圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

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2026.01.19

肉は軟らか野菜は程良い軟らかさのカレー

テーマ：楽天レシピ(168082)

カテゴリ：料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋

新しく我が家に仲間入りしたゼロ活力なべパスカルでカレーを作りました

ゼロ活力なべパスカルはスーパー活力なべとは材質が違うので 熱効率 はいいので
最初に肉を焼いた時、高温になり過ぎたようでこびり付きました💦
消火して暫くすると剥がれたのでひっくり返して裏を焼きました

ゼロ活力なべパスカルも無油のコルスタでこびり付くことなく調理できました

ゼロ活力なべパスカルの火加減は追々慣れるとしてステンレス多層鍋の無油コルスタは
なんでもコツをつかむまでは試行錯誤しますがコツをつかむととても楽になります
前以って油でコーティングしたりステンレス多層鍋の水がコロコロ転がる予熱が
時間と 光熱費の節約 にもなります

はスーパー活力なべのレシピです
ゼロ活力なべパスカルには低圧がないので低圧は奇跡のスープのオモリを使って加圧は0分で
ジャガイモが煮崩れることなく程よい軟らかさに仕上がりました

活力なべ☆肉は軟らか野菜は程良い軟らかさのカレー

作者： Yotuba*

■材料（4人分）
豚肩ロース塊(お好みの肉) / 300ｇ
玉ねぎ / 中2個
人参 / 中1本
ジャガイモ / 中2個

市販のカレールー / 4皿分
ローリエ / 2～3枚

■レシピを考えた人のコメント
肉はやわやわ、ジャガイモはホクホク
それぞれの食感を生かしたカレー

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Last updated 2026.01.19 16:19:20
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Yotuba*

楽する事＆得する事が好き圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き如何に楽をするか日々考えて過ごしています調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用活力なべは2004年3月からグリーンパンは2009年9月から愛用しています調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています

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