2009年05月の記事
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パン教室。
先週は仕事が忙しく、パソコンから遠ざかっていました…。 そんなバタバタな平日が過ぎ、週末。 日曜日はパン教室へ行ってきました☆ 初めてのパン作り！何もかもが初体験！！ 今回はテーブルロールと、それをアレンジしてチーズを練りこんだパンと ハム＆コーンパンを作りました。 ミキシング(捏ねる作業)が大変！！ 生地がまとまるまでに相当苦労しました… 先生の作業を見ると本当に簡単に見えるのに、いざ自分がしてみると『？』 (こんなハズじゃない。。。。。) と、何度思ったことか。 ↑やっとの思いで、整型をしオーブンへ。 そして、焼きあがり☆ 私的にはもう少し焼き色が欲しい気もするけど…。 出来たてのパンってこんなにやわらかくて美味しいものだということを知りました◎ なんだか、ハマりそうな予感♪
May 24, 2009
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水曜日の夕飯。
水曜日の夕飯はだいたい魚料理。 何故かというと、木曜日が可燃ゴミの日だから！ そう、魚の残骸を何日も置いておくのが嫌で翌日すぐ捨てられるという理由から。 肉・魚・肉・魚… 一応、メインは交互になるように考えてはいるものの、仕事帰りのスーパーには 希望の商品がないことも度々ある。 日が長くなり、夕方でもそんなに寒くないから、最近は最寄りのスーパーに寄り お目当てが見つからなければ１度帰宅。 そのあと自転車で少し離れたスーパーへ。 今日は最寄りのスーパーで『ハギ』を発見。 煮付けにしてみました↓ 熱湯をかけて臭みを取り除き、上手に味付けできたと思ったけど、 やっぱり母の味には勝てません。。。 母親は、特に調味料をきっちり計っているわけでもなく、感覚で味付けしてるのに いつも同じ味に仕上げて、尚且つ美味しいのは何故？？ 長年の経験かな… そう思えば主婦歴１年未満の私はまだまだですな。。。 魚に引き続き、 明日ゴミを捨てれる！に便乗し、 本日の夫のビールの友は塩茹でした空豆でした。 ↑この皮も結構かさばるから我が家の小さなベランダに置いてる小さなゴミ箱では キャパオーバー。。。 料理作るのにｺﾞﾐの事も考えるようになるなんて、独身時代では考えられない！ そうやって、これからもっと賢く？！なっていくんだろうなぁ～♪
May 13, 2009
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靴と真珠。
今週末は友人の結婚式へ出席。 小学生の頃、１度だけ同じｸﾗｽになっただけで、普段も常に一緒に遊んだり したわけじゃなかったのに、お互いの両親が実は飲み友達という事実が判明 したり、私達自身の色んな転機が重なったりで、半年に１回お茶をしたり。 なんとも不思議な関係なんだけど、こんな感じで今もお付き合いがある友。 式に先立って、女性としての悩みどころはやっぱり衣装でしょうか？ こういう機会じゃないと着れないから、できれば和装を着たいんだけど 今回の会場はｶｼﾞｭｱﾙｽﾀｲﾙ！ ともなれば、式の雰囲気を考えて洋装に。 数年前に初めて友人の結婚式に出席する為に購入したドレス。 無難な黒で、胸元のカットが綺麗なﾉｰｽﾘｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ。 可愛らしい雰囲気のフリルだったり刺繍だったり…試着はしてみたものの 買い物に付き合ってくれた母と姉の大爆笑をいただくくらい似合わず。。。 長く着れそう、っと言うか消去法で決まったドレスだけど今となっては いい買い物が出来たと思ってます。 そして、それに合わせる小物達。 GUCCIのパンプス。 結婚式初心者だった当時、冠婚葬祭のマナー本なるもので靴はパンプスタイプ◎ と知り、探し回った果てに行き着いた靴。 ミュールやサンダルは爪先がでる。 ＝『妻が先に出る』 ってなことでダメとも言われてるけど、正装のマナーとしても余り良くないのだそう。 今となっては式にでることも増え、その度に出席者の足もとを見てみるんだけど 結構ミュールやサンダル率、高い気がする。 最近ではそういったことは気にしないのかな？ でも、私個人としては、こういうことも大事に守りたいと思う。 こういった場面では同世代目線よりも親世代目線に立って厭らしくなく、上品な方が 喜ばれるのではないかなぁ～と思うから。 そして、アクセサリーはダイヤモンドより真珠。 年頃になったんだから、ちゃんとしたもの身につけなさい。 と、両親がプレゼントしてくれました。 少しは若さも入れた方がいいと言う母の助言でピンクパールにしました。 ピアスはお店の方が一回り大きいのを薦めてくれたけど、その大きさが変に厭らしく 見えて、あえて小ぶりを選びました。 本物を身につける時は、少しでも女性らしく振る舞うことのできる人でありたいと 思います。 女性として生まれてきたからにはね☆
May 12, 2009
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ｲﾀﾘｱﾝ特集。
我が家の週末はﾊﾟｽﾀが多い…。 夫のサッカーの試合がほぼ週末にある為、試合３日前から炭水化物を多めに摂取。 自分がﾊﾟｽﾀ好きということと、ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも豊富なことからリーグ戦が開幕して以来 週１ﾍﾟｰｽでﾊﾟｽﾀです。。。 ↑これはﾐｰﾄｿｰｽに少し手を加えて、 ｺｰﾝとﾌﾞﾛｯｺﾘｰを細かく刻んだものを合わせてみました。 できるだけ野菜も多く摂れるように、ちょっとしたｱﾚﾝｼﾞ♪ そして、以前にも一度載せたことのある明太子ﾊﾟｽﾀ。 下準備した材料と茹で上がったﾊﾟｽﾀをあえて、味を調節するだけであっという間に 作れて、味も良し！ 自分で作る、私の好きなパスタBEST３に入っているから登場頻度も高め(笑) 味の決め手は、『昆布茶』 コレが結構いい味出してくれる◎ そして、今日は急にカプレーゼが食べたくなって作りました。 近所のスーパーにはモッツァレラチーズが売ってなくって、仕事帰りにバスを途中下車。 そのスーパーにも残り１つだけで…危うくゲット！ が、フレッシュバジルが売ってない。。。 しょうがないので、家にあるスイートバジルをオリーブオイルに混ぜてかけました。 フレッシュには敵わないけど、なかなかいいお味でした☆ パスタ本を購入してはいるものの、最近マンネリ化している我が家のパスタ。 お薦めレシピがあれば誰か教えて下さい♪
May 11, 2009
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今日のブランチ。
よく晴れた週末。 週末が天気いいと洗濯がはかどる♪はかどる♪ 夫がｻｯｶｰの練習に出掛けて行ったのが７時過ぎ…。 お休みだからって、ゆっくり寝てられないし、時には平日より早起きなんて事も。 いつものように和食の朝食を作り１日は始まる。 (夫は朝は和食派…) 二度寝してしまおうか…頭をよぎったけど、こんな晴れの日は思いっきり掃除！ 朝食をとるのも忘れ… いつもは手の届かない所もキレイに☆ と、気付けば時計は１１時。 久々にホットケーキ焼いてみました♪ コーヒーが飲めないのでアイスカフェオレといっしょに。 フルーツは苺♪ もうそろそろ苺の時期が終わっちゃう。。。 そのせいか、今日の苺は当たりはずれが激しかった(苦笑) 早起きのおかげで、時間を有効に使うことが出来ました☆
May 9, 2009
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お豆さん。
先日、実家へ帰ったとき祖母の畑で育てたｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽをもらいました。 この連休中に実を取り出し、今晩は豆御飯を炊きました。 昔から、豆の好きな私。 赤飯の時は小豆たっぷり。豆御飯の時はｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽたっぷり。 よく母に『お豆さん、たっぷり入れてよぉ～。』 と、言っていたのが懐かしい。 夫婦揃って人の多い所が苦手で、 この連休中は特に遠出する予定もなく、のんびり過ごしました。 ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの実を取り出す作業も、いつもなら仕事から帰って慌てて…のﾊﾟﾀｰﾝ だけど、たっぷりあった連休のお陰で、日中の日差しの入る部屋でゆっくり 作業ができました♪ 特別なことはしなかったけど、こんな風にのんびり過ごすのもある意味贅沢だなぁ～。
May 6, 2009
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