～HAPPY LIFE～

再会。

　　先日の料理教室で出会った方とﾗﾝﾁに行ってきました。　海に程近い、手作り感たっぷりのお店。　　２階にあるお店の階段。　そこを抜けるとほっこり温かくなるような店内。　　メニュー表にはお店の名前の由来、こだわりが記載されていて読むのに夢中。　野菜はお店近くにある菜園で自分たちで育てていたり。　月に１度『キャンドルナイト』といって照明を使わない日を設けたり。　洗剤は界面活性剤を使用していない石鹸を使っていたり。　地元の少年野球チームにお店で作ったパンの差し入れをしたり。　写真も遠慮なく撮ってブログ記載もオッケーだったり。　店内入口の柱には子供の身長をマークして、　次回来た時に子供の成長を感じれるようにしていたり。　ここのお店のオーナー兼シェフは寂れた港町の為を立て直そうと活動している方でも　あり。　人として尊敬できるアイディア満載のお店の虜になってしまいました。　お料理はパスタとピザを注文。　～前菜～　　オリーブオイル、メインの味付けが多かったけど、素材そのものの味をしっかり堪能。　～ピザ～　　　モッツァレラチーズがとっても美味しく、噛めば噛むほど甘味が増すチーズでした。　お店に刺激を受けながら、お友達とのトークも弾み…。　場所を移してまたしゃべり…。　結局６時間、２人でしゃべりっぱなし。。。。。。　彼女も主婦をしながら働く女性。　それに加えて、夢実現の為に学校に通っているバイタリティ溢れる人。　　　お互いのこれからの夢を語り合い、実に充実した時間となりました。　　次に会うとき、少しでも成長した自分になって出会えたらなぁ～と♪　日々勉強です！