2021.10.01
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
IHクッキングヒーターを長年使っていると鍋やフライパンで使い勝手の違いを感じるのですが
ここまで差があるとは驚きました
フライパンIH加熱対決☆貼り底VSステンレス４層構造
にゃもすライフ様、検証していただき有難う御座いました
我が家で使っているグリーンパンとT-falはここまでの差はありませんが
餃子の焼き比べをした時に記載したように焼き色、焼き時間、電気代の違いから
同じ火力で熱効率、温度の差が結構あるので使い勝手が違ってきます
それと鉄は旧IHクッキングヒーターでは加熱ムラがあり、更には熱伝導が悪く
使い勝手が悪かったので使わなくなり、今では100スキぐらいしか使っていません
新しいIHクッキングヒーターではどうかわかりませんが
使ってみたいのは厚底ではなくステンレス全面多層にセラミックコーティング
ステンレスは熱伝導は悪いけど熱効率はいいようなので熱伝導のいいアルミと多層になった
鍋やフライパンは使ってみたいです
厚底と全面多層では動画くらいの差が出たりするなら即使いたいですね
とは言っても今使っている鍋もフライパンも丈夫なんですよね😅
誰かプレゼントしてくれないかしら？
因みに我が家のグリーンパンは2009年に手に入れたステンレスシリーズの厚底です
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピ
ここまで差があるとは驚きました
フライパンIH加熱対決☆貼り底VSステンレス４層構造
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我が家で使っているグリーンパンとT-falはここまでの差はありませんが
餃子の焼き比べをした時に記載したように焼き色、焼き時間、電気代の違いから
同じ火力で熱効率、温度の差が結構あるので使い勝手が違ってきます
それと鉄は旧IHクッキングヒーターでは加熱ムラがあり、更には熱伝導が悪く
使い勝手が悪かったので使わなくなり、今では100スキぐらいしか使っていません
新しいIHクッキングヒーターではどうかわかりませんが
使ってみたいのは厚底ではなくステンレス全面多層にセラミックコーティング
ステンレスは熱伝導は悪いけど熱効率はいいようなので熱伝導のいいアルミと多層になった
鍋やフライパンは使ってみたいです
厚底と全面多層では動画くらいの差が出たりするなら即使いたいですね
とは言っても今使っている鍋もフライパンも丈夫なんですよね😅
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因みに我が家のグリーンパンは2009年に手に入れたステンレスシリーズの厚底です
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Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています(^^;)
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