2021年01月の記事
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グラスフェッドバターで小さいおうち乃が美
新発売記念！特別価格！で購入したグラスフェッドバターで小さいおうち乃が美を焼きました賞味期限の短い有塩バターの方を使ったので塩は少し減らしクオリテは使い切ったので業務スーパーの強力粉を使いました材料は変わりましたがいい感じに可愛らしく焼き上がりましたやわらかいのでそ～っと取り出して撮影上手く取り出せましたが冷ましている間に段々傾いてしまいますパン・ド・ミ「淡」ですが焼き色は濃い目でクラストはしっかり焼けてはいるのですが全体的にはほわほわでやわらかいので仕方ないのかしら？材料を変えましたが味や香りはあまりかわらないような？気持ちあっさりしているような？はっきりとした違いはよくわかりませんでしたが美味しいです😋バター代が454g×2個で507円を使ったので安くなったのはいいですそしてなにより安全で栄養豊富、更にはダイエット効果もあるそうです美味しくて食べる量が増えたら意味ないかしら？ 圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.30
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グラスフェッドバターが届きましたので
新発売記念！特別価格！のグラスフェッドバターが届きました安さに釣られましたがちょっと多過ぎたかしら？😅冷凍のバターは初めての購入です7個はとりあえず即冷凍庫へ１個は使いやすいように切り分けて1/4個×3は即冷凍庫へ残りの1/4個は更に使いやすい大きさに切り分けて冷蔵庫へ入れました冷凍バターはもっとカチカチかと思っていたのですが届いて直ぐ包丁🔪で切れたのでよかったです切る時は包丁の背に添える手には軍手を二重にはめ軍手にバターが付くと洗う時嫌なので使い捨て手袋も重ねてはめました圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.29
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新発売記念！特別価格！グラスフェッドバター
新発売記念！特別価格！とのことでグラスフェッドバターが大変お買い得になっていたので注文しました賞味期限は短いですが454g×2個でこの価格は驚き😲ホームベーカリーでパンを焼くので安いのは助かります贅沢してたっぷり使えますフォンテラ社・グラスフェッドバター無塩454g×2個・賞味期限2021年3月8日【新発売記念・特別価格・お一人様2セットまで】【常温品との同梱はできません】業務用 正栄 グラスフェッドバター バターコーヒー NZ 放牧 プロ仕様 輸入バターシェアNo.1価格：507円（税込、送料別) (2021/1/27時点)楽天で購入フォンテラ社・グラスフェッドバター有塩454g×2個・賞味期限2021年2月25日【まもなく特別価格終了・お一人様2セットまで】【常温品との同梱はできません】業務用 正栄 グラスフェッドバター バターコーヒー NZ 放牧 プロ仕様 バターシェアNo.1価格：507円（税込、送料別) (2021/1/27時点)楽天で購入参考までに他店ではニュージーランド産 グラスフェッドバター フォンテラ無塩ポンドバター454gx2個セット【冷凍】価格：1782円（税込、送料別) (2021/1/27時点)圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.27
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フライパンも長持ち！キッチンのスポンジ
📄クロス？スポンジ？使い比べのスポンジを使い切ったので再購入しましたこのスポンジはやはりよかったです食器、調理道具が洗いやすいだけでなくフッ素樹脂加工やセラミックコーティングのフライパンにも使えて汚れがすっきり落ちるので洗った後水が弾き、次の調理がしやすいです🍳コーティングを傷つけずにしっかり洗うことでこびり付きにくさは長持ちします我が家のグリーンパンはもう何年使っているでしょうか？可なり長持ちしていますよく似たスポンジは他所にもありましたが樹脂加工品◎は今のところこれしか知らず樹脂加工品などに使わないで下さいと記載があるものが多いですね間違って購入しないように要注意です樹脂加工品◎と記載があっても優しく擦ってしっかり汚れを落としますスポンジはメッシュクロスに比べて目が粗いからか包丁を洗う時は気を付けないと切れて穴が開きやすいですが切れなければ丈夫で長持ちします長持ちしても定期的に交換した方が衛生的にはいいようです📄テフロンにも使える特殊加工のメッシュクロスを使ったことが切っ掛けで手に取ったスポンジですが暫くはこのスポンジに落ち着きそうです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.25
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またまた小さいおうち乃が美🍞
新年早々に購入したパナソニックのSD-MDX102は価格が下がったり上がったりですね今の最安値はでしょうか？パナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−W ホワイト価格：34830円（税込、送料無料) (2021/1/22時点)一時期に比べると随分安くなりました我が家は価格交渉をして38,500円で購入ポイントがなんだかんだで4680ポイントカードで支払ったので更にポイントが1%＋キャンペーン分12月のスーパーSALE前は価格ももう少し安くポイントも多かったんですよねスーパーSALE中の方がポイントが多くなると思ったのが間違いで価格が高くなるとは思いもしませんでした😅まぁなんだかんだありましたがSD-MDX102は購入してよかったですパンケースの大きさは気に入りませんがメニューも多くて音が静かでパンが美味しいですおうち乃が美まで焼けるなんて凄いですで、またしても小さいおうち乃が美を焼きましたいい感じに可愛らしく焼き上がりましたやわらかいのでそ～っと取り出して撮影実は取り出すときに頭を押さえたら少し凹みました😅もっと上手に取り出さねばなりませんねおうち乃が美より小さいおうち乃が美の方が形もよくふっくらしているでしょうか？我が家はこのサイズが好いです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らしの
2021.01.22
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酒粕スイーツ「ZAKU」ロールケーキ
Ｍon image さんの酒粕スイーツ「ZAKU」ロールケーキを頂きました伊勢志摩サミットにて、乾杯酒、食中酒に選ばれた三重県鈴鹿の蔵元「清水清三郎商店」の銘酒「作（ざく）」の酒粕を使用しているそうですふわふわのスポンジにたっぷりの生クリーム生クリームにはモチっとした求肥が入って美味しゅう御座いました😋圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.18
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ホームベーカリーで小さいおうち乃が美
先日新しいホームベーカリーでおうち乃が美を焼いたばかりですが生クリームも残っているのでまたまたおうち乃が美を焼きました前回はのっぽに焼けたので材料を少し減らしてみましたいい感じに可愛らしく焼けましたとてもやわらかいのでホームベーカリーから出すとシュンっと縮んでしまいました部屋が寒いのと5分前にスイッチOFFしたから余計に縮んだのかしら？2分待ってパンケースから出すとほわほわで倒れそうです冷ましてから分厚くスライスしてみました🔪きれいな山型食パンのっぽの山型食パンよりこっちの方が見栄えもいいですふわっふわでしっとりやわらか～いおうち乃が美は美味しいので食べ過ぎ注意😅5分前にスイッチOFFしましたがクラストはしっかり焼けていましたこれ以上早くスイッチOFFすると腰折れも酷くなりそうですね直ぐに蒸気を閉じ込めてクラストをやわらかくした方が無難でしょうか？覚書📝小さいおうち乃が美 パン・ド・ミ「淡」焼き上がり5分前スイッチOFF高さは縮んで約14cm？スライスすると高いところは15cmあります強力粉（クオリテ）バター三温糖雪塩生クリーム（乳脂肪分40%）水ドライイースト200ｇ12ｇ28ｇ4ｇ32ｇ128ｇ1.2ｇパナソニックのSD-MDX102を購入してから色々焼いてみましたが強力粉250ｇの食パンを焼くにはパンケースが小さいですねどうしてものっぽの食パンになってしまいますもう少しパンケースが大きいと縦横バランスよく膨らみ山型食パンとしてもいい形になると思うのですがどうでしょうか？圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.15
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ホームベーカリーでコロンと可愛い食パン？
新しいホームベーカリー購入前の前機種でよく焼いていたコロンと可愛い食パンを今回はハーフ食パンメニューで焼いてみました10分前にスイッチOFFするのを忘れて3分前にスイッチOFFしたのでクラストはしっかり焼けてしまいました撮影後直ぐに袋に入れて蒸気も閉じ込めてふわふわしっとりやわらか新しいホームベーカリーはパンケースが小さいのでコロンと可愛い食パンではなく小さめの山型食パンって感じでしょうか？おうち乃が美など強力粉250ｇの食パンはのっぽの山型食パンになりますどの食パンもやわらかいので冷ましている間に少々歪みますね😅分厚い食パンが好きなので強力粉は180ｇの方が食べ過ぎなくて好いでしょうかそれに強力粉180ｇで焼くと焼き上がりの高さは15cm前後250ｇで焼くと焼き上がりの高さは18cm前後（冷めると少々縮みます）単純に計算すると180ｇの方がよく膨らんでいます180ｇの方がふわふわしっとりやわらかさ加減がアップしているような気がしますと言うことで他のメニューもレシピを強力粉180ｇに換算して焼いてみようかな？取扱説明書に材料を減らした食パンはできないと記載されているので自己責任で圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.14
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カビの生えないのし餅と鏡餅
今年は新しいホームベーカリーでパンをよく焼いているので年末に餅つき機で搗いたのし餅が減りません11日は鏡開きで鏡餅を少し食べましたが残った鏡餅も増えましたのし餅袋ののし餅もラップの鏡餅もカビ対策はしていませんがカビていません餅とり粉を使っていた時はカビるのが嫌でのし餅はさっさと切って正月に食べる分以外は冷凍していたのですがのし袋を使うようになってからはカビないので餅を食べ飽きたころ冷凍しますそろそろ切り割って冷凍した方がいいかな？のし餅袋ののし餅はカチカチになっていないので包丁で筋を入れると簡単に割れます圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.13
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オムロンの血圧計
先日注文したオムロンの血圧計が届きました9930円は大変お値打ちで更にクーポンも使えたのでお得に購入できました場所は取りますが腕を通すだけで測定できるのはよさそうです毎日のことなので簡単な方がいいです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.13
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ホームベーカリーでおうち乃が美
新しいホームベーカリーで焼きたかったおうち乃が美を焼きました【パナソニック公式】より高級「生」食パン専門店 乃が美 監修 レシピ「おうち乃が美」📝おうち乃が美 SD-MDX102用レシピ強力粉（イーグル）三温糖塩（ぬちまーす）バター（よつ葉乳業）生クリーム（乳脂肪分35%）水ドライイースト250ｇ35ｇ5ｇ15ｇ40ml160ml1.4ｇ塩は家にあった雪塩を使い、生クリームは乳脂肪分40%を使いましたイーグルは業務スーパーのイーグルしかなかったのでなんとなくクオリテの方がいいかなと思いクオリテを使いました先日のパン・ド・ミよりよく膨らみました高さは17cm以上あるでしょうか？糖分が多いからかクラストは焼き色「淡」ですがパン・ド・ミよりよく焼けているようなおうち乃が美はすごくふわっふわでし～っとりやわらか～いです結構甘みがありコクもあるのでおかず要らず？そのままパクパク食べられちゃいますねこれは食べ過ぎ注意です雪塩だと5ｇ入れてもまろやかな塩味で美味しいです砂糖や塩の種類を変えると味が変わりますねホームベーカリーだと材料も好きに変えられるのでいいです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.12
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週末限定 セール価格
主人は血圧が高いので毎日血圧を測っているのですが腕に巻くタイプの血圧計なので腕を通す血圧計を注文しました週末限定 セール価格で更にポイント10倍＋αでお値打ちになっていました【週末限定 セール価格】オムロン 公式 デジタル自動 血圧計 HEM-1000 スポットアーム 送料無料 正確価格：9930円（税込、送料無料) (2021/1/10時点)楽天で購入圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.10
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ホームベーカリーでハーフ食パン
先日購入した新しいホームベーカリーはメニューが多くていいです稼働中はイースト投入音以外はとても静かですクラストは焼き色「淡」にしてもしっかり焼けるようなのでクラストやわらか好きとしては前機種同様に早めにスイッチOFFでしょうか焼き色が選べないメニューはどのくらい前にスイッチOFFしたらよいかしら今回は試しに10分前にスイッチOFFで焼き色の選べないハーフ食パンを焼きました焼き色も高さも好いですやわらかいのでパンケースから出すと腰折れしました優しく扱わないとダメですね😅ハーフ食パンはふわっふわでしっとりやわらかくて美味しいです強力粉180ｇはコロンと可愛い食パンと同量この量だと分厚くカットしても食べ過ぎにならないので好いですレシピの傾向もなんとなく分かってきたので我が家好みに少し加減しました📝ハーフ食パン 焼き上がり10分前スイッチOFF 高さ約14cm強力粉バター砂糖塩スキムミルク水ドライイースト180ｇ10ｇ12ｇ2ｇ6ｇ130ｇ2.1ｇ 食パンの形は頭でっかちで不格好でしたがソフト食パンもふわっふわでしっとりやわらかくて好かったんですよね今後どのメニューにするか迷いますね同じレシピでメニューを変えて焼くのも面白そうですねパナソニックのSD-MDX102で焼く食パンはどれも美味しいです美味しいですがパンケースのサイズが小さいようでのっぽの食パンが焼けますね幅狭の方で厚く切るので余計にのっぽに感じます幅広の方で薄く切るのは味気ないような・・・MKのHBD-816はパンケースが四角で形の好い食パンが焼けたんですよねパンケースは一般的な食パン型のサイズだったらよかったなと思いました圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.08
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ホームベーカリーでソフト食パン
前機種とは違いメニューが多い新しいホームベーカリーでソフト食パンを焼きましたパンケースからはみ出た頭は大きく膨らんで裂けてしまいました頭でっかちでなんとも不格好ですがふわっふわでしっとりやわらか～いですクラストは焼き色「淡」にしてもしっかり焼けていますもう少しやわらかい方が好きなので少し早めにストップした方が好さそうです塩はパン・ド・ミが塩味強かったのでレシピより減らしたので好みになりましたパン・ド・ミよりソフト食パンの方がふわっふわでしっとりやわらか～いので好みですねパン・ド・ミは味が濃かったので小麦の味がわかり難かったように思います📝ソフト食パン「淡」高さ約18cm強力粉バター砂糖スキムミルク塩水ドライイースト250ｇ15ｇ17ｇ6ｇ4ｇ180ｇ2.8ｇ量が多い？頭でっかち 圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.07
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ホームベーカリーで初パン・ド・ミ
シンプルなメニューしかなかった前機種とは違い新しいホームベーカリーはメニューが多いです早く色々焼きたいのでコロンと可愛い食パンの再焼きはさて置きこの機種の売りでもあるパン・ド・ミを焼きました強力粉を250ｇ使って焼くのは久しぶりですパン・ド・ミはイーストが少ないからでしょうかあまり膨らみませんでした焼き色は「淡」にしましたがよく焼けています少し早めにストップした方が好さそうでしょうか焼けたパン・ド・ミはしっとりもちもちっとしていましたもっとふわっと軽い食感を想像していたので違いましたが美味しいです塩分は少し多いので塩味を気持ち強く感じましたので減らした方が好さそうでしょうか味や食感は好みなので我が家好みに加減できるホームベーカリーはいいです👍次に焼く時の参考に覚書としてメモしておきます📝パン・ド・ミ「淡」高さ約15cm強力粉バター砂糖塩水ドライイースト250ｇ20ｇ21.5ｇ5ｇ190ｇ1.4ｇ 塩味気持ち強 さて次は何を焼きましょうか？おうち乃が美も焼きたいので材料を調達せねばです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.05
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新しいホームベーカリーで比較の初食パン
昨日購入したホームベーカリーで食パンを焼きました初食パンはどれがいいか迷ったのですが比較も兼ねてお気に入りのコロンと可愛い食パンのレシピで焼いてみました掲載のレシピ以外では上手く焼けないこともあるとのことまた、分量が少ない食パンはハーフ食パンしかできないとのことを承知で焼いてみました強力粉が180ｇなのでハーフ食パンになるようですが食パンメニューで焼き色「淡」で焼いてみましたコロンと可愛いですがパンケースが長方形なので厚みがなくMKの食パンより小さく感じますクラストはかためだったので早めに取り出した方が好いようです初の後入れドライイーストは手入れが面倒開閉弁やパンケースの周りにもイーストが飛び散っていましたしかもカリカリにこびり付いていましたこれを毎回手入れするのは面倒ですねメニューによってはパンケースに最初から入れちゃってもいいかしら？😅なんとなくイースト後入れは膨らみが悪いようにも感じました飛び散った分少なかったからかもしれませんが･･･音はすご～く静かでイースト投入時の音が気になっただけですパナソニックの初食パンは微妙な感じでMKのコロンと可愛い食パンの方がふわっふわでしっとりやわらかくて好みです次はイースト先入れで焼き色「淡」5～10分前取り出しで試してみようかな？って、さっさと掲載レシピで焼け追記：後入れドライイーストが飛び散ったのは静電気の所為だったようでその後イースト投入後開閉弁周りに付いたイーストは刷毛で落とすようにし湿らせたペーパーで拭くようにしたら飛び散りもなく手入れも楽になりました圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.04
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新しいホームベーカリー
新年早々ホームベーカリーを購入しました欲しかった餅も出来るパナソニックのSD-MDX102-Wです当初は12月のスーパーSALEで購入予定でしたが価格が上がってしまい価格が下がるのを待っていましたが皮算用した価格にはまだ下がりそうもないです立ち寄った店頭で価格交渉してみると皮算用した価格よりは高かったのですが現物を見ると物欲に負けて連れて帰りました😅楽天市場はポイント10倍＋αで今日はこちらが安いかな？ホームベーカリー パナソニック 調理 SD-MDX102-W ホームベーカリー ホワイト価格：39800円（税込、送料別) (2021/1/3時点)楽天で購入価格やポイントは日々変動しているので今後どうなるでしょうか？新しいホームベーカリーは今までのホームベーカリーと違って多機能です餅は餅つき機の餅がまだ残っているので暫くは要らないですが・・・パンは近々焼いてみます沢山メニューがあるのでどれにしましょうか？迷います圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.03
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2021明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます🌄🎍今年もよろしくお願いします今年も御節はお願いしました親族の集まりはないので遠慮なく食べられますねまだ全種類は食べていませんが色々入って好い味付けです圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ 料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし
2021.01.01
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