圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記

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2021.01.14
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新しいホームベーカリー購入前の前機種でよく焼いていた
コロンと可愛い食パンを今回はハーフ食パンメニューで焼いてみました



10分前にスイッチOFFするのを忘れて3分前にスイッチOFFしたので
クラストはしっかり焼けてしまいました



撮影後直ぐに袋に入れて蒸気も閉じ込めてふわふわしっとりやわらか
新しいホームベーカリーはパンケースが小さいのでコロンと可愛い食パンではなく
小さめの山型食パンって感じでしょうか?



おうち乃が美など強力粉250gの食パンはのっぽの山型食パンになります




分厚い食パンが好きなので強力粉は180gの方が食べ過ぎなくて好いでしょうか

それに強力粉180gで焼くと焼き上がりの高さは15cm前後
250gで焼くと焼き上がりの高さは18cm前後(冷めると少々縮みます)
単純に計算すると180gの方がよく膨らんでいます

180gの方がふわふわしっとりやわらかさ加減がアップしているような気がします

と言うことで他のメニューもレシピを強力粉180gに換算して焼いてみようかな?
取扱説明書に材料を減らした食パンは できない と記載されているので自己責任で

圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝

圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について(選び方他)
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ


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Last updated  2021.01.14 20:25:26
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