2021.01.12
テーマ： パンを焼こう！(15319)
カテゴリ： ホームベーカリー・食パン・パン他
新しいホームベーカリーで焼きたかったおうち乃が美を焼きました
【パナソニック公式】より
高級「生」食パン専門店 乃が美 監修 レシピ「おうち乃が美」
📝おうち乃が美 SD-MDX102用レシピ
塩は家にあった雪塩を使い、生クリームは乳脂肪分40%を使いました
イーグルは業務スーパーのイーグルしかなかったので
なんとなくクオリテの方がいいかなと思いクオリテを使いました
先日のパン・ド・ミよりよく膨らみました
高さは17cm以上あるでしょうか？
糖分が多いからかクラストは焼き色「淡」ですが
おうち乃が美はすごくふわっふわでし～っとりやわらか～いです
結構甘みがありコクもあるのでおかず要らず？
そのままパクパク食べられちゃいますね
これは食べ過ぎ注意です
雪塩だと5ｇ入れてもまろやかな塩味で美味しいです
砂糖や塩の種類を変えると味が変わりますね
ホームベーカリーだと材料も好きに変えられるのでいいです
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
【パナソニック公式】より
高級「生」食パン専門店 乃が美 監修 レシピ「おうち乃が美」
📝おうち乃が美 SD-MDX102用レシピ
| 強力粉（イーグル） 三温糖 塩（ぬちまーす） バター（よつ葉乳業） 生クリーム（乳脂肪分35%） 水 ドライイースト |
250ｇ 35ｇ 5ｇ 15ｇ 40ml 160ml 1.4ｇ |
塩は家にあった雪塩を使い、生クリームは乳脂肪分40%を使いました
イーグルは業務スーパーのイーグルしかなかったので
なんとなくクオリテの方がいいかなと思いクオリテを使いました
先日のパン・ド・ミよりよく膨らみました
高さは17cm以上あるでしょうか？
糖分が多いからかクラストは焼き色「淡」ですが
おうち乃が美はすごくふわっふわでし～っとりやわらか～いです
結構甘みがありコクもあるのでおかず要らず？
そのままパクパク食べられちゃいますね
これは食べ過ぎ注意です
雪塩だと5ｇ入れてもまろやかな塩味で美味しいです
砂糖や塩の種類を変えると味が変わりますね
ホームベーカリーだと材料も好きに変えられるのでいいです
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
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楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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