます
Apr 5, 2010
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* あれこれ読書日記 *
4月、新入学の生徒さんや新社会人などフレッシュで初々しい人達を見かける季節ですね桜も今週末が満開、見頃のようなのでウォーキングしながらお花見でもしたい気分です風邪気味で家で引きこもってゴロゴロしつつ読んだ 2冊。1冊目、 クーデター新装版 （「BOOK」データベースより）謎の重武装軍団が日本海沿岸の原発を狙う。機動隊は殲滅され、住民は一斉に避難。折しも日本海では米原潜の頭上でロシア戦が爆発炎上。航行不能となった原潜を挟み「北」と日米韓はまさに一触即発。その時東京で、米国大使館と警視庁に同時爆破テロ。さらに衆参両院に仕掛けられる青酸爆弾…。誰が、一体何のために！？安逸を貪る「虚飾の花・日本」を襲う未曽有の危機。各メディア騒然の問題作。 ★★★★これは「朝倉恭介ＶＳ川瀬雅彦」シリーズの2作目。読み始めて少しは堅くて読み辛いかな・・・という印象だったのが中盤以降、先が気になって面白く一気読みでした（笑）この本を読んで思い出すのが地下鉄サリン事件、あの時も恐ろしい事件が起きたものだとテレビニュースにかじりついていましたが、テロではなくこれがクーデターだったら・・・新興宗教によるクーデターを題材に「国際的な危機意識」と「日本の危機意識」の差がはっきりと記された「平和ボケの日本」の中で引き起こされる事件のスピード感とスリル感が面白かったです。ゆっくりスローペースの読書ですが「朝倉恭介ＶＳ川瀬雅彦」の対決が早く読みたいです（笑）2冊目、 漂泊これは4月からテレビ朝日系でドラマ化される 『警視庁失踪人捜査課』 の原作、シリーズ第4弾。（「BOOK」データベースより）ビル火災のバックドラフトに巻き込まれ負傷した明神。鎮火後の現場からは、殺しの痕跡のある身元不明の二遺体が出た。犯人による隠蔽目的の放火だったのか。傷つけられた仲間のため、高城は被害者の身元を洗う決意をする。調査の中で、ひとりは捜索願の出されていた作家ではないかとわかり、事態は思わぬ方向に進んでいく。 ★★★★相変わらず警視庁のお荷物課、失踪人捜査課に依頼されたのは人気作家の捜索願。事件か自らの失踪か？ 主人公・高城が今回も怪我をした相棒・明神のためにも仲間とともに捜査していくのですが人気作家としての作品を作り出す大変さ、迷い、苦しみなどが描かれていて、読んでいるうちに最近人気のこの堂場瞬一さんも作品を生み出すのに苦労されているのかな？なんてふと思ってしまいました（笑）そして堂場シリーズファンには驚きの あの方の噂がちょこっと文中にでていて・・・ファンとしてはいつか高城・明神コンビとあの鳴○了とが組んで・・・なんてのをほのかに期待してしまいました（笑）どちらも作品としてはシリーズ物ですがそれぞれ単独で読んでも充分楽しめると思いますよ 今日のおすすめはこちら クーデター新装版 漂泊 designed by benio* 2010年 18.19冊目・読破 Mrs kitchen's library
Apr 2, 2010
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