シェフのマルシェノート

お祝の席となりました

昨夜は 福井市のかんぽの宿にて 私の料理の親方の親睦会がありました夜の9時から 仕事が終わってから お疲れの所 開催されましたこのたび 師は 叙勲 旭日双光章を受章され ささやかでしたが お祝の席とさせていただきました写真が遠すぎて誰だかわかりませんが 賞状のお隣で花束を持っておられる方が 師でありますご挨拶の中で ｢昨日 私の72才の誕生日でした｡ 生まれて72年 × 365日 26280日目｣ とお話をされていました｡ いろいろな 思い出が頭の中で 巡っていたのではないでしょうか･･･そして 師は 福井出身ではなく 福井に 御縁があって来られ､多くの良き人と出会えた事が､この賞となったと お話になられていました｡自分から進んで 人には巡りあえませんからね･･･この日 私の多くの 兄弟子と久しぶりに合えて 懐かしい話に花が咲きました｡かんぽの宿の料理長も ﾎﾃﾙで一緒に仕事をした 仲間です本日の料理もかなり 無理をしていただいたようでした･･ありがとう