2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2006年01月の記事
全27件 (27件中 1-27件目)
1
-
ヒレカツ弁当
そうしゅです、ども。月末なのでお休みが続いています。このお休み中になんとか足の痛みがとれないかなー。さて、今日のお弁当です。緑米ごはん、うめぼし、みそぴー、ふりかけ豆腐とわかめのみそ汁ヒレカツカボチャのバター焼き桜えびとホウレンソウのクリームパスタれんこんのかりかりきんぴらせりのおひたし自家製切り干し大根皮の煮物ひじき煮コンソメボイルブロッコリーうさぎ人参虎豆以上、10品です。旦那は昨日の夜から絶食です。今日、11時から病院で胃カメラの検査。いや、晩ご飯は食べても良かったんだけど、9時までって書いてあって、うちの旦那が9時までに晩飯食えるわけないじゃん。よって、必然的に二食抜き。今朝は、朝ご飯をかっ込む嬢ちゃんを羨ましそうにみながらご出勤。胃カメラ飲む前に空腹で倒れちゃうよ。そんな旦那の為に、メインは久々にトンカツです。ヘルシーで柔らかなヒレカツにしました。パスタはコンソメと干しえびのだしを効かせ、味付けは塩胡椒と白ワイン、生クリームを絡めました。あとはふつーです。では、今日は衣装作りですので、これにて失礼。もうお手伝いの子が来てくれているので、そうしゅも作業にかからねば。午後にまた皆さんの所に伺います。
2006.01.31
コメント(12)
-
さば塩焼弁当
そうしゅです、ども。月曜日です。足の痛みは相変わらずですが、気持ち紛らわせてあわよくば忘れながら行きたいと思います。今日のお弁当です。ご飯、梅干し、味噌ピー、ふりかけわかめと焼き麩のみそ汁焼き鯖さつま揚げの含め煮自家製切り干し大根皮の煮物ブロッコリー芯のソテーインゲンのごま和えごぼうサラダコンソメボイルブロッコリー虎豆うさぎ人参ひじき煮サツマイモとレーズンのおやつ香の物以上、12品です。メインは鯖の文化干しを焼きました。脂がのっていて塩加減がしっかりしているので、塩をふって焼いたわけではありませんが塩焼と表記してみました。さつま揚げは野菜や紅ショウガがはいったもので、そのままでも食べられる物ですが、薄味に、ふわふわに煮含めました。ブロッコリーの芯はコンソメボイルした物をシンプルに塩胡椒で軽めにソテーしました。さつまいもとレーズンのおやつは初登場かなー？柔らかくしたサツマイモをマッシュして湯戻ししたレーズンを刻んで混ぜ、生クリーム少々を加えて丸めました。一晩、キッチンペーパーの上に並べて余分な水分を取り除いてあります。砂糖は加えていません。サツマイモとレーズンの甘みで程よい感じです。あとはいつもおなじみのおかずです。今日はオフなので、料理や振り付けをしようと思います。足の痛みがとれないので、今週もそろりそろりとまいります。
2006.01.30
コメント(8)
-
朝ご飯 ピザトースト
そうしゅです、ども。今日はお弁当がないので、久しぶりに朝ご飯の画像をとってみました。わかめのコンソメスープピザトースト(タマネギ・サラミ・ほうれん草)ヨーグルト旦那は昼まで仕事だそうです。画像の他にもう一枚ピザトーストを食べて出勤しました。サラダ付けようとおもって忘れました。間抜け。野菜がたりないよお。・・・ま、いっか。たまにはこんなのもね。昨日は、普通にお弁当作ったのですが、画像もあったのですが、なんとなく更新しそびれてしまいました。もう、いいや。あ、もう仕事に行く支度をしなければ。では、また。
2006.01.28
コメント(10)
-
磯辺揚げリメイク弁当
そうしゅです、ども。トチ狂った免疫機能が逆切れぶっ飛び状態にならないよう、そろりそろりとやっております。そろりそろりと痛み止めと抗生剤をぶち込み、そろりそろりと台所に立ち、そろりそろりとお稽古して・・。今日のお弁当もさくっとやっつけ弁当であります。ごはん、うめぼし、ふりかけ豆腐とわかめと葱のみそ汁竹輪の磯辺揚げ卵とじ卵のファルシーウインナーとミックスベジタブルのソテーカボチャのバター焼きひじき煮白花豆セリのおひたしインゲンのごま和え椎茸軸と昆布の佃煮ごぼうサラダ香の物以上、11品です。画像がハレーション起こしてますね。卵のファルシーが光っちゃってなんだかわかりませんな。Ｓサイズの卵でやったのでかわいいです。メインは堂々たる残り物であります。昨日の残りの磯辺揚げを天つゆでさっと煮て卵でとじました。いいの、これで。そろりそろりが合い言葉だから。狙っていたせりが安くゲットできたので、だし醤油でおひたしにしました。旦那に春の香りをお届け♪ごぼうサラダはごぼうときゅうりと人参です。大した物はありませんが、ま、いいっしょ。今日は午後に同門の人たちと隣町の老人ホームに行ってきます。慰問です。慰問に行って踊るのは、およそ30年ぶりでしょうか。しかも、急な助っ人。話がきたのが五日前。とりあえず、春の舞台に向けて仕上げておいた曲があったので、それを踊る事になりました。本来は舞台にだす前によそで踊るのは本意ではないのですが、今回は特別な事情があり、お受けしました。受けた以上は、舞台以上の踊りをみせたいと思います。全身全霊全力でやります。ホーム入所者のみなさんに、一人でも二人でも泣いていただく。そしたら成功。慰問については帰ってきて余力があったら書き込みたいと思います。
2006.01.26
コメント(12)
-
竹輪の磯辺揚げ弁当
そうしゅです、ども。ちと体調がいまいちです。なので簡単なおかずばっかり。さくっと作っておしまいっす。黒米ご飯、うめぼし、ごましおナメコと葱のみそ汁竹輪の磯辺揚げきんぴらごぼうミニ厚焼き卵キャベツとコンビーフの和風炒め椎茸軸と昆布の佃煮白花豆茎わかめの中華風キャベツの芥子和えミニトマトごまツナマヨ香の物以上、11品です。珍しい物はないですね。ふつーのお弁当です。ここ数日どうも体調がよくありません。ここが痛いとかここが辛いとかいうより、全身がだるく、重く、鈍痛にくるまれております。寒い時期になるとこのパターンが多くなります。動けないほどというわけではなく、耐えられないほどでもありません。そうしゅは痛みに強いので。ってか、病気に対してかなり鈍くなっているようです。よっぽどでないと痛いとか辛いとか認識できなくなっています。これは逆に、無意識に無謀なまでの無理をするという危険性があります。気をつけよっと。昨夜も、演劇の練習に行くのを嬢ちゃんに止められました。「今日は休みな。横になってなさい。また無理してると踊れなくなっちゃうからね！」・・・・・娘に叱られるというのもなかなかいいものです。今日はこれから自分のお稽古に行きます。無理はせず、軽ーくやってきます。明日は急遽老人ホームに慰問に行き、踊ってくる事になっているので、今日は体調を整えねばなりません。
2006.01.25
コメント(14)
-
ぶり塩焼弁当
そうしゅです、ども。午前中のお弟子さんが帰り、今お昼休みです。あと15分で午後のお弟子さんが来ます。とりあえずお弁当アップしておきます。今日のお弁当はこちら。ご飯、梅干し、ふりかけワンタンぶりの塩焼焼売のコンソメ柔らか煮きんぴらごぼうウインナーとインゲンのソテー椎茸軸と昆布の佃煮コールスローミニトマトごまツナマヨ竹輪のわさび和えキュウリ添え茎わかめの中華風香の物以上、11品です。メインはぶりの塩焼です。さっぱりとね。焼売は昨日の残りです。ワンタンは葱とわかめのあっさりスープで作りました。具にごま油が練り込んであるので香りがいいです。椎茸軸と昆布の佃煮は、ストーブの上でじっくりことこと3時間。軸のこきこき感にとろりと昆布が絡まってなかなか美味しく出来ました。千切りの根生姜と一味でピリ辛にしました。あとは普通のおかずです。皆様の所には後ほどお伺いいたします。それでは、のちほどー。
2006.01.24
コメント(20)
-
焼売のコンソメ柔らか煮弁当
そうしゅです、ども。今朝も寒いです。外は、日が射していますが、風が強いです。粉雪が風に舞っていて、降っているのか積もった雪が舞い上がっているのかなんだか良くわからないです。さて、今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ豆腐と葱のみそ汁焼売のコンソメ柔らか煮とろりん煮卵エリンギのバターソテーボイルキャベツの生ハム巻きひじきとツナのマヨサラダカボチャの煮物梅花人参黒豆茎わかめの中華風キクラゲの佃煮ミニトマト香の物以上、12品です。メインは焼売の柔らか煮です。海老焼売が半額でゲットできたのでね。いつもの和風柔らか煮でも勿論美味しいのですが、海老が乗っててきれいなので、コンソメに塩胡椒で煮ました。とろりん煮卵はちょっと固くなっちゃいましたね。とろりんしません。表記に偽りあり。茎わかめは市販品です。お惣菜売り場で買いました。はい、そうしゅだってお惣菜を買う事もあります。手作りにこだわっているわけじゃなく、ただ、お惣菜は高いのでね、買わないだけ。この色見て、「わー・・どんな添加物つかってんだろー」とか思いまして、もうわくわく。着色料で原色に染め上げた添加物満載の駄菓子で育った世代のせいか、こういう明らかに身体に悪そうな物に時々異常にそそられます。食べてみたら酢とごま油が効いていて、まあまあでした。もうちょっとごま油と砂糖控えめでもいいなー。気が済んだので二度は買わないでしょう。全体に残り物が多いです。しかし今日で常備菜も一掃。今日はしっかり仕込みをしなくちゃ。今日は午前中は自分のお稽古に行きます。午後は常備菜づくりかな。
2006.01.23
コメント(14)
-
ピカチュウ製作中
そうしゅです、ども。朝から雪が降っています。古河では初雪です。それなりに積もっています。今日はおべんとうはありません。旦那は昼過ぎまで仕事でしたが、帰ってきてお昼を食べました。家の前と隣の家の前の雪かきをして、そのあと庭で雪だるま作ってます。ピカチュウのゆきだるま白いので、ピカチュウに見えません。造形はうまいんだけどねえ。ってか、今年50歳になるのですけど、この人。
2006.01.21
コメント(18)
-
トンボーロー弁当
そうしゅです、ども。すっごい寒いです。凍死しそう。さて、本日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ白菜と油揚げのみそ汁そうしゅ風トンボーローオムレツゆかりパスタもやしの炒め物白菜と油揚げの煮浸し梅花人参黒豆キクラゲの佃煮ひじきとツナのマヨサラダミニトマトカボチャの煮物香の物以上、12品です。トンボーロー、できました。１時間茹でて、20分揚げて、2時間半蒸してつくるこの一品。全行程はおよそ6時間。で、お弁当に二切れ入っています。あとはもう、ない。昨夜、我が家に立ち寄った若い子たちに食べさせて、このお弁当の分だけ残して、あとは全部新婚の子に持たせてやっちゃいましたー。うひゃひゃひゃひゃ・・・なんか今日は体調が良くないので、これにて失礼。昨日の日記にいただいたコメントへのお返事もあとで必ずいたしますので、今はご勘弁ください。午後からで芸子に行かねばならないので、それまでしばし休息したいと思います。
2006.01.20
コメント(16)
-
焼き鯖弁当
そうしゅです、ども。今日のお稽古おわりました。お弟子さんも帰りました。午後から一人入る予定でしたが、強風にてキャンセルです。午後は振り付けのお仕事と自分のお稽古をします。夜は演劇の稽古です。今日のお弁当はこちら。ご飯、梅干し、ふりかけわかめと焼き麩のみそ汁焼き鯖ボロニアハムとインゲンのソテー手綱こんにゃくのピリ辛炒め梅花人参カボチャの煮物紫芋のレモン煮ミニトマト千切りキャベツ生ハム巻き白菜と油揚げの煮浸し黒豆刻み野沢菜の油炒め香の物以上、12品です。久しぶりにミニトマト入手しました♪１パック税込み208円。数えたら26個入ってたから安いと思います。別段変わった物はございません。トンボーロー、まだできてません。でも、茹でるまでは、やりました。深夜１時、旦那がその肉塊を見つけて「あっ！」「何、食べたいの？明日のお弁当に欲しいの？だったらこれから作るよ。ざっと3時間ってとこかなー」「いや、いい。今作らなくていいから、もう寝ないと。そうしゅちゃん倒れちゃうから」と、いうことなので、続きは今日やります。明日のお弁当に入る予定です。あくまでも予定。
2006.01.19
コメント(14)
-
鮭弁 能登行き確定
そうしゅです、ども。昨日は昼間は汗ばむほどで、日暮れとともに急激に冷え込み、身体がついて行けません。こういうときは体調崩しやすい。気をつけねば。今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ白菜と豆腐のみそ汁焼き鮭葱と豆腐の炒り卵ひじき煮白菜と油揚げの煮浸し菜の花の芥子和え紫芋のレモン煮刻み野沢菜の油炒め虎豆きんぴらごぼうコールスローキクラゲの佃煮香の物以上、12品です。今日はさっぱりと鮭弁です。明日か明後日、トンボーローの予定なのでね。はっ・・言っちゃったよ・・とりかえしがつかないよ・・。やばいっす。自分で自分を追い込んでしまいました。ま、あくまでも予定です、予定。体調いかんによってはあえなく断念という事もありえます。別段かわったおかずもありません。普通のお弁当です。昨日、能登旅行の宿を押さえました。母が、もう10年以上前に姉に連れて行ってもらった事のある宿で、そこには専属の歌手の方がいて、母はその方と意気投合したらしく、彼女とはその後も交流が続いているようです。今ではその方が女将さんで、宿を切り盛りしているらしく、以前からもう一度行きたいと言っていました。しかし、古河からは果てなく遠く、まっとうなれど慎ましやかに暮らす我々子供たちには母を連れて行ける甲斐性もなく、また子育て真っ最中で時間もなく、独身貴族のねーちゃんも今は一児の母。近年足が急激に弱った母としては、電車やバスの旅は辛くなってしまい、もう二度と行けないかと思っていたようです。今回、そうしゅの旦那が同行という事で、片道およそ6時間の能登行きが実現できることとなりました。母に「能登にいこうよ。うちのぼろ車だけど、ゆっくり行けば行けるよ。いこう」というと、「でも、誰が運転するの」「旦那が行くって。お母さんがそんなに行きたいなら、行こうって。休みとるからって」母、狂喜乱舞。嬉しい嬉しいと声をうわずらせ、子供のようにはしゃいでおりました。うちの母は、娘婿であるうちの旦那が大のお気に入り。温厚で優しくて人懐っこい旦那の事を、わずか4歳で亡くした長男の生まれ変わりだと言ってはばからないです。生まれ変わってないけどね。旦那と亡兄は同い年なんだから。とにかく、その娘婿が自分の為に旅行に連れて行ってくれるとなり、母はもう大騒ぎです。ただいま、母的に旦那の株は急騰中。もともと高値だったけど。旦那にそう言うと「そっか。ストップ高だな。あとは下がるだけだ。暴落が怖いなあ」とニコニコしておりました。旅行日程はこれから詰めますが、足の弱った母の負担にならないよう、同じ宿に連泊して拠点とし、ゆったりたっぷり旅を楽しめるプランをと考えています。体験工房みたいなのとかじっくり腰を据えてやってもいいかななんて。拠点とする宿は輪島の海沿い。少し足を伸ばすと塩をつくっている所もあるようだし。三月下旬の時期で、何かおすすめのプランがありましたら教えて下さい。ただし、予算はあまりないっす。(爆)
2006.01.18
コメント(12)
-
とろりん煮卵弁当
そうしゅです、ども。今日は午前中からお弟子さんが来ていたので、こんな時間に更新です。今日のお弁当はこちら。たぶん、もうない。黒米ご飯、梅干し、ごま塩わかめと葱のみそ汁とろりん煮卵カボチャのバター焼きウインナーとインゲンのソテーきんぴらごぼうひじき煮竹輪と青ネギのわさび和え刻み野沢菜の油炒め虎豆キクラゲの佃煮香の物以上、10品です。メインはとろりん煮卵です。でも、なんかねー・・煮卵がメインってのもちょっとしょぼいっすね。それに、煮卵の入っているおかず入れに、もう一品入れたかったかな・・。ちょっと手抜きでやんした。すまぬ、旦那。別段変わったおかずもありませぬ。午後は、お弟子さんは多分来ないと思うので、振り付けの仕事をします。夜は演劇の稽古です。さあ、今日もがんばろー。
2006.01.17
コメント(10)
-
焼売の和風柔らか煮弁当 旦那カレー
そうしゅです、ども。また一週間の始まりです。さあ、今週もがんばろー。今日のお弁当です。ご飯、福神漬け旦那作カレー焼売の和風柔らか煮きんぴらごぼうひじき煮ミニ伊達巻きインゲンのごま和えきくらげの佃煮虎豆刻み野沢菜の炒め物自家製切り干し大根皮の煮物香の物以上、10品です。汁物入れにはカレーが入ってます。旦那が作った、変なカレー。甘酸っぱい。そうしゅは、あまり辛いカレーは苦手ですが、甘酸っぱいのもどうかと・・。でも、旦那は自分で作って自分でご満悦なので (ほんとに？) お弁当に入りました。メインは焼売の柔らか煮です。大きい焼売なので二個半しか入らなかったです。久しぶりにキクラゲ炊きました。美味しくできました。虎豆は少し割れてしまいました。ちょっとの油断が死を招く。次はもっと綺麗な仕上がりにしたいです。あとは普通のおかずです。久しぶりの休日に、カレーを作ってくれた旦那。まあ、いい旦那さんねと声が聞こえてきそうです。はい、たしかに、うちの旦那はいい旦那です。でもね、その後の台所の惨状を見るとね・・。「まったく、男が料理するとこれだからねー。子供がした事なら仕方ないと思うけど、大の大人がしたと思うとむかつくー」「ごめんなさーい」照れ笑いしながら旦那がそう言いました。それにしても、なぜ甘酸っぱいのでしょう。いろいろきいてみたのですが、どうやら、りんごジュースとトマトジュースの入れ過ぎではないかと思われます。りんごジュース１リットルと、トマトジュース５００CCが消えていました。画像でもお分かりかと思いますが、このカレー、妙に赤いです。まあ、旦那は久しぶりの休日に、やけに楽しそうにカレーを作っていました。カレーが食べたいというより作りたかったのだそうです。ストレス発散でしょう。
2006.01.16
コメント(16)
-
これが本場薩摩のさつまあげ
そうしゅです、ども。昨日、ゆっこさんからさつま揚げが届きましたー。ゆっこさんは毎日旦那様の為に美味しい豪華なお弁当を作っている、家計管理を趣味とするしっかり者のすてきな奥様です。生け花の腕前もなかなかでして、パンを焼かせたらパン屋が泣くほど。今回、そんなゆっこさんの結婚２周年記念のカウプレに見事当選しちゃったそうしゅ。くじ運悪いはずなのに、びっくりなのであります。で、届いたのがこちら。さすが本場。薩摩のさつま揚げ。うひょー。その食感のしっかりしている事、旨味が強く、たまらんです。うちでいつも使っている、その辺の安物とは比べ物になりません。本場物のなにがいいって、誇りを感じるんですよねー。歴史と伝統を背負う人々の、誇り高さを感じます。受け継いだ物を歪めるわけにはいかないという責任と、客に媚びてまで値段を落とさないという覚悟。「これが本物だ、食いたいヤツだけ買ってくれればいいんだ」ってかんじ。ゆっこさんありがとー。
2006.01.15
コメント(8)
-
ゴジラとその仲間たち
そうしゅです、ども。昨日と今日、お弁当ありません。旦那は仕事に行ってますが半日で帰ってきているので。そんなわけで、先日嬢ちゃんと盛り上がって撮影したゴジラたちの画像を載せておきます。出演(順不同)ゴジラ(ゴジラ対デストロイア)ゴジラ(ゴジラ対モスラ)ゴジラ(ゴジラ・モスラ・キングギドラ 大怪獣総攻撃)ゴジラ(ゴジラ対ビオランテ)ゴジラ(ゴジラファイナルウォーズ)ジラ(ゴジラファイナルウォーズ)バラゴン(ゴジラ・モスラ・キングギドラ 大怪獣総攻撃)モスラ(モスラ(平成シリーズ第一弾))バトラ(ゴジラ対モスラ)ビオランテ(ゴジラ対ビオランテ) ゴジラタワー ゴジラチーム対敵キャラチーム ジラ・バラゴン・モスラ＆ビオランテ・バトラ ゴジラ雑技団 ゴジラ雑技団と観客(親子連れ) 怪獣墓場中三の娘とその母親がこんなことして盛り上がってました。うしし。
2006.01.15
コメント(10)
-
天ぷら卵とじ弁当 古河の美味しいお店「コルシカ」
そうしゅです、ども。さむいっすね・・。さて、今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけほうれん草と油揚げのみそ汁残り物天ぷらの卵とじひじき煮絹さやの生姜醤油炒め 刻み野沢菜のごま炒め自家製切り干し大根皮の煮物黒豆梅花人参キュウリとハムのマヨサラダ梨のコンポート香の物以上、10品です。昨日の晩に揚げた天ぷら、椎茸と長ネギが残っていたので、少し煮て卵でとじました。天ぷらリメイクメニューです。梨のコンポートは好評だったので再登場です。別段変わった物はないですね。今日は実家の母の誕生日です。でも、今日は一緒に住んでいる兄夫婦や姪たちがお祝いするだろうし、昨日の晩、母と嬢ちゃんと三人でお食事に行きました。母は、「美味しい」ものの許容範囲がとても狭い人なので、おもてなしは難しい人なのですが、母がそのジャンルでは唯一お気に入りの、市内にある小さな欧風家庭料理のお店「コルシカ」に行きました。ここは、そうしゅが子供の頃から家族で何度も来たお店です。その頃はご夫婦でやっていて、料理は旦那さんが作っていました。その後しばらくして旦那さんが倒れ、幸い一命は取り留めたものの、仕事はできなくなってしまい、お店もこれで終わりかと思ったのですが、奥さんが厨房に立ち、頑張って今に至ります。驚いたのは、奥さんの作る料理が、旦那さんの作っていたのと同じだという事。倒れる前から作っていたのか、倒れた後に教わったのか・・どちらでもいいです、おいしいから。母のお気に入りはここの海老グラタンで、ホタテ貝を皿に、有頭海老が横たわってふんわりした優しいソースのお布団をかけてもらっています。作るのに時間がかかるので、電話で席を予約して、そのときに海老グラタンだけは作り始めてもらうように頼んでおきました。嬢ちゃんはトマトのパスタを、そうしゅはホタテ貝のドリアを。他に、ジャーマンポテトサラダと野菜サラダ、生ガキの冷製。母はロゼのグラスワインを少しずつ楽しみ、とてもご機嫌でした。デザートのアイスクリームにはママさんお手製のラズベリーソース。居心地のいい空間で、おいしい料理を時間を気にせずゆったりと味わい、たくさんおしゃべりして、たくさん笑って、親孝行できたかな。「また誕生日だなんて、やんなっちゃう。○○(兄)が今年47歳になるっていうのよ。やんなっちゃう。あたし、長く生き過ぎたかしら」そんなにやんなるなよ、母。「苦労は多すぎるくらいに先払いしてきたんだから、あとは楽しんで生きていいんだよ。大いばりで飽きるまで生きてればいいじゃん」そうしゅがそういうと「あら、そお？」で、ほどなく「あたしねえ、能登に行きたいのよ」爆。珍しく殊勝な事言ってると思ったのもつかの間。やっぱりいつもの母でした。で、今年は母と能登に行く事に。軍資金は・・へそくりだすしかないなー・・。ま、しゃーない。大いばりな母の人生に幸あれ。(笑)
2006.01.13
コメント(14)
-
ちくわ磯辺揚げ弁当
そうしゅです、ども。午前中お弟子さんが来ていたので゜遅くなりました。今日のお弁当です。赤米ごはん、うめぼし、ごましおとろろ昆布とわかめのみそ汁竹輪の磯辺揚げ自家製切り干し大根皮の煮付け昆布と椎茸の炊き合わせゆかりパスタ菜の花の芥子和え伊達巻き焼き麩の煮物八頭の白煮黒豆香の物以上、10品です。取り立てて珍しい物はございません。いつも通りですね。お正月に作った伊達巻き、少し冷凍しておいたのでそれを入れました。今、午前中のお稽古が済み、お弟子さんも帰りました。午後はもう一人お稽古です。あんまり時間がないので、皆様の所へのご訪問は夜になるかもしれません。コメントのお返事もしばらくお待ちください。
2006.01.12
コメント(14)
-
はんぺんピカタ弁当
そうしゅです、ども。愛用のポケットピカチュウ。ピカチュウが画面から消えました。電池切れかな・・。裏蓋開けてみたら見た事のないでっかいまーるいリチウム電池。電気屋いってこよう・・。さて。今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけわかめと葱のみそ汁はんぺんピカタ ボイル絹さや添え椎茸と昆布の炊き合わせ焼き麩の煮物リオナソーセージとインゲンのソテー菜の花の芥子和えかんろ柿オクラのおかか和え黒豆椎茸の軸のピリ辛煮八頭の白煮香の物以上、11品です。相変わらず彩り悪いっすねー。赤がないです。でもねえ・・。今時期はトマト系高いから論外。人参も切らしてる。あとは血ぐらいしか思い浮かばない。でも、時間が経つと変色しちゃうし・・(冗談です)メインはちょっとしょぼいけど、はんぺんピカタです。ボイルした絹さやを添えました。ちょっとは彩りになる？リオナソーセージはお歳暮でいただきました。数種類のチーズが練り込まれていて、コクと旨味が強いです。前も同じ事言ったな。末期症状。秋から小分け冷凍してちびちび使っていたかんろ柿、これにて完売。ごちそうさまでした。また来年ね。黒豆は市販品です。珍しいでしょ。いただいたのです。暮れに。渡良瀬川の向こうに「ふ○っこ」の工場がありまして、嬢ちゃんの友達のお母様がお仕事に行ってまして、そこの製品です。市販品にしてはとても柔らかくておいしいです。ちょっと甘さは強いけど。おせちには自分で黒豆を煮ますから、だぶってしまいました。でも、いただいたものは日持ちするので、お弁当用にとっておくことにしました。それが出番となりました。黒豆は自家製の物も冷凍してとってあるので、しばらくは他の煮豆ととっかえひっかえ黒豆がお弁当に入る事でしょう。今日は、午前中自分のお稽古をしてきます。その足で、午後はまたしても病院です。こんどは別口。つーか、こっちが本命。今日は鏡開きですね。夜はお汁粉作らねば。
2006.01.11
コメント(20)
-
また鮭弁
そうしゅです、ども。年明けて、最初のお稽古日でした。お弟子さんたち、みんな元気に出てきました。先ほど終了です。午後は病院に行ってきます。さて、本日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ大根と油揚げのみそ汁焼き鮭ナポリタンおでんリメイク焼き麩の煮物金時豆クラゲの冷製キュウリ添え梨のコンポート椎茸軸のピリ辛煮昆布と椎茸の炊き合わせ八頭の白煮香の物以上、11品です。なんかつい先日鮭だった気もしますが、昨日脂っこかったので (豚カルビの生姜焼きでした) また鮭にしました。昨日のうちに芋を煮たり焼き麩を煮たりしていたので、朝はらくちんでした。旦那がどこからか季節外れの梨をいただきました。いただいてこんなこと言うのもなんですが、季節外れですから、味はいまいち。酸味が少しあったので、おそらく「豊水」という品種だと思われます。この辺はわりと梨は産地でして、特に「豊水」「幸水」の二品種が有名です。どういう状況下で保存されていた物やらわかりませんが、このままよりひと手間加えた方が良さそうと思い、コンポートにしてみました。洋梨と違って、和梨はシャリ感が命。これが失われては梨に生まれた甲斐がない。と、言うわけで、シャリ感を残して煮含めてみました。勿論、砂糖未使用。カロリーゼロの甘味料です。ラム酒で風味をつけました。これがなかなか美味しくできました。旦那にも嬢ちゃんにも好評。アイスでも添えたらレストランのデザートみたいかも。でも、おべんとうにいれちゃうもんねー。椎茸軸はみりんと醤油とだしの素で炒め煮、ラー油でピリ辛に仕上げました。歯ごたえが楽しいです。入れ歯じゃ辛いかも。旦那はまだ大丈夫だね。さて。年が明けたので、そろそろ本格的に演劇の方の衣装作りに取りかかろうと思います。とりあえず、稽古場にミシンを出して布を広げて散らかし放題にできる木曜夜から月曜にかけて、少しずつ作り始めます。ああ、でもね。縫い物ってそうしゅにはきついです。身体動かさないで神経ばっか使うから、ストレスになるらしく、縫い物はじめると病状が悪くなります。だから皆さん。一着できるごとに画像載せますから、そうしゅを誉めて下さい。心にもない褒め言葉で結構ですので。そうしゅは単純なので、誉められると嬉しくなって頑張れます。よろしくお願いします。とにかく、今回過去に例のない多数の衣装、複雑な衣装なので、今から頭が痛いのです。あうぅぅぅ・・・。ま、ぼちぼちやりましょう。どうせそのうち追いつめられるんだから、最初はぼちぼちと。
2006.01.10
コメント(10)
-
お弁当画像なし
あわわわわ。そうしゅです、ども。明日から稽古初めなので、散らかり放題の稽古場を朝から片付けております。土日、旦那は久しぶりに、ほんとに久しぶりにお休みする事ができました。どうにか生きて乗り切れました。よかったよー・・。皆さんにも随分ご心配いただきました。旦那は知らない事ですが、そうしゅは皆さんのお心が支えとなり、旦那を支えきる事ができました。ありがとうございました。さて。あけて本日月曜日。巷では祝日ではありますが、旦那は連休したので今日はお仕事であります。お弁当も作って、旦那も元気に出勤しました。今朝は、前述の通りお片づけ三昧。お弁当の画像は、昼頃アップすればいいやと思いつつ、お片づけ。嬢ちゃんがお昼ご飯を作ってくれまして、幸せ気分♪そのあと、嬢ちゃんとゴジラフィギュアで盛り上がってしまい、ゴジラその他の怪獣たちにいろんなポーズとらせてデジカメで写真を撮りまくり、うまく撮れなかったものをぽいぽい削除してたら・・がーん・・お弁当画像まで捨ててしまいました。(爆)なんてこったい。てなわけで、本日は画像がございません。しくしく・・。
2006.01.09
コメント(10)
-
メインなし やっつけ弁当 明日は七草
そうしゅです、ども。さっそくですが、今日のお弁当です。黒米ご飯、うめぼし、ごましお焼き麩とわかめのみそ汁ボロニアハムとインゲンのソテー自家製切り干し大根皮の煮物ごぼうと白滝の炒り煮人参のグラッセひじきとわかめとツナのマヨサラダコールスロー椎茸と昆布の炊き合わせクラゲの冷製オクラのおかか和え金時豆香の物以上、11品です。今朝は大慌てでした。そうしゅは、今現在、朝は5時半までお布団の中です。それからゆっくり身体をほぐし、強ばりを解き、まだ寝ている旦那の為に寝室のストーブをつけ、そして部屋を出て身支度し、6時くらいから台所に立ちます。晩のお弁当がないので、ゆっくりゆっくりやっています。ところが、今朝、いつものようなペースでやっていたら、5時45分に電話が鳴りました。深夜と早朝の電話というのはどきっとします。誰か死んだか事故ったか、そんな想像が最初に来るからです。でも、電話してきたのは旦那の会社の早番のおじさん。風邪引いたからやすむそうです。「え・・じゃあ、ひょっとして、旦那が代わりに行くの」「そうなるなー・・・6時に起こして」って、あと10分で6時じゃん！まだなんにもしてないのに！突然1時間早出かよ！朝飯！弁当！あわわわわ！！！！もう、昨夜考えていた今日のお弁当献立は白紙に戻りましたね。時間のかかる事はしていられません。とにかく、すぐできるもの。で、こんな弁当です。そうしゅは、お弁当はゆっくり作りたいです。楽しんで作りたいです。忙しいと、楽しくないです。辛くなっちゃいます。まったく・・。子供じゃないんだから、急に休むのは勘弁して下さい。えーと・・中身はね、そんな大した物はないです。あっ、久しぶりに黒米混ぜて炊きました。晩のお弁当があると、お握りつくる関係上、古代米使えなかったのですが、本来はランチジャーだからこそ、古代米や麦や稗や粟などの雑穀を取り入れたいです。なぜなら、古代米はともかくとして、雑穀は冷めると美味しくないから。温かいご飯を食べられるランチジャーの季節こそ、身体にいい古代米や雑穀をたくさん取り入れたいわけです。我が家には、赤米・黒米・緑米の三種類の古代米と、麦、そして五穀米などの雑穀をミックスした物を常備しております。人参のグラッセは、昨夜ボイルするところまではやっておいたので、今朝は楽でした。ひたひたのスープに砂糖とオリーブオイルを加えて、人参に絡ませて煮詰め、照りが出たらできあがりです。コールスローもクラゲの冷製も昨夜のうちにできていたのでよかったけれど、朝やろうと思ったらもっと忙しかったわけで、運が良かったのでしょう。さて、今日はこの前の着物に伊達衿をつけます。やっぱり、伊達衿ないと襟もと寂しくって。それから、大晦日を最後に買い物にいっていないのですが、今日は買い物にいってきます。なにしろ、明日は七草だからね。七草、買ってこないと。七草も、そうしゅが子供の頃には今みたいにセットで売ってなくて、手に入るのはかぶと大根程度でした。何処のうちでも、あとは青ネギとか小松菜とか、なんか青物野菜を足して、七草じゃないけどね、せいぜい四草か五草で正月残りの餅を入れておかゆにした物です。今は栽培されてセットで売っているから、手軽でありがたいです。旧暦の暦と違い、今の時期では土手や河原を探したとしても、どうしたって七草揃いませんからねえ。ちなみに、七草。みなさんおぼえていますか。そうしゅは国語が好きだったので、春も秋も覚えています。せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ 春の七草はぎ おばな ききょう なでしこ おみなえし くず ふじばかま 秋の七草ちなみに、秋の七草は食えませんね。(笑)
2006.01.06
コメント(12)
-
鶏からあげ弁当
そうしゅです、ども。昨日の着物画像を大きい物に差し替えました。前の画像は模様も全然わからないし、色もかなり緑っぽかったので。色はやっぱり実物より緑がかっていますが、全体の印象は伝わるかなー。え。大きい画像なんて見たくない？すいません。失礼しました。(爆)気を取り直して、今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけほうれん草と油揚げのみそ汁鶏からあげきんぴらごぼうごぼうと白滝の炒り煮菜の花の芥子和え自家製切り干し大根皮の煮物金時豆昆布と椎茸の炊き合わせひじきとわかめとツナのマヨサラダ酒粕煮香の物以上、10品です。どうでもいいけど、彩り悪いっすねー。ま、いいや。えーと、メインは唐揚げです。最近は二種からあけが多かったのですが、焼きそばソース切らしました。(笑)最近焼きそば食べてないからー。春の先どりに菜の花入れてみました。そうしゅは、苦みが苦手ですが、旦那は菜の花の苦みに春を感じるそうです。要するに、そうしゅは味覚がおこちゃまのままなのですね。辛いカレーも食べられないし。あとは別段珍しくないですな。さあ、今日も一日がんばろー。
2006.01.05
コメント(8)
-
初おろし京友禅
そうしゅです、ども。本日二回目の更新です。今日は、前述の通り、踊り初めがありました。通称、新年会。宴会しながら稽古はじめという、格式がありそうでなさそうな恒例行事です。そんな踊り初めには、画像の着物と帯で参加してきました。どちらも、今日が初おろしです。着物は京友禅、帯は西陣。京都コンビです。着物は水色から薄墨のグラデーションの訪問着。松と桜、武家屋敷、裾が波打ち際になっています。上品な着物です。上質の絹はからだにするりと馴染みまとまりのよい感触です。帯は百花繚乱、重厚にして気品のある仕上がりです。さすがほんまもんの西陣。〆心地が違います。袖の一部に、仕付け糸を残してあります。なぜかは知らないけれど、初おろしの着物はそうするものだと教わりました。今日、帰宅して着物を脱いでから、袖の仕付け糸を全部外しました。土曜日に文化協会の新年会があるので、今日の組み合わせでもう一度お出かけする予定です。
2006.01.04
コメント(14)
-
鮭弁
そうしゅです、ども。今日はこれから新年会(踊り初め)なので、忙しいです。何が忙しいって、嬢ちゃんにも着物着せるから。とりあえず弁当アップしておきます。今日のお弁当はこちら。緑米ごはん、うめぼし、ふりかけ白菜と豆腐のみそ汁焼き鮭葱と豆腐の炒り卵きんぴらごぼう里芋の白煮椎茸と昆布の炊き合わせ酒粕煮昆布の佃煮菊酢オクラのおかか和え黒豆クラゲの冷製香の物以上、12品です。メインは王様、鮭です。あとはまあ、ふつうです。普通においしいお弁当です。旦那の会社は今日から仕事始めです。きょうから・・。ふはは。旦那には、仕事納めも仕事始めもありませんでした。ずっと続いているのですから。それではまた後ほど。帰ってから皆様の所に伺います。コメントのお返事もそのときに。撮るのを忘れてなかったら着物画像のせます。
2006.01.04
コメント(6)
-
とろりん煮卵弁当
そうしゅです、ども。早速ですが、本日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ大根と油揚げのみそ汁とろりん煮卵リオナソーセージのソテーゆり根の含め煮椎茸と昆布の煮物煮しめ(にんじん、たけのこ、れんこん、ごぼう)酒粕煮かまぼこ黒豆クラゲの冷製柿なます金柑昆布の佃煮香の物以上、13品です。今日も半おせち弁当です。でも、重箱の方は今朝を持ちましておかげさまで片付けられます。残っているのはかまぼこと、黒豆と煮しめが少々。冷凍できる物は小分け冷凍して、ほとぼりが冷める頃にお弁当に紛れ込ませます。メインは煮卵です。とろりんです。リオナソーセージはお歳暮でいただきました。数種類のチーズを練り込んだ、コクと旨味の強いソーセージです。昨日は薄曇りに時折雨がぱらつき、芯から寒い一日でした。今日は、寒いのは寒いのですが、快晴です。やはり、晴れていると気分がいいです。明日は踊り初めがあるので、今日は着物をセレクトして、吊るしておこうと思います。
2006.01.03
コメント(4)
-
焼売の和風柔らか煮弁当 元日の過ごし方
そうしゅです、ども。まずは、今日のお弁当です。ご飯、梅干し、ふりかけ煮込みうどん焼売の和風柔らか煮赤ウインナーとインゲンのソテーゆり根の含め煮煮しめ(筍・こんにゃく・椎茸・人参)ミニ伊達巻き赤菊酢黒豆菜の花の芥子和え昆布の佃煮クラゲの冷製栗きんとん香の物以上12品です。メインは焼売の柔らか煮です。今日も美味しくふんわりできました。全体におせちが入っていますので、大してやることなくて楽ちんでした。旦那曰く、三が日仕事だとおせちもあまり食べられないから、お弁当に入っていると嬉しいそうです。こちらもらくちん。旦那もうれしい。一石二鳥。さて。昨日の元日は、嬢ちゃんと二人のんびりと過ごしました。とはいえ、うちは旦那が仕事なので、朝は多少慌ただしかったですが。そうしゅは、元日の朝は、まず、お風呂に入ります。湯船につかって正月の空を見るのが好きで、「新年だー」と実感します。でも、今年はお弁当を作らねばならないので、朝早すぎて日の出前。真っ暗じゃ実感もわきません。で、お風呂はざぶんと入るだけにして、外が明るくなってから改めてゆっくり入る事にしました。お弁当を作ってからお正月の恒例行事の準備。おせち、お雑煮、おとそ、おとしだま。7時に旦那と嬢ちゃんを起こし、三人でちゃぶ台囲んで正座。旦那の新年の挨拶を受けてそうしゅと嬢ちゃんもご挨拶。旦那から嬢ちゃんへお年玉。賞状授与式のように、恭しく受け取る嬢ちゃん。おとそは屠蘇散などははいっていない普通の日本酒。でも、とても美味しい「一人娘」というお酒。しかも、これは二日前まで樽に入っていた生酒で、めちゃおいしい・・らしい。旦那がそう言ってる。そうしゅは下戸なのでわかんない。これを杯に少しずつ。まず嬢ちゃんから。そしてそうしゅ。最後に旦那。もう一度新年の挨拶を交わして献杯。重ねて言いますがそうしゅは下戸なので、ひと舐めして残りは旦那に飲んでもらう。旦那は仕事に行かねばならないので、もっと飲みたいのを我慢。それからおせちとお雑煮で新年を祝い、ひとときの団らんです。旦那が仕事に行ってから、重箱を下げて簡単に片付け、お風呂に。空は青く、空気は冷たいけど澄んでいて、お風呂はぽかぽか。ゆったりじんわり時間を過ごしました。パソコンをやったり届いた年賀状を見たりしているうちにお昼。嬢ちゃんが炒め飯を作ってくれました。最近オリジナルな炒め飯をよく作っている嬢ちゃん。とってもおいしかった♪「元日はろくなテレビやってないね」この台詞はそうしゅと嬢ちゃんの間で何度となく繰り返されました。結局「今日は特撮祭りだー。わしょーい」と言いつつ、年末にビデオに撮った「ゴジラ ファイナルウォーズ」を筆頭に、「ヘドラ」「ゴジラ・モスラ・キングギドラ 大怪獣総攻撃」「ゴジラ対メガギラス」などを鑑賞。気がつけばそとはもう暗くなっていました。この時、話のついでに結婚前のエピソードを一つ嬢ちゃんに披露しました。「おとーさんとおかーさんは結婚前に一度だけ一緒に映画を観に行ったんだけど、初デートのその時見たのは「ゴジラ対ビオランテ」だったんだよ」嬢ちゃん大ウケ。晩ご飯は煮込みうどんとおせち。一食間を置くとおせちもまた美味しく食べられます。旦那の帰宅は10時頃でした。そうしゅと嬢ちゃんはもう晩ご飯をすませていたので旦那だけ。10時でも、嬢ちゃんの起きているうちに帰宅したので嬢ちゃん大喜び。旦那にまとわりついて離れません。でも、ほどなく寝る時間。嬢ちゃんお休み。また明日ね。そうしゅは片付け物やおせちの詰め直しをしていたら結局就寝は深夜2時。でも、今朝は6時まで寝られるから平気。そして、開けて本日正月二日。今日は、両実家に年始に行ってきます。初詣もまだだけど、多分いかないかなー・・。旦那がいないと行く気になれないっす。それではまた。
2006.01.02
コメント(6)
-
これがそうしゅのおせちです。
そうしゅです、ども。あけましておめでとうございます。バタバタとハードな年末を乗り切り、目出度く新年となりました。今年も一生懸命生きたいと思います。家族仲良く、楽しく、頑張る事も楽しみたいと思います。さて。おせち。上の画像、ご覧の通りであります。大晦日の午後2時半に作り終わりました。でも、詰めるのがまた一苦労。頭ひねって、あーでもないこーでもないと1時間かけて旦那実家の分を詰め終わりました。旦那の実家は義母がなくなってしまってから女手がないので、毎年おせちをとどけています。今年も喜んでくれました。画像はありませんがこれよりもかなり小さい三段重です。旦那の実家とそうしゅの実家はとても近いので、帰り際にそちらにお届け物。兄嫁から、黒豆ときんとんと金柑の予約が入っていたので、それを届けに。母から酒粕煮と煮ごぼうをもらいました。ラッキー♪帰宅して午後4時半。嬢ちゃんの友達が二人、まだ遊んでいました。花てまりを食わせると大喜び。お土産に5個ずつ持たせてやりました。ありゃ。もう2個しかないや。さて、それから我が家のお重詰め。お気に入りの会津塗りの三段重は、深い赤がきれいだけどかなり大きめ。これを埋めるのは結構大変です。それでは一段ずつ紹介しましょうか。まずは一の重。計10品。 紅白かまぼこ黒豆いくら伊達巻き栗きんとん金柑煮かずのこシナモン柿松竹梅羊羹紫芋の花てまり 続いて、二の重。計9品。 有頭海老の塩焼ブリの塩焼 新生姜添え真ダコの刺身生桜えび〆小肌柿なます二色菊酢酒粕煮里芋添え菜の花のおひたし最後に三の重。計10品。 ゆり根の含め煮八つ頭の白煮楯豆腐煮込みつくね昆布巻き二種煮ごぼう煮卵煮鶏きんぴらごぼう煮しめ(人参・こんにゃく・レンコン・椎茸・筍)以上です。母から貰った2品が加わったので、予定より多い29品となりました。ご覧になるとわかっちゃう事ですが、そうしゅのおせちは品数はありますが変わった物はそんなにないんです。正月しか作らないものというと、伊達巻き、きんとん、金柑、ゆり根、八つ頭、昆布巻きくらいでしょうか。あと、食材としてかずのこと頭のついた海老。それ以外は、日常作る物なんです。ただ、お正月らしくとは考えてやってますけど。原価もそんなにかかってません。今年の分は集計してからでないとわかりませんが、毎年6000円前後です。今年は、もう少し押さえられたかなー。紅白を見ていたら演劇の子が赤ちゃん抱いてやってきました。からのお重もって。(笑)ほいほい、詰めてあげるよ。持っていきな。さあ、これで大きな仕事が一つおしまい。今年の元日の朝は穏やかです。ちなみに、旦那は仕事にいきました。お弁当もって。お弁当はおせち中心なので、同じようなかんじです。旦那は正月休みなしと決定しました。やれやれ。
2006.01.01
コメント(8)
全27件 (27件中 1-27件目)
1
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
-
-
- そば・蕎麦・ソバが好き
- 昨日のそば 信州生そば１６６０円（…
- (2026-05-18 21:02:43)
-
-
-
- スイーツ♪スイーツ♪
- 19時！おから100%クッキー 限定フレ…
- (2026-05-20 18:50:04)
-
