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圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

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2006.03.21

活力なべのケーキ

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)

カテゴリ：料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋

ふっくら良い感じでしょ
先日の林檎のケーキは林檎の水分で蒸した感じになりましたが、今日のはプレーンなので焼いたという感じです。
オーブンではないので底と側面しか焼き色はありませんが、短時間で焼けるのが良いところです
火加減はIHコンロの480Wで4～5分、230Wで約10分の計約15分です。
まぁ、でっかいホットケーキを作るのと同じです
材料はホットケーキと同じで計量は適当です。m(_　_)m
スポンジ風に仕上げるには卵1個と砂糖を泡立て気味に混ぜてから牛乳と粉類を入れてよく混ぜ、最後に溶かしたバターを混ぜています。
我が家にはベーキングパウダーがないので重曹２：クエン酸１で代用しています。
その他代用例マフィン

圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください

圧力鍋比較一覧表圧力鍋について（選び方他）
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Last updated 2019.03.22 20:36:13
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

代用できるって。。。

うに　ひとでさん

しゅふりんさんってやっぱり主婦の鏡だわぁ～～～～！！
レシピ以外のことなんて私には考えられないもん。。。（爆）
ベーキング無にここまでふっくらできるなんて素敵！！ (2006.03.21 17:49:50)

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Re:代用できるって。。。(03/21)

しゅふりんさん

うに　ひとでさん
＞しゅふりんさんってやっぱり主婦の鏡だわぁ～～～～！！
＞レシピ以外のことなんて私には考えられないもん。。。（爆）
＞ベーキング無にここまでふっくらできるなんて素敵！！
-----
ベーキングパウダーは需要が少ないので使い切れないことが多くて、我が家に常にある重曹とクエン酸で代用するようになりました。
消費期限も長いですしね。
計量は面倒で、慣れというか目分量といいますか・・・
はじめてのものは一応レシピ通りに作るんですよ(^^ゞ
ホットケーキはよく作るのでなんとなくこんなものかな？で、いざレシピといわれると困ります(>_<)
先日の林檎のケーキも基本は同じようなものです。 (2006.03.21 19:23:06)

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Re:活力なべのケーキ(03/21)

けろ姫さん

いつも訪問ありがとうございます☆私は全然、主婦らしいコトをしていないのでケーキなんて作ったことないですよ～…食べたいっ！だから楽天で購入しちゃうんですけど。はぁ、イチから主婦やり直し？ (2006.03.21 19:28:19)

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Re[1]:活力なべのケーキ(03/21)

しゅふりんさん

けろ姫さん
＞いつも訪問ありがとうございます☆私は全然、主婦らしいコトをしていないのでケーキなんて作ったことないですよ～…食べたいっ！だから楽天で購入しちゃうんですけど。はぁ、イチから主婦やり直し？
-----
私も面倒なのは嫌なので、手の込んだものはしません(>_<)
混ぜて焼く程度の簡単なものだけですのでケーキと言えるのかな？
お取り寄せも試してみたいので物色中です。 (2006.03.21 19:46:29)

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Re:活力なべのケーキ(03/21)

いちご6193 さん

ホント先日のとは、また違った感じですね。ふわふわで、こちらも美味しそう！私も、ベーキングパウダーきらせてる時に重曹入れますが”クエン酸”も入れるんですね。知りませんでした。勉強になります‥。
あ、そうそう。しゅふりんさん777番目のお客様でした！いつも御訪問ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。 (2006.03.22 02:06:03)

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Re[1]:活力なべのケーキ(03/21)

しゅふりんさん

いちご6193さん
＞ホント先日のとは、また違った感じですね。ふわふわで、こちらも美味しそう！私も、ベーキングパウダーきらせてる時に重曹入れますが”クエン酸”も入れるんですね。知りませんでした。勉強になります‥。
＞あ、そうそう。しゅふりんさん777番目のお客様でした！いつも御訪問ありがとうございます。
＞これからも、よろしくお願いします。
-----
わぁ～いラッキーです(^o^)丿
クエン酸を入れると重曹の量が少なくても反応が良くなるようです。
いい加減なレシピなので、できるものも色々ですがそれも楽しいですね。 (2006.03.22 09:29:25)

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はじめまして

ruruyuki さん

こんにちは～
ブログ見に来てくださってありがとうございます
ふっくらおいしそうですね♪
最近お菓子作りしてないな～

よかったらまた見に来てくださいね☆

(2006.03.22 11:46:14)

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Re:はじめまして(03/21)

しゅふりんさん

ruruyukiさん
＞こんにちは～
＞ブログ見に来てくださってありがとうございます
＞ふっくらおいしそうですね♪
＞最近お菓子作りしてないな～
＞
＞よかったらまた見に来てくださいね☆
-----
子供にせがまれて作っています(^^ゞ
材料がないとなかなか作る気にならないですね。
こちらにもまた来て下さい(^.^) (2006.03.22 12:48:08)

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