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2006年02月の記事
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ダイエット特効薬はL-カルニチンの本当の実態とは。
体脂肪減少効果は、まだ未知数。ダイエット素材として、最近注目されているL-カルニチン。「飲めば脂肪が燃焼してやせられる」と思っている人が多いが、体脂肪減少効果が完全に立証されているものではありません。そもそも「L-カルニチン=ダイエット」とされているのは日本だけの話です。本家アメリカでは、運動時の筋肉疲労を和らげる成分として利用されています。外国文献でも、心疾患などの病気に対する研究がほとんどです。L-カルニチンのかんちがい！期待されるL-カルニチンの効果は大きく異なります。アメリカ主に「運動時の疲労回復効果」 ↓筋肉におけるエネルギー効果アップ日本主に「ダイエット効果」 ↓体重減少効果自体はない。体脂肪を減らす効果は未解明最後に、”アメリカと日本”どちらを信じますか？L-カルニチンを試した方ならアメリカでしょう。
2006年02月28日
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健康効果”酢”の徹底解説！！..満足
色々な酢の中で○○が１番。「○○酢」配合と今、黒酢ブームで飲料酢が続々登場しています。同じ食酢メーカーであるタマノイ酢は、酢酸を除いた黒酢やリンゴ酢、米酢などのエキスを使い、血圧低下作用を比較する実験のデーターがあります。試験管内での実験ですが、ACE（血圧の上昇に関与する酵素）の働きを阻害させる活性は、黒酢エキスが１番でした。黒酢には、アミノ酸以外にも、γ-アミノ酪酸（GABA）やペプチドなど微小な成分が数多く含まれています。本当のところさまざまな成分で、「具体的にどの成分が効いたのかわからない」ということです。今後の研究結果、待ちです。結論では、現地点で”どうせ飲むなら黒酢”がよさそうです。これが各酢のウソホント結果、血圧を下げる働きは黒酢の軍配です。酢酸を除いた4種類の食酢エキスで、血圧を上げるアンジオテンシン2を作り出すACEをどのくらい阻害するかを試験管内の実験結果です。各成分表です。黒酢 ...80％リンゴ酢...48％米酢 ...40％穀物酢 ...37％以上から、黒酢が１番でした。
2006年02月17日
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同じ酢なら黒酢が１番と勘違いしていませんか？！。
黒酢の適量は....。黒酢をはじめとした食酢の研究が最近、急激に進んでいます。食酢全般に含まれる主成分・酢酸に、コレステロール値を低下させる働きがあります。そこで、1日15mlの食酢を飲んだ人と30mlの人では、いずれも値は下がったが効果に大きな差はありませんでした。つまり、食酢は一定の量で効果が期待出来ることになります。1日15mlの食酢を目安として毎日飲用すれば効果を期待してよいと思います。もうすでに酢酸による血圧低下作用も確認しており、特定保健用食品（トクホ）の飲料酢もスーパーなどで見かけます。これが酢のウソホント”黒酢はアミノ酸が豊富”は間違いで、鶏胸肉のわずか2％程度しかありません。広告で「アミノ酸豊富な黒酢」といううたい文句をよく目にしますが、ほかの酢と比べて多い程度であって食品に比べると非常に少ないのです。食材など入れて比較したいと思います。鶏胸肉を100点とすると....。魚のアジは77点野菜のブロッコリー20点野菜のとうもろこし13点食酢の黒酢2点以上の数字からどうのように感じますか。現実は、毎日の飲用で黒酢から摂取できる量と効果はわかると思います。
2006年02月09日
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酢の情報はこれだ！まちがいない。
黒酢ともろみ酢はここがちがう。黒酢をよくダイエットのために飲んでいる人が増えています。しかし、「脂肪燃焼作用などの可能性はあるのでしょうか？」黒酢のダイエット効果は今後の臨床実験等の裏付けが必要と思います。また、ダイエットと銘打った黒酢関連商品もあるようですが「ドリンク100ml中に含まれるカロリーが20kcal以下であれば、ダイエットという言葉が使えますが..」念のため、メーカーに聞いたほうが良いと思います。はっきり言って具体的な効果をうたっているというわけではないと思います。な～んだ。もろみ酢には酢がない！ えっ！”ウソそれと、黒酢と並んで人気がある「もろみ酢」です。実はこれは、食酢ではありません。なぜかと言うと、”主成分がクエン酸で酢酸はほとんど含まれていません。そのため清涼飲料水の扱いになるからです。”黒酢が配合されている商品のなかに「中身は単なるもろみ酢の”もろみ黒酢”もある」..。厳密には黒酢とは異なるものなので、購入するときはラベルをよく確認することが必要です。ただし、もろみ酢にも健康効果はあります。主成分がクエン酸ですから...。クエン酸は、疲労回復効果で知られ、体内でのエネルギー生産には欠かせない成分です。酢酸をほとんど含まないので、酢が苦手な人にはよいと思います。次回は、黒酢の効能のウソホントについて..深く深く書きたいと楽しみにしてください。
2006年02月06日
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健康食品ブームの食酢は本当に健康効果があるのか？
もろみ酢は、清涼飲料水...？だ。むかしは単なる一調味料だった食酢だが、健康飲料として認知がひろまるとともに「酢を毎日飲む」人が増えています。特に黒酢が人気で手軽に飲めるチルド飲料や黒酢を配合した加工食品も数多く販売されています。そこで、”酢”黒酢に対して誤解も多いと思います。黒酢の有効成分としてあげられるアミノ酸。確かにほかの食酢より量は多いようですが肉や魚に含まれるアミノ酸量に比べると比較にならないほど少ないことを知っていましたか！。「黒酢のアミノ酸はあくまで酸味をまろやかにするうまみ成分にすぎない」ということです。黒酢で有名な鹿児島県の坂元醸造も「アミノ酸のみの健康効果を取り上げることは意味がない」と指摘しています。食酢の健康効果は、どうなっているのか？次回からもっと深く書きたいと思います。
2006年02月04日
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必見！ 「ヨン様の極秘トレーニング」であなたも..。
”ほ笑みの貴公子”ことヨン様！もがんばり。ペ・ヨンジュンは、スノーボードや水上スキー、合気道などをやっていて、スポーツは得意のようです。ぜい肉らしいぜい肉はほとんどなかったようですが、少し背骨に少しゆがみがあったようです。まずは姿勢を安定させる筋肉を増やすトレーニングを行い、そのあと徐々に体脂肪を落としていったようです。運動は、午前と午後に各1～2時間ずつの筋トレと30分の有機酸素運動。食事は鶏の胸肉と野菜、果物が中心で主食にはジャガイモやサッマイモ、玄米や雑穀ご飯を少しずつ、これらを1日6回に分けて摂取しました。その結果、ヨン様の体脂肪率は15％から3.3％に！JPことイム・ジョンビルさんとは.....。JPことイム・ジョンビルさんは、1976年ソウル生まれ。パーソナルトレーナーとして、ピ（歌手）、クォン・サンウ、チャ・インピョ（いずれも俳優）など、数多くの韓国の代表スターを担当。自分自身もボディービルにおいて2004年ミスターソウル選抜大会大賞受賞など、数々の受賞歴があります。
2006年02月02日
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