道草さん、こんばんわ。
＞道草は、２０年程前に２度高山で暮らしたことがあります。オープンしたての松喜寿司によく食べに行きました。 今も健在ですか！ 行ってみたいなあ。
京都ばかりでなく、たまには高山グルメツアーも良いのでは…
(2005.08.01 23:15:40)
＞道草は、２０年程前に２度高山で暮らしたことがあります。オープンしたての松喜寿司によく食べに行きました。 今も健在ですか！ 行ってみたいなあ。
京都ばかりでなく、たまには高山グルメツアーも良いのでは…
(2005.08.01 23:15:40)
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ドクターケイ
生活のための投資と趣味のゴルフ＆ワインのそぞろ歩き的な紹介ページです。 アマチュアですのでうるさい講釈はありません。 お気軽なページです。
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2005.08.01
カテゴリ： 本日のワイン
７／３０に楽しんだワインはほとんど覚えていません。
シャンパーニュ…泡立ちはオボロで軽い味わいでした。
イタリア・白ワイン…シャルドネ１００％の同一銘柄の２００２と２００３でした。２００３はシャビシャビでワイン初心者には軽くて飲みやすいと言われるか。２００３は色合いも濃く凝縮感がありました。
イタリア・赤ワイン…１本はほとんど記憶がないです。ただ、軽めのスイスイ飲めるワインでした。１９９３ティニャネロはボルドータイプで僕の好むワインでした。
フランス・赤ワイン…１９９７クロ・ド・マルキは子羊に合わせましたがワインとしてはこれが一番でしょうか。良いワインが見つからないときはボルドーの一級かスーパーセカンドのセカンドラインを…は、やはり正解です。
しかし、海産物が本当に美味しい。
スタートの３年物の岩ガキから感動。
氷見や新湊から届いた美味しいもののオンパレードでした。
北陸から来る人には東海エリアの会席料理はお出しできません。
お鮨でも高山で食べると名古屋・岐阜のお店より安いが美味しいことが多々（ほとんど）ですものね。
個人的には高山では「松喜寿司」ですね。
シャンパーニュ…泡立ちはオボロで軽い味わいでした。
イタリア・白ワイン…シャルドネ１００％の同一銘柄の２００２と２００３でした。２００３はシャビシャビでワイン初心者には軽くて飲みやすいと言われるか。２００３は色合いも濃く凝縮感がありました。
イタリア・赤ワイン…１本はほとんど記憶がないです。ただ、軽めのスイスイ飲めるワインでした。１９９３ティニャネロはボルドータイプで僕の好むワインでした。
フランス・赤ワイン…１９９７クロ・ド・マルキは子羊に合わせましたがワインとしてはこれが一番でしょうか。良いワインが見つからないときはボルドーの一級かスーパーセカンドのセカンドラインを…は、やはり正解です。
しかし、海産物が本当に美味しい。
スタートの３年物の岩ガキから感動。
氷見や新湊から届いた美味しいもののオンパレードでした。
北陸から来る人には東海エリアの会席料理はお出しできません。
お鮨でも高山で食べると名古屋・岐阜のお店より安いが美味しいことが多々（ほとんど）ですものね。
個人的には高山では「松喜寿司」ですね。
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Re:松喜寿司
ブルドッグ さん
Re[1]:松喜寿司(08/01)
ドクターケイ
さん
ブルドッグさん<こんにちわ。
＞僕は１年半前まで高山＆下呂に行っていましたので松喜寿司さん
＞にはよく行きました。安くて美味しくていいお店でしたね。
そうでしたか。それではグルメを楽しめましたね。
あそこのスペシャルはなかなかでした。
友人と４人で食べ過ぎ・飲み過ぎでも１人１万円強だったと思いますが、翌日のゴルフ場で地元の同業者から松喜寿司で昨日１人１万円食べた連中がいたそうだがオマエたちかー…と言われた記憶があります。
(2005.08.01 14:52:21)
＞僕は１年半前まで高山＆下呂に行っていましたので松喜寿司さん
＞にはよく行きました。安くて美味しくていいお店でしたね。
そうでしたか。それではグルメを楽しめましたね。
あそこのスペシャルはなかなかでした。
友人と４人で食べ過ぎ・飲み過ぎでも１人１万円強だったと思いますが、翌日のゴルフ場で地元の同業者から松喜寿司で昨日１人１万円食べた連中がいたそうだがオマエたちかー…と言われた記憶があります。
(2005.08.01 14:52:21)
Re[2]:松喜寿司(08/01)
道草.
さん
ドクターケイさん、ブルドッグさん<こんにちわ。
道草は、２０年程前に２度高山で暮らしたことがあります。オープンしたての松喜寿司によく食べに行きました。 今も健在ですか！ 行ってみたいなあ。
あとは、味平や舟さき。
どこも安くて美味しかった思い出があります。 (2005.08.01 23:02:24)
道草は、２０年程前に２度高山で暮らしたことがあります。オープンしたての松喜寿司によく食べに行きました。 今も健在ですか！ 行ってみたいなあ。
あとは、味平や舟さき。
どこも安くて美味しかった思い出があります。 (2005.08.01 23:02:24)
Re[3]:松喜寿司(08/01)
ドクターケイ
さん
Re:高山グルメツアー
ブルドッグ さん
ケイさん＆道草さん こんにちは！
いいですね～高山グルメツアーも！
ビストロでしたらル･ミディがオススメデス！
プリフィックススタイルで結構いい料理センスをしているオーナ
ーシェフとさりげない気遣いの素敵なマダムのいるお店ですよ。
ワイン持込で何度も訪れました。
確かに松喜さんは安くて美味しいですよね！
(2005.08.03 13:39:28)
いいですね～高山グルメツアーも！
ビストロでしたらル･ミディがオススメデス！
プリフィックススタイルで結構いい料理センスをしているオーナ
ーシェフとさりげない気遣いの素敵なマダムのいるお店ですよ。
ワイン持込で何度も訪れました。
確かに松喜さんは安くて美味しいですよね！
(2005.08.03 13:39:28)
Re[1]:高山グルメツアー(08/01)
ドクターケイ
さん
ブルドッグさんが言いだしっぺですか・・・
＞いいですね～高山グルメツアーも！
＞ビストロでしたらル･ミディがオススメデス！
＞プリフィックススタイルで結構いい料理センスをしているオーナ
＞ーシェフとさりげない気遣いの素敵なマダムのいるお店ですよ。
＞ワイン持込で何度も訪れました。
＞確かに松喜さんは安くて美味しいですよね！
確かに魅力的なお話ですが… (2005.08.03 16:09:34)
＞いいですね～高山グルメツアーも！
＞ビストロでしたらル･ミディがオススメデス！
＞プリフィックススタイルで結構いい料理センスをしているオーナ
＞ーシェフとさりげない気遣いの素敵なマダムのいるお店ですよ。
＞ワイン持込で何度も訪れました。
＞確かに松喜さんは安くて美味しいですよね！
確かに魅力的なお話ですが… (2005.08.03 16:09:34)
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