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2025.04.24
テーマ： ラーメンを、科学する。(30)
カテゴリ： パスタと麺
今日は寒くもなく暑くもなく 過ごしやすい日でした
今朝は 先日お兄ちゃんの訓練に初めて来てくれたヘルパーさんが家に来てくれました
訓練の時とは勝手が違うので、いろいろ説明しながらのヘルプ
お兄ちゃん トイレに行きたがって連れて行きましたが
なかなか出なくて
付き添っていてくれたので助かりました
スムーズにヘルプできるまでには ちょっとかかりそうかな(((^_^;)
まあ 最初は仕方ないですね
それと背の小さい人なのでトイレ介助はやりにくそう
昨日の天ぷら
写真後で挿入しようと思って忘れてました
柿の若葉 パリッパリで美味しかった(*^^*)
今日はお兄ちゃん送ったら 仕事でしたが
親の会の会報配っていて 少し遅刻
詰め物は少なくて
鯉のぼりパンのレシピ やっと作れました
夕飯は マツコさんの番組見たら作りたくなり
ラーメンに変更
生パスタ専用粉に石臼挽はるきらりを配合
ちょっとだけ グラハム粉も
そして麺
茹でて そのままで美味しい(*^^*)
やっぱり打ちたては小麦の風味が強い
オリーブオイルを配合した麺ですが
すぐ食べてしまったので よくわからず(￣▽￣;)
少し残して保存しておけば良かったな
あっさりスープが合わなかったな(((^_^;)
今朝は 先日お兄ちゃんの訓練に初めて来てくれたヘルパーさんが家に来てくれました
訓練の時とは勝手が違うので、いろいろ説明しながらのヘルプ
お兄ちゃん トイレに行きたがって連れて行きましたが
なかなか出なくて
付き添っていてくれたので助かりました
スムーズにヘルプできるまでには ちょっとかかりそうかな(((^_^;)
まあ 最初は仕方ないですね
それと背の小さい人なのでトイレ介助はやりにくそう
昨日の天ぷら
写真後で挿入しようと思って忘れてました
柿の若葉 パリッパリで美味しかった(*^^*)
今日はお兄ちゃん送ったら 仕事でしたが
親の会の会報配っていて 少し遅刻
詰め物は少なくて
鯉のぼりパンのレシピ やっと作れました
夕飯は マツコさんの番組見たら作りたくなり
ラーメンに変更
生パスタ専用粉に石臼挽はるきらりを配合
ちょっとだけ グラハム粉も
そして麺
茹でて そのままで美味しい(*^^*)
やっぱり打ちたては小麦の風味が強い
オリーブオイルを配合した麺ですが
すぐ食べてしまったので よくわからず(￣▽￣;)
少し残して保存しておけば良かったな
あっさりスープが合わなかったな(((^_^;)
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