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2007年01月の記事
全23件 (23件中 1-23件目)
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さんま蒲焼き弁当
そうしゅです、ども。夜になっちゃいましたが、今日のお弁当はこちらです。 ↓ご飯・梅干し・味噌ピー・明太子ふりかけさんまの蒲焼きひじき煮生海苔とかにかまのクリームパスタ菜の花の芥子和え温野菜二種(人参・スナップえんどう)鮎の甘露煮(市販品)海老大根紫花豆香の物以上、9品です。昨日は常備菜づくりをする予定だったのに、結局何にも出来ませんでした。もぅ・・腕がいたくて。とりあえず、ひじき煮と・・さんまを1尾50円でゲットしたので、三枚におろして骨をとり、そこまででギブアップ。ま・・煮物は鍋がやってくれますから、そうしゅがやったのは蒲焼きの下ごしらえだけってことです。今日は待ちに待ったマッサージの日♪あーーーーー少し楽になった・・・(嬉)次の予約もいれてきましたー♪さあ、明日から2月。またがんばりましょう。
2007.01.31
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焼売の和風柔らか煮弁当 今日はオフ♪
そうしゅです、ども。早速ですが、今日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・味噌ピー・ふりかけ焼売の和風柔らか煮海老大根鮎の甘露煮(市販品)菜の花の芥子和え粗挽きウインナーとミックスベジタブルのソテーインゲンのごま和えかまぼこ紫花豆林檎のコンポート香の物以上、10品です。煮物が少ないですね。煮物が少ないと寂しいです。常備菜がほぼなくなりました。今日はオフなので、常備菜づくりをしましょう。お菓子づくりもしたいけど、今日は無理かな・・右腕から背中にかけてバキバキに痛いです。明日はマッサージの予約をしてあるので、明日までの辛抱だ・・。
2007.01.30
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チキンカツ弁当 税務署デビュー
そうしゅです、ども。数日ご無沙汰いたしました。いろいろ野暮用がありまして、バタバタと週末を過ごしました。体調は・・・まあまあ、なんとか・・うん・・・ま、いいっしょ。(笑)それでは、今日のお弁当です。ご飯・梅干し・味噌ピー・明太子ふりかけチキンカツきんぴらごぼう人参のグラッセキャベツとカニかまのコールスローひじき煮うずら豆かまぼこミニトマト香の物以上、9品です。ぶっちゃけ、メインのチキンカツもゆうべの残りという、究極の手抜き弁当であります。と、いうか、確信犯？なんせ、ゆうべの時点で「明日のお弁当分・・」と、思って、多く作ったのであります。すんません。揚げ物、めんどーなんです。疲れるし。金曜日の事なんですが、聞いて下さい。そうしゅ、生まれてはじめて、「税務署」に行きました。なんせ、24歳で結婚してからずっと会社員の妻・・税関系は全て会社がやってくれました。高額療養費さえ、旦那と会社がやってくれました。税務署なんて、前を通り過ぎる事はあっても、敷地内に立ち入った事すらありませんでした。しかし、昨年旦那が退職、これからってどうなるの？市税と国税が別だと言う事さえよくわかってなかったそうしゅ・・市民税の申告？所得の申告？確定申告？控除？市役所いくの？税務署いくの？・・・・わかんない。ネットをさまよいましたが、いまいちわかんない・・。旦那に聞いても、なんかよくわかんない・・。て、いうか、旦那の言うこと自体がいまいち信用ならない。折しも、木曜日の夜、旦那が会社から源泉徴収票をもらってきました。・・・控除されてない。で、医療費の計算をして、領収書の束とか生命保険の控除証明とか源泉徴収票とか税金の払い込みした領収証とか国保の支払い証明とか通帳とか印鑑とか免許証とか保険証とか・・とにかくもうありとあらゆる思いつく限りのものをぜーーーーーんぶ持って、税務署に殴り込み・・じゃなく、相談にいきました。笑わないでください。だって、わかんないんだもん。だから、税務署に行って「わかんないんです」って言った方がいいと思ったんだもん。おそるおそる入って行くと、入ってすぐ張り紙が・・。「申告の相談はこちらです→」申告の相談？・・・そうしゅは、何を相談に来たのだろう。それさえよくわかんない。覗いて見ると、ドアが開いたままの小部屋に職員らしき人が二人、それぞれ男性とやりとりしていました。その他に、椅子が並んでいて、待っている男性が二人・・。ここで相談してみる？赤い番号札があったので、それをとって椅子に座って待ちました。20分ほどで順番が来て、そうしゅ、いよいよ出番です。「えーと・・昨年8月に主人が退職しまして・・」からはじまり、しどろもどろながらもなんとか何しに来たかを説明し、要点を繰り返しました。つまり「税金の事、わかんないんです」ということ。職員の人はとても親切でした。旦那は退職したけれど、その後も給与所得者なので、還付申告だけでいいということ。税務署ですべてすませれば市税の申告に市役所に行く必要はないこと。確定申告は2月からだけれど、還付申告だけなので1月から受け付けていて、即日受付できる事。いろいろ優しく教えてくれました。生命保険の控除や医療費10万円超分の控除、などなどすべてその場で書類に作り、金額がどんどん打ち込まれ、コンピューターが全部計算してくれて、ものの20分で書類のすべてができあがりました。そうしゅがその場ではんこを押して、確定申告完了！やったーーーーー♪しかも、5万円以上の戻り！これは助かる♪これで24時間風呂の修理費が出るじゃーん♪帰り際にしつこく聞き返すそうしゅ。「これでもう全部終わりなんですよね。税務署にも市役所にももう行かないでいいんですよね。来年まで御用ないんですよね」職員さん、ニコニコしながら「はい、大丈夫ですよ。全部完了ですよ。安心していいですよ」ありがとーーーーー♪ほんとはとってもこわかったの・・。税務署。でも、大丈夫でした♪いい年こいての税務署デビューのおはなしでした。
2007.01.29
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鮫の香草焼き弁当 病院2時間半待ち。
そうしゅです、ども。午前中のお弟子さん帰りました。午後はお弟子さんは来ないので、振り付けの書き直し＆自分のお稽古をします。壊れない程度に。うひ。それでは、今日のお弁当です。ご飯・梅干し・野沢菜ちりめん・明太子ふりかけ鮫の香草焼き自家製切り干し大根皮の煮物ひじき煮おからの炒り煮ツナマヨ干し椎茸の含め煮うずら豆かまぼこミニトマト香の物(味噌漬け)以上、10品です。おからの炒り煮はそうしゅ作ではありません。母が作ったものです。もらってきました。母のおからは刻んだ白菜漬けがいっぱい入っています。おいしい♪たまには母の味もいいっすね♪昨日は大変でした。自分の(めちゃハードな)お稽古をして、その足で病院へ。もう既にくたくたでしたが、1時間強の道のりを運転していってきましたよ。到着が2時45分。予約時間は3時。Ｊ大皮膚科は午後は一般外来はやっていません。特別外来だけ。それでもかなりの人が待っていました。膠原病特別外来の担当医師は二人。診察室5番と6番。その前の、待ち合いロビーの長椅子に腰を下ろして文庫本を開きました。目の前には5歳くらいの女の子と3歳くらいの女の子を連れた若いお母さん。小さい方の子は顔に赤い湿疹・・痒そう・・アトピー外来かな・・などと思いつつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4時。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4時半。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5時10分。いい加減にしろ。こちとら病人なんだぞ。難病患者なんだぞ。殺す気か。向かいの椅子の女の子達も我慢の限界。おかーさんにツタのように絡み付いてうだうだと何か言っている。小声で子供達をなだめるおかあさん。それでも比較的静かにおとなしくしている。えらいよ君たち。小さいのに。大したもんだよ。そうしゅはもう限界です。暴れ出すか、倒れるか、どっちかだ。あと10分待たされたら診察室のドア蹴っ飛ばしてぶっ倒れてやる・・などと思っていたら、ようやくお呼出し。主治医の女医さんは平身低頭でした。(笑)こちらも疲れきってしまったので、あんまりいじめないで、でも少しいたぶって帰ってきました。でもね。いくらなんでも待たせ過ぎだから。予約の意味ないから。病気悪化しちゃうから。もう少し考えて予約いれてね。先生。
2007.01.25
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ベーコン巻き巻き弁当
そうしゅです、ども。午前中のお弟子さん帰りました。只今昼休憩です。ああ・・腹減った・・それでは、今日のお弁当です。ご飯・梅干し・野沢菜ちりめん・明太子ふりかけボイルキャベツのベーコン巻き巻きかにかまとブロッコリー芯のグラタンかぼちゃのソテーレンコンのカリカリきんぴらボイルブロッコリーマヨ添えミニトマトゆかりパスタころころ林檎のコンポート黒豆以上、9品です。まあ・・別に変わったものはありませんな。ふつーの弁当です。稽古場にお日様が差し込んでポカポカの昼下がりです。あったかい♪・・・ちょっとねむくなっちゃうな・・・いかんいかん。午後も頑張りましょう。
2007.01.23
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鶏とキクラゲのこく旨いため弁当 痛いけど楽しい♪辛いけど嬉しい♪
そうしゅです、ども。月曜日ですね。いやはや・・も、体中バキバキっす。ふはは・・大変だよ、ほんと。いやね、自分のお稽古やって来たんです。今年の秋に向けて、お稽古始めているんですけどね、これがもう大変です。病人のやる踊りじゃありませんな、全く。でも、ずーーーーーーっとやりたかった演目なんです。今年の秋の舞台は、そうしゅがトリをつとめます。(順番なの)だからどうしてもここに、この演目を持ってきたかった・・。大変なのは覚悟していました。と、いうより、病気になった13年前は、もう車椅子の生活になると言われていた訳で、そんな自分がまたおどれる・・それだけでもう奇跡なのに、まさかこの曲を踊る日は、永遠に来ないと・・そう思っていましたよ。でも・・やっちゃうんだなあ、これが。(笑)まあ、大変だけどね。予想通りだけどね。それに、完璧な形には出来ないけどね。でも、やっちゃう。(笑)もう、やるって決めたんだもん。走り出しちゃったんだもん。それにね、楽しいのですよ、ほんと。今もね、体中痛くて痛くて・・こんなに辛いのに、まともに動けないのに、湿布6枚も貼って、痛み止めぶち込んで・・それなのに嬉しくて楽しくてしょうがないの。ばかだねー、ほんと。(笑)でもね・・ 「同じアホなら踊らにゃそんそん」 そう・・そうしゅは、踊りたいのです。ただ・・へたれのそうしゅは時々しんどくなっちゃうかも知れないから・・皆さんの応援が支えです。「大丈夫。できるよ！」って・・へたれのそうしゅがうなだれてたら、背中を押してやって下さい♪さ。それでは本日のお弁当です♪ご飯・梅干し・野沢菜ちりめん鶏とキクラゲのこくウマ炒めレンコンのカリカリきんぴらわかめ入り卵焼きボイルキャベツのおかか和えボイルブロッコリーマヨ添えミニトマト黒豆香の物ころころ林檎のコンポート以上、9品です。金曜日に常備菜一掃したので、昨日は昼間、常備菜づくりに没頭でした。夜は演劇の子の結婚パーティー(二次会)にいくことになっていたので、多分人疲れするだろうと思って・・。思った通りでした。(笑)今朝は珍しく起きるのがしんどかった・・。でも、ほとんど下準備してあったのでね、お弁当づくりはらくちんでした。やっぱ準備って大切ですね。
2007.01.22
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カレー弁当 コーヒーケーキ好評です
そうしゅです、ども。出稽古が長引いて、先程帰宅しました。ちかれた・・。それでは、本日のお弁当です。こちら↓ご飯・福神漬けカレーかぼちゃのソテーボイルブロッコリーボロニアハムのソテー雑魚煮ごぼうの炒り煮ミニトマト黒豆白和え柚子の砂糖漬け香の物イチゴ以上です。昨日の晩ご飯がカレーだったので、今日は旦那の希望でカレー弁当です。旦那はめっちゃカレー好きです。三日続いてもいいんだそうです。でも、三日も続けられません。おっきな土鍋(10号)にいっぱい作っても、二日で食い尽くされます。今日はブログでお友達になったyugichanさんが遊びに来てくれました。そうしゅは出稽古から帰って間もなかったので、着物のままでした。二人でコーヒーケーキを食べておしゃべりタイム♪短い時間だったけど楽しかった♪採りたての野菜をいっぱいいただいてしまいました。感謝。おみやげはコーヒーケーキ1ホール♪
2007.01.19
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宴会？いや、お食事会か？
そうしゅです、ども。さっそくですが、まず昨日のブログからやっつけましょう。昨日は、お弁当もいつものように作ったのですが、忙しくてアップできませんでした。と、言うのもおとといの夜、急にご予約が入りまして。なんの予約？ごはん。(笑)いえね、演劇の若い子で、新婚さんなんですが、昨年12月に無事女の子が生まれた子達が、赤ちゃん見せに来てくれると。まだ寒いし、赤ちゃんもまだ首も座ってないし、だから春になったらでいいんでないかと旦那と話していたのですが、来てくれると。(笑)ええっ。それは嬉しいけど、でも急にそんな。(ｱｾｱｾ)しかも17日は予定てんこもり。午前中は自分のお稽古。午後からは出稽古。帰宅予定は16時半頃。うっそーん。時間がたりないよお。お食事ののリクエストは「和」どうしよう・・手間暇を惜しめないから「和食」はうつくしいのだ。しかし時間がない・・。うーん・・でも、せっかく来てくれるのになあ。で、一念発起。その夜、既に灯りを落とした台所に逆戻り。冷蔵庫を開ける。冷凍室をチェック。あちこちの棚を覗く。とりあえず今出来る事だけでもしてしまおう。で、夜中、12時半から作業開始。紫芋のマッシュを解凍。常備のクリームチーズを取り出す。クリームチーズボールの仕込み。野菜室から金柑を出し、切り込みいれて種抜きし、煮る。栗きんとんとスポンジ台、それと茹で栗を解凍。シロップを作る。小判型のセルクルはどこだ？常備の生クリームをホイップ。栗きんとんフィリングを作る。ココアパウダーは？ノンウェットシュガーパウダーは？ミニサイズの栗きんとんモンブランを製作。とりあえずここまでで作業ストップ。まだ暗い窓の外で新聞配達のバイクの音・・えっ・・3時半。うーん・・4時45分に起きるのに、今から寝たら起きられないか？このまま起きちゃう？と、ちょっと迷ったけど、やっぱ寝ました。ちょっとだけど、爆睡。朝はいつものように起きて、お弁当と朝食の準備。家事労働をしながら時間の逆算とメニューの組み立てで頭の中はフル回転。やっぱ無理だ。全部は出来ん。どうする？で、師匠(母)に電話。自分の稽古を休む事にしました。ただ、水曜日は同門の方を一人、送り迎えをしているので、それはやらねば。そうしゅが迎えに行かないと彼女はお稽古に行けないのです。で、彼女を稽古場に送って、帰り道に買い物。帰宅して作業再開。ほどなくお昼。出稽古ははずせないので着物に着替え、彼女を再びお迎えにいき、自宅前に送り届け、その足で出稽古へ。出稽古から帰ったのが4時半。それからまた作業再開です。で、こんな感じ↓ なんだかよくわからんですね。メニュー一覧炊き込みご飯あおさとめかぶのみそ汁みそおでん肉味噌もやし白和えごぼうの炒り煮枝豆金柑の甘煮紫芋のクリームチーズボール栗きんとんミニモンブランこれらをテーブルに並べ、味噌おでんの土鍋をストーブにのせ、好きにとって食べなさーい、ってな感じ。勿論、後片付けが嫌なので紙皿紙コップ。あ、この時点ではモンブランはまだでていませんが。で、来たのは大人が6人。ちっこいのが2人。いやいや、気持ちいい食べっぷり。ほとんど何も残らなかったですよ。(嬉)旦那は赤ちゃん抱いてうれしそう。まるで孫抱いたじいちゃんだ。恒爺↓ お持ち帰り用に多く作っておいた肉味噌やモンブラン、おでん味噌などを若夫婦に持たせました。新米ママはおかずが少しでもあると助かると思って。白和えとか煮物とかも残ったら持たせようと思っていたけど、残らんかったです。(嬉しい誤算♪)大変な騒ぎだったけど、久しぶりに元気な顔を見られたし、なにより「おいしいおいしい」って喜んでくれたし、気持ちいいような食べっぷりで、そうしゅはこれが一番嬉しい♪疲れたけれど元気ももらったので、まあ、相殺っすかね。
2007.01.17
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タンパク質多すぎ弁当 不覚・・
そうしゅです、ども。今日は午前中にお弟子さんが集中、午後が空きました。なので、病院にいってきます。とりあえず、今日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・あみ佃煮・ししゃも卵と鮭のフレーク・ふりかけ豚と筍の生姜炒め焼き麩の煮物葱入り卵焼き鮭の酒粕煮干し椎茸の含め煮長いもの煮っ転がし野沢菜紫花豆ミニトマト雑魚煮以上、10品です。今日のお弁当はだめだめです。タンパク質多すぎです。大失敗です。詰めるまで気がつきませんでした。迂闊でした。肉類は豚のみですが、卵、麩、鮭、雑魚、花豆、みんなタンパク質じゃん。当然、野菜が足りません。ううっ・・不覚・・(泣)こんなんじゃ、旦那が病気になっちゃうよ・・。(悔)病院から帰って来たら野菜のおかずつくります。
2007.01.16
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焼売の和風柔らか煮弁当 コーヒーケーキ好評につき増産要請。
そうしゅです、ども。前述のコーヒーケーキを食後のデザートに、お友達の分も持って行った嬢ちゃん、帰宅するなり「おかーさん、コーヒーケーキ大好評だったよー」と嬉しそうに報告。そかそか。それはおかーさんも嬉しい♪まだ残ってるから明日も持ってけ。「まだあるなら今食べるー。ってか、また作ってよー」はいはい。こんなのでよければなんぼでも作りましょ。「コーヒーある限り作れー」え・・何十個できるやら・・。全部食うのか、嬢ちゃん。それでは、遅くなりましたが、本日のお弁当です。こちら↓ ご飯・梅干し・あみ佃煮・ししゃも卵と鮭のフレーク焼売の和風柔らか煮干し椎茸の含め煮 梅花人参添え鮭の酒粕煮オクラのおかか和えブロッコリーとカニかまのマヨサラダミニトマト紫花豆柚子の砂糖漬け野沢菜以上、9品です。酒粕煮は実家の母にもらいました。おかーさん、いつもありがとう♪さて。煮物が底をつきました。なんかつくりましょ。コーヒーケーキは今週中に増産予定。
2007.01.15
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ほろ苦コーヒーケーキ作りました。
そうしゅです、ども。月曜日ですが、まず昨日の分の日記から。今日の分のお弁当は午後、帰ってアップしますからね。って言って、やったためしがないかも・・。とりあえず、こちらね。↓日曜日は午後からコーヒーケーキを試行錯誤。そうしゅは、コーヒーを飲みません。ハッキリ言って、好きでない。もっとハッキリ言うと、どっちかと言えばきらいだ。飲めなくはないのですが、金払ってまで飲みたくはないし、基本、コーヒー飲むと胃が痛くなります。旦那はコーヒーを飲みますが、家では飲みません。そうしゅがいれてあげないから。(爆)なので、インスタントコーヒーの詰め合わせなどいただくと、困るんです。それでも、あったかくなってくればコーヒーゼリーなど作りますからまだ使い道もあるのですが、それにしてもちっさめのが一瓶あれば充分です。で、開封してまだ使い切っていないコーヒーがあるにも関わらず、旦那がまた会社で一瓶もらってきました。会社では飲むらしいので、何も持って帰ってこないで会社においておけばいいのに。しかも、他にも開封前のコーヒーが2瓶・・。消費を急がねばなりません。そう思い始めるともう、いてもたってもいられんのです。なんとかしよう。で、ケーキ焼いてみました。とはいえそんなに一度にたくさんいれたらニガニガになっちまいますから、ケーキ1ホールに大さじ3のコーヒーしか消費できませんが、試行錯誤しつつ4ホール焼いたので、コーヒーも多少は減りました。生地に溶かしたコーヒーが入っているのは勿論ですが、顆粒のコーヒーをそのまま最後に混ぜ込んであります。これが食べたときほろ苦さを際立たせますが、同時にクーベルチュールチョコを粗く刻んだものもざらざらと混ぜましたので、苦さだけではなく、チョコレートのコクと甘みもあります。ついでにチョコクランチも混ぜてあります。コーヒー、チョコレート、チョコクランチ。この三種が、焼き上がった生地のなかで絶妙にバランスよく調和しました。一ホール分は旦那の職場に持って行ってもらいます。
2007.01.14
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おからコロッケ弁当 姪っ子たちとカラオケ♪
そうしゅです、ども。こんな時間になって、今更お弁当でもないんですが、ま、一応ね。だって久々におからコロッケつくったんだもん。こちら↓ご飯・梅干し・あみ佃煮・明太子ふりかけおからコロッケ レタス敷きボイルブロッコリー マヨ添え菜の花のごま和えレタスとカニかまのサラダミニトマト野沢菜切り干し大根皮の煮物うずら豆以上、8品です。いつもより品数少なめですが、おからコロッケが場所をとるので、これ以上入りません。ぎゅうぎゅう・・。今日は嬢ちゃんと姪っ子達三人連れて、計五人でカラオケに行ってきました。さすがに五人だと一人一人はそんなにたくさん歌えませんね。それにしても、ちっさかった姪達が、いつの間にか大人の歌を歌えるのに感慨ひとしおでした。そうしゅは、基本的に子供嫌いなので、姪達を親なしで連れ出すという事は今までした事がないのですが、今回は姪達の母親にドタキャン(フザケンナ！アニヨメバッキャロー！)され、事の成り行きで仕方なく引率したのですが、思った以上に心身ともに成長していたので不愉快な思いはせずにすみました。姪達も楽しかったみたいです。よかったよかった♪
2007.01.13
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鮫煮魚弁当
そうしゅです、ども。今日は午後から出稽古なので、今のうちに書いちゃいます。本日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・味噌ピー・明太子ふりかけ鮫の煮つけ切り干し大根皮の煮物おからの炒り煮ゆかりパスタ菜の花の芥子和えミニトマト絹さやとカニかまのサラダ梅花人参添え香の物(野沢菜)柚子の砂糖漬けうずら豆以上、10品です。今日は午後から忙しいです。出稽古に行って、帰ったら買い物に行って、夜は実家の母と嬢ちゃんと三人でお食事に行ってきます。旦那は帰宅時間が間に合わないので仲間はずれ。母は明日誕生日なので、一日早いお祝いです。レストランも予約済みです。
2007.01.12
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羽衣焼売弁当 今日は鏡開き
そうしゅです、ども。午前中のお弟子さんが帰り、只今昼休憩中です。それでは、本日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・味噌ピー・あみ佃煮・ふりかけ羽衣焼売切り干し大根皮の煮物レンコンのカリカリきんぴらボイルブロッコリーミニトマト菜の花の芥子和え香の物(野沢菜)柚子の砂糖漬けうずら豆以上、9品です。羽衣焼売は挽肉の半量を豆腐にして、ほうれん草も入れてあります。なのでわりとヘルシーだと思います。旦那にも嬢ちゃんにも好評の一品です。今日は鏡開きですね。お汁粉の準備を整えて、夜にでもいただきましょう。でも嬢ちゃんはあんこよりきな粉が好きなので、お汁粉よりきな粉餅がいいって言うかも。
2007.01.11
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豚と筍の和風炒め弁当 エルモスリッパ♪
そうしゅです、ども。今頃ですがお弁当アップします。こちら↓白飯＆しそわかめご飯・梅干し・あみ佃煮豚と筍の和風炒めさつま芋の含め煮葱入り卵焼きレンコンのカリカリきんぴらボイルブロッコリーマヨ添えミニトマト白菜漬けの炒め物オクラのおかか和えうずら豆以上、9品です。ま、ほぼメインなしに近いですけど。自分のお稽古に行ってきました。帰りにリサイクルショップを覗いたら、こんなもん見つけました。 ↓ セサミストリートのエルモです。エルモスリッパ。しかも、口が開きます。(爆)150円。思わず買ってしまいました。別に、エルモのファンって訳でもないし、セサミストリート自体も大して見てないのに・・妙に魅せられてしまいました。どうやら、ミスドの景品だったようです。あんまり期待してなかったけど、履いてみたら履き心地いいしあったかい♪ワゴンに山積みになっていたので、明日にでもも一度行って、2～3個買い足しておきます。うひひ。
2007.01.10
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鶏の香草焼き弁当
そうしゅです、ども。本日よりお仕事です。稽古初めなので、初おろしの着物に袖を通しました。昨日のうちに広衿を自分用に縫い直して伊達衿もつけておきました。仕事着なので洗える着物ですが、それでもやっぱり初おろしは気持ちがいい♪午前中のお弟子さんが帰って、只今昼休憩中です。それでは、本日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・あみ佃煮・桜田麩・ふりかけ鶏の香草焼きさつま芋の含め煮レンコンのカリカリきんぴらちくわのわさび醤油和えミニトマトブロッコリーとカニかまのサラダ白菜漬けの炒め物きんぴらごぼう人参のグラッセ香の物以上、10品です。お正月でのんびりしていた訳ではなく、むしろ普段より忙しくしていたのですが、それでも踊らないと身体がなまりますね。踊りに使う筋や筋肉は日常の生活で使うのと別なのです。午後もぼちぼちとがんばって、身体をほぐしていきましょう。
2007.01.09
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新年会は小紋で行きました。
そうしゅです、ども。月曜日ですが、お弁当は後ほど、とりあえず昨日おとといの連日の新年会の着物です。こちら↓土曜日はひどい雨と風で、着ようと思っていた訪問着は辞めにして、こちらの小紋にしました。そうしゅがまだ20歳前後の頃、母が作ってくれたもので、呉服屋さんは古代ちりめんとか鬼ちりめんとか言っていたように記憶しています。くっきりした古典柄と鮮やかな多色使いが気に入っています。帯は、母にもらった名古屋です。手描きだそうです。こんな感じ↓ どっちの写真も旦那に撮ってもらったのですが、なんかイマイチですねえ。背中丸めているみたいに見えます。丸めてないんだけど。自分で撮るのに慣れてしまったせいかな。日曜日は晴れましたが、別の着物出すの面倒だったのでまたこれを着ました。
2007.01.07
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栗きんとんモンブラン作りました。
そうしゅです、ども。今日は、久々に旦那お休みです。なので、お弁当はありません。で、モンブラン作りましたので、こちらをどうぞ↓ベースは栗きんとんです。栗きんとんをホイップした生クリームでのばしました。厚めにスライスしたスポンジの真ん中を浅くくり抜き、全体にシロップを塗り、くぼみに栗きんとんクリームを山にして盛り込みました。ホイップした生クリームをモンブラン用口金で絞り、デコレーションし、上からココアパウダーを軽くふり、その上から更に、ノンウェットタイプシュガーパウダーをふりました。中はこんな感じですが、ちょっとわかりにくいかな。↓ 見た目は薄い感じですが栗たっぷりですから、栗の味はしっかり楽しめると思います。10個出来ました。旦那と嬢ちゃんで半分は行くでしょう。嬢ちゃんのお友達が来るので一個食べるでしょう。残りはいくつかな。
2007.01.06
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鶏チリ弁当 明日は雨か・・。
そうしゅです、ども。ポカポカの金曜日です。でも、このお天気も今日まで・・明日から大荒れだそうです。うっそーん。明日も明後日も新年会があるのに・・。着物でいくのに。でも、そうしゅは着物しか持っていないので、雨が降ろうと槍が降ろうと着物で行くしかないのです。それでは、本日のお弁当です。こちら↓白飯＆しそわかめご飯・梅干し・桜田麩鶏チリ レタス敷きオクラのおかか和えカニかまロール卵焼きレタスと生ハムのサラダ椎茸と昆布の煮物鮭の酒粕煮紫芋のクリームチーズボールミニトマト香の物以上、9品です。おせちが完全に片付いて、冷蔵庫が空っぽです。今日は買い物に行ってこないと。おせち、今年は去年に比べ、やや多すぎたものもありました。不覚。具体的には、昆布巻きね。それと黒豆。栗きんとん。あとはよかったんだけど。昆布巻きは刻んで焼き飯か混ぜご飯にしようと思ったのですが、貰い手がついたので差し上げました。黒豆は、そうしゅは作りすぎていないのですが、姉が自作の豆を持って来たのでだぶっちゃったのね。でもまあ、黒豆は冷凍できるので、小分けにして冷凍庫行きです。栗きんとんも冷凍出来るけど、冷凍しても後で食べるもんでもないし、おやつに変身させましょう。かかった経費の計算はこれから。去年より少し多めにかかったかな・・。
2007.01.05
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鮭弁
そうしゅです、ども。本日1月4日、御用始めです。今日からお仕事という方も多いと思いますが、そうしゅのだんなは本日もお仕事です。それでは今日のお弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・味噌ピー・桜田麩・ふりかけ焼き鮭菜の花の芥子和え椎茸と昆布の煮物鮭の酒粕煮オクラのおかか和え八頭の白煮根菜の煮しめ黒豆香の物栗茶巾以上、10品です。まだ少しおせちの残り物が入ってますが、見ないふりして下さい。さて。土曜日に新年会があるので、着ていく着物の伊達衿をつけねば。
2007.01.04
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お正月の着物
そうしゅです、ども。今日は、お弁当画像は・・あるけどもういいや。ちなみに、おせち5割弁当でした。えーと。今日は気分が良かったので、着物で過ごしました。こんなの↓2005年の11月か12月頃、衝動買いした着物と帯です。柄がよくわからないかもしれませんが、いろんな人々が描かれています。歌舞音曲の類いを生業とする方や、売り物買い物の女衆や、若衆や、市井の人々や・・。刷り友禅は多色刷りの版画のようです。いわば、浮世絵に近いです。型を掘り、そこに一色ずつ刷毛で色を重ねます。凄まじい手間です。この反物はその中でも最高に贅沢な手間暇をかけたもので、型は60枚くらい使ったそうです。かなり難しい柄だし、古河あたりでは売れないだろうけど、飾っておくだけでも目を引くからと京都から職人さんが担いできたものですが、そうしゅと出会ってしまいました。帯締めと帯揚げも合わせて買いましたが、今日はお遊び気分だったので帯は角出しに締めましたので、帯締めは使いません。帯締めがないとなると、会わせて買った帯揚げでは地味だったので、思い切って赤を持ってきました。後ろ姿はこんな感じ↓ 別に何処に行く予定もなかったので、スーパーにお買い物に行ってきました。すっごい視線感じました。うひひ。まけないもん。この着物を買った呉服屋さんにも顔を出してきました。嬢ちゃんの足袋を買いに。ほとんど本店にいる若旦那が珍しく来ていて、そうしゅを見つけて大喜び。足袋しか買わないよ。写真撮りたいというので「いくらくれんの？」と聞いたらお店のおねえちゃんがうけてました。若旦那いわく、「正月三が日で一番です」って。そりゃここで買ったからねえ、というと、そうじゃなくて「着物を着ている人はぼちぼちいるけれど寸法の合っていないものや古すぎるものや・・お正月らしいいい着物をぱりっと着こなしている人がいないんです」と嘆いていました。いい着物をぱりっと着こなしている人は、みんな東京方面に遊びに行っちゃったんだよ。ヨー○ドーうろうろしてないから。(笑)お茶を二杯よばれて、雑談して、写真撮って、足袋買って、それから一階で食品を少し買って帰ってきました。まだ着物脱ぎません。別に苦しくないしね。
2007.01.03
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おせち7割弁当 初寝坊
そうしゅです、ども。年末から引き続きお仕事の旦那。元日の昨日はおせち弁当でしたが、本日も引き続きおせち弁当です。こちら↓ご飯・梅干し・桜田麩・味噌ピー・ふりかけごぼう巻き煮鶏とろりん煮卵海老大根椎茸と昆布の佃煮煮しめ柿なます伊達巻き金柑の甘露煮鮭の酒粕煮松前漬け以上、10品です。10種のうち7種がおせちから。正月のお弁当は手抜き三昧です。今日は寝坊しました。初寝坊です。お正月って何となく、なにもかも「初」をつけたくなるから不思議。まあ、それはいいとして、そうしゅは寝坊したくありません。寝坊すると、身体のこわばりをほぐす時間がなくなるからです。全身バキバキに固まった身体を、気合いと勢いでむりやり動かさねばならず、それがかなり辛いのです。全身が悲鳴を上げる感じです。ダメージも大きいし。こんなきつい思いをするのはいやなので、明日からお寝坊しないように気をつけます。嬢ちゃんも連日のバイトでお疲れのご様子です。今日はかなりしんどそうに、重たい足取りでバイトに行きました。がんばれ嬢ちゃん。仕事というのはそういうもんだ。今日は着物をきようかと思って、昨日伊達衿もつけたのですが、どうかなあ。なんか体調が下降気味なせいか、イマイチ気が乗りません。
2007.01.02
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今年のそうしゅのおせちです
そうしゅです、ども。新年あけましておめでとうございます。昨年はブログでたくさんの方となかよくしていただき、とても嬉しい一年でした。実生活では娘の高校進学や旦那の退職などいろいろ節目が重なり、また、そうしゅの実家は兄が長患いと大手術、母が体調を数度崩し、そうしゅは自分が病人である事を忘れるほどの心配をしました。前半は旦那の演劇ワールドに引きずり込まれての衣装づくりや所作指導に明け暮れ、後半は自分の日舞ワールドに旦那を巻き込んでの嵐のような日々でした。それでも、なんとか一年、入院せずにすみました。体調もわりと落ち着いた状態での年越しとなり、おせちづくりもできました。この壊れた身体をいつも気遣い、労り、大切にしてくれる旦那と嬢ちゃん、ありがたいと思っています。おかげさまで、家族揃って、笑顔の新年を迎える事が出来ました。一年は早いです。今年はどんなことがあるのかな。そうしゅは今年も、病気を起こさないように、そろりそろりと進みたいと思います。できれば、膠原病には寝ててもらって、そのすきに踊ったり笑ったり、お菓子やお料理作ったり、大好きな人の笑顔に囲まれて一年すごせればなあ・・と。みなさんにとっても、良き一年となりますようお祈りいたします。今年もよろしくお願いいたします。さて。それでは、今年のそうしゅのおせちです。こちら↓ 出来上がりは大晦日の午後2時半。ちっさい三段重にミニおせち詰め合わせを作り、旦那の実家にとどけました。旦那の実家は義母が亡くなってから義父と義兄の男所帯なのでね。おせちのお届けは毎年の恒例にしています。帰路、そうしゅの実家に立ち寄り、鮭の酒粕煮をもらって帰宅しました。それからこのお重に詰めました。この、詰めるというのがけっこう大変です。ああでもないこうでもないと、頭をひねりまくって考えながらの作業です。なにせそうしゅはセンスがないので、毎年おせちの詰め方には四苦八苦です。それでは、一段ずつご紹介しましょう。まずは一の重 ↓ 紅白かまぼこ 黒豆伊達巻き栗きんとんいくら小鉢金柑の甘露煮シナモン柿紫芋の花手まり栗茶巾松竹梅羊羹以上、10品です。黒豆、伊達巻き、栗きんとん、金柑、シナモン柿、花手毬、栗茶巾、みんなよく出来ました。味は満足♪シナモン柿は秋に作って冷凍しておきました。栗茶巾は茹でた栗を冷凍保存しておき、今回使いました。つづいて二の重↓ 有頭海老の塩焼ぶりの塩焼 新生姜添え真ダコ釜揚げ桜えび〆小肌味付けかずのこ鮭の酒粕煮菜の花のおひたしあみ茸柿なます黄菊の甘酢以上、11品です。真ダコ、桜えび、小肌、あみ茸は、わさび醤油でいただきます。タコも小肌も切るだけ、あみ茸は湯がいただけ、桜えびにいたってはただ出すだけです。海老もぶりも塩ふってオーブン焼きだし、酒粕煮なんて母からもらってきたものです。手間要らずの二の重ですが、実は詰めるのが一番難しいのもこの二の重です。去年も一番苦しんで、でも結局うまくできなくて、不本意な仕上がりでした。ことしも・・去年よりはちっとましかな程度で、やっぱだめだ。さいごは、三の重↓ ゆり根の含め煮八つ頭の白煮ごぼう巻き煮鶏とろりん煮卵きんぴらごぼう二種昆布巻き楯豆腐煮しめ(筍・ごぼう・人参・こんにゃく・れんこん)以上、8品です。煮鶏は、今年はごぼうを芯にしてみました。ごぼうも鶏も柔らかく煮え、好評でした。来年もこれで行ってみようと思います。昆布巻きは、例年乾燥昆布を使うのですが、今年は三陸の塩蔵昆布をいただいたので、それを使ってみました。豚肉と人参をまいてあります。豚肉が柔らかくなる頃には昆布が溶けてしまうかもと思い、肉を薄くして人参と一緒に巻きました。これも大成功♪楯豆腐は普通の高野豆腐の含め煮です。熱した金串で焼きめをつけ、楯に見立てました。煮しめの人参は型抜きですが、ちょっと手を加えて切れ込みを入れる事で立体感が出ればと思いましたが、どうでしょう。立体感でたかな。この三の重もやっぱり詰め方がだめだめですな・・。うーん・・難しいなあ。おせちは奥が深いです。元旦から旦那も嬢ちゃんもお仕事です。嬢ちゃんはアルバイトです。「三が日もでれる？」と聞かれたので「はい」と答えた(らしい)嬢ちゃん。患畜には盆も正月もないもんね。人の確保が難しい時に、二つ返事で承諾する。いい事です。困った時に頼れる人材はありがたいもんです。がんばれ嬢ちゃん。労働は尊い。旦那は休日なしで三週間ですが、まだ元気です。タフなおっさんです。今日もお弁当もって、ニコニコ笑顔でお仕事に行きました。ちなみに、お弁当はおせちのミニミニ版です。うひゃひゃ。さて。ひとりぼっちのそうしゅは着物の伊達衿でもつけましょか。
2007.01.01
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