2012年04月の記事
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法要と新鮮なウド
先日は檀家となっているお寺の春季恒例の大法要がありました。世話人となっているため出席しましたが、いろいろな企画の中に落語がありました。プロからアマチアと数人の落語家さんのお話を楽しむことができました。このユニークな企画はもう何年も前から行われています。住職さんの発案ですが祖先を安らかにしのびながら、笑うこともまた良いものだと思いました。夕方は我が友人が訪ねて来てくれました。久しぶりに話が弾み、我が家の新鮮なウドと玉ネギの芽を酒の肴にゆっくり飲み明かしました。なかなかいいものです・・・・・
2012.04.30
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種モミの消毒が終わる
先日種モミの消毒も終わり田植えの準備をする時期となりました。草刈機の調子が悪いので修理に出しました。直ればすぐにでも田んぼの草刈をして準備に入りたいです。ここに、こしひかり苗を植えます。種もみ消毒済です。
2012.04.29
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ウドの収穫と野沢菜の花
今日は、昼の気温は２６度と夏のような暑さを感じる気温でした。県内の南信濃では初めての真夏日になったとかです。朝は、ウド収穫をしました。出来具合は昨年よりもやや細いような感じですが採れたては変わりなく美味いです。３月に播いた種の発芽状況はトウモロコシ、枝豆、レタス、カボチャ、ブロコリーは芽が出ました。このまま順調に無事育って欲しいものです。野沢菜の花もきれいに咲きました。 ３月播いた発芽の様子です。 ウドの収穫をしました。
2012.04.28
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我が家の庭も春です
気温の上下が激しい日々が続きましたが庭の雑草も大きくなりました。赤松の芽も吹き手入れは必要な時期です。午前中に庭の草を取りながら松の手入れしました。カイドウも満開になり、つつじも芽を吹きすぐにでも咲きそうです。 赤松と草の手入れを少しずつしています。 海藤の花です。
2012.04.27
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エンドウ豆の花
天気も良く当地も最高気温は夏日の２６度となったようです。絶好な農作業日和でした。午後は風がでて少し仕事がしにくい点もありましたがエンドウ豆の支柱をしました。豆類は根粒菌による土の肥沃化に効果があるなど利用価値があり、野菜や麦類とともに混ぜ植え栽培するようになりました。我が家も野菜畑には豆（枝豆など）を作っては根粒菌を大切に利用しています。成長したエンドウ豆は支柱を立てて藁をたらしてそこにツルが巻きつく様にしました。 花が咲いていました白と紫色でとても鮮やかなコントラストできれいです・・・・・ 蕗の葉が大きくなりました。少し採って夕食に食べます。 エンドウの花が咲きました。 エンドウの支柱を作りました。
2012.04.25
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千曲市森の杏と戸倉天狗山桜
朝から天気がよく夏日となった今日は風もなく花見には最高の日です。畑の野菜の確認をした後は、ワイフと２人で花見のはしごになりました。当市の森地区のアンズは一目１０万本と言われるほどたくさんのアンズの花が満開で見頃となっていました。平日のためか、人出も少なめで、じっくり花見ができました。家の比較的近くにある、戸倉の天狗山は桜の花が満開です。温泉街を見下ろす山の斜面を利用した広大な公園には、高さ8mの巨大な日本一の天狗像が目印になっています。桜の花を見る家族連れにも人気があります。 戸倉の天狗と桜の花です。 杏の花です。 森の杏の花です。
2012.04.24
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シイタケの収穫
毎朝、優（愛犬）と散歩をしていますが、今朝はなぜか突然屋敷の裏へ走りました。また、逃げ出したのかと気になりましたが、すぐ私のそばに戻って来ました。家の裏側のす少し日陰にあるシイタケの原木を数本倒しました。しかし、なんと優の倒したその原木にはシイタケが大きくなっていました。ちょうど食べ頃です早速収穫しました。今なら、採りたてをバター焼きで食べれば最高です・・・・・５個ぐらいですが友人や親せきに別けてあげました。 シイタケを収穫しました。 シイタケの原木です。
2012.04.23
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スイカ苗と丸ナスの苗
先日、ホームセンターの園芸売り場で丸ナス4本、スイカ7本購入しました。昨日、今日と風が強くとても苗の植え付けには困難な日でしたが昨日はスイカのみ４本植えました。やっと今夕あたりから風も静かになったようです。明日はスイカ残り３本と丸ナスを植えたいと思い準備しました。 各地で桜の花の満開でまさに桜前線が少しづつ北上してるようで昨日まで満開だったお宮の桜もいよいよ散り始めました。↑ スイカ７本と丸ナス４本の苗です。 スイカ苗植えました ↓
2012.04.22
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ネギの苗を植えました。
昨日は曇り空の１日でした。 今年のネギは苗の成長が十分満足いくものではありませんが、夏用（ホワイトタワー）と秋用の２種類を植えました。 毎年のことですが、我が家のネギは低農薬有機栽培ですので、味に甘みがある様で食べていただいた方には評判です。とてもうれしくありがたく思っています。 今年もこれから順調に育って例年通りの評判のネギに育って欲しいです
2012.04.21
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タラに芽を収穫
今日は、葱の苗を植えました。タラの芽はここ数日暖かい日が続いたせいでしょうか、だいぶ大きくなって食べごろになっていました。ワイフに話しましたら「今夜は夕食に初物を仏様に上げた後頂く事にしましょう・・・」と。 そこで約20株採取しました。今夜は、タラの芽のてんぷらをいただきました。やはり初物ですね。美味かったです・・・・ 畑にあるタラの木です。 タラの芽を収穫しました。約20株ありました。 タラの芽をてんぷらにしました。
2012.04.20
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狂犬病の注射
冷え込みが続いた影響で当地のアンズの花の開花宣言は昨年より３日遅れたようですが、今日は青空も広がって晴れとなり一気にアンズも桜も開花が進みました。絶好のお花見日和でした。午前中は愛犬の優（甲斐犬の名前）を狂犬病予防の注射の為に、近くの公民館に連れていきました。何匹もの犬が来ていて、興奮しながら吠えている犬も多いですが、我が家の優はそんな騒ぎに知らん顔です。優も季節変わりで疲れたのでしょうか？何となく元気がありませんでした。注射が済んでから、お宮とお寺の境内で一緒にゆっくり桜の花見をして昼前には家に戻りました。 優の登録済みの書類です↓ 注射をしているところです。 お宮とお寺に咲いている桜を見ました。
2012.04.19
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玄米保冷庫を購入しました
自分でモミ、苗から、そして刈取りまでと育てたお米はやはりなんと言っても美味しいです。 そのお米を美味しく食べるためにもぜひ安心保管管理に必要な玄米保冷庫を購入しました。その設置工事が今日終了しました。昨年の暑い時期、確か8月頃ですが、我が家の米を保管してある昔からの土蔵がありますが、そこに保管したお米にコクゾウムシが発生しました。 精米したお米は味が落ちるし、やはり当然ながら良い温度管理された保管状態ではありませんでした。いろいろ検討した結果、今年の夏が来る前にと思い、ここで購入を決めました。これで安心美味しいお米が食べられます。保冷庫設置が完了しました↓ 保冷庫が届き設置している作業の様子です。 もみを保存してある土蔵の中です。昨年は、ここからコクゾウムシが出ました。
2012.04.18
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玉葱、ジャガイモ畑の草取り
暖かくなって春らしさを感じ気持ちの良い日でした。裏山では朝方ウグイスも鳴いていました。畑には雑草が多くなりジャガイモを植えた所は草が大きくならないうちにと思い草取りをしました。玉葱はきれい何日もかけてやっときれいになりました。雑草との戦いの日々ですが、ジャガイモ、玉葱のところは予定通り終わりました。後は耕運機をかけるだけです。明日にでもできればいいですが・・・・ 110坪の玉葱の草取りも終わりました。 ジャガイモを植えた後の草取りです。 ウドの囲いも終わりました。この仕事はワイフがしました。
2012.04.17
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我家の田畑にも春が来ました。
午前中に玉葱畑と田畑の様子を見に行きました。玉葱は順調に成長しています。ここ数日間の気温上昇の影響でしょうか・・・ほうれん草、タラの芽、ウド、野沢菜、チンゲンサイ、ニラ、等が一気に成長しています。急に春が来たという嬉しくなる様な気持ちです。タラの芽は、後3日から5日位で食べられると思います。少しですが夕食用に収穫してきました。 収穫した野菜です。 タラの芽です。 成長したほうれん草です。
2012.04.16
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市内一斉清掃で感じたこと
今日は市内の河川、下水道などの一斉清掃日でした。我が町も区民全員で一斉に、大川や、農業用水、河川の清掃をしました。 みんなで協力して無事清掃作業は終了しました。私も参加して集められたゴミの山を見ながら感じたことがたくさんありました。昨年以上に多く処理しきれない物が川に捨てられていました。ゴミ削減のためとするならば、ゴミ有料化はデメリットでしかないとする意見が圧倒的に多い訳ですが、やはりゴミ有料化のデメリットで真っ先に挙げられるのが不法投棄の問題です。また、家庭で処分していたゴミをコンビニや高速SAなどで廃棄するようになり、事業系ゴミに姿を変えるだけで実際には削減にはなっていないのが現状です。しかし、ゴミの有償回収はゴミ削減が目的でなく、ゴミ処理に対する歳入として補助するために必要であるという考えもある様ですが、今日のごみの実態をみて私はやはり有料化が招いたデメリットの結果と感じました。 ↓最後に集めたごみ、廃棄物です。 汚泥を2トン車に積んでいるところです。この汚泥は、処理場に行くと思いますが,事実は,どうなっているのかな。 常水の清掃の様子です。
2012.04.15
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キャベツの苗を植える
朝から風が強く苗を植えるには良い環境ではなかったですが、明日あたりから雨が降るとの予報もあり、3月に種蒔きしたキャベツの苗が大きくなってきたので畑に移植しました。種は、ブロッコリー、トウモロコシなど10種類ほど蒔きましたが、今年の低温が影響したのでしょうか、キャベツ以外は発芽率が悪く、他はほんの少しの芽がでただけで、今後の発芽期待がもてなくなってきました。そこで、だいぶ暖かくなってきたので来週に再度、種のまき直しをしたいと思っています。今度はしっかり発芽して良い苗ができればいいですが・・・・・ ↓畑に移植したキャベツ苗です。害虫防止の為に殺虫剤を少々蒔きました。 ポットに2本か3本に植え直しました。↓ 発芽したキャベツの苗です。
2012.04.13
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野沢菜と白菜の花
今日は昼過ぎには気温も17度くらいまで上がり汗ばむような陽気でした。友人から電話があり「畑に野沢菜と白菜の新芽があるので採りに来くれば・・」と・・いただいてきました。彼は有機栽培で野菜を作るので野菜はとても柔らかくアクも少く、消毒も最小限でですから安全です。見た目も新鮮できれいな、この新芽は夕食の時おひたしで食べたいです。 採取した野沢菜と白菜の新芽です。 白菜の花です。 野沢菜のお花です。
2012.04.12
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玉葱の芽
朝から小雨で1日中降ったりやんだりでした。離れの小屋に自家用に保存しておいた玉葱の整理をしました。春ですねぇ・・・すっかり玉葱は芽を出しています。 もう中身は、カラカラに乾燥して食べられません。でも、これを捨てるには、もってないと思いこれを再び畑に植えました。2月ごろ植えたものが大きく伸びて新芽は、ちょうど今が食べ頃のようですので採ってみました。見た目は少し太いネギの様に見えますが、やわらかく玉葱の味がして辛味もあり、かなり美味しいです。細くきざんで・・・今夜のお酒のツマミにぴったりです。 美味しく飲めそうです。ｗｗ 今日植えた玉葱です。 ↓ 2月に植えなおした玉葱です。 これが食べ頃です ↓
2012.04.11
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牛蒡の種蒔き
裏山のウグイスもだいぶ上手に鳴くようになりました。今日も暖かい春らしい日となりました。牛蒡の種まきをしました。毎年のことですが、牛蒡の種をまく時期は、冠着山に雪がある時播いた方がよいと父親の教えを守っています。肥料などの空き袋に土を入れそこに種を播きます。こうすることで収穫にはだいぶ楽になりますし、掘り出し時に牛蒡の折れることを防ぐことができます。こうして育てて、秋には収穫した牛蒡と昨日の里芋などで、以前に勤めていた時の友人たちと芋煮会を行います。芋煮会は恒例行事のひとつで、みんな今から楽しみにしています。 種を播き終わりました。↓ 牛蒡の種をまいたところです。 冠着山の雪もあと少しで解けます。こんなタイミングが良いと教えられました。
2012.04.10
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ウドの土入れ
今日は、このところの春冷えを忘れさせるようなポカポカ陽気でした。昨日の里芋植えでがんばりすぎたのでしょうか？かなり疲れました。でも畑が好きですねぇ・・・・・・ワイフがウドの土入れをしたいとのことでしたから少し手伝いました。周囲を耕運機で起こしてそのやわらかい土ともみ殻をこれから芽をだす囲いをしたウドの上にかけます。この作業は、少しづつですが3日に１回くらいで土をかけて管理すれば青い芽をだし香の良いウドができます。毎年、美味しいウドを食べることが楽しみです。少しくらい疲れていても、まぁ・・・美味い物には疲れも飛んでしまいそうで今日の様に畑仕事になります。いつの間にか・・・蕗のとうも満開です。まだ当地の杏や桜の花の開花が遅れているようですが、日増しに春が来ることを周りの小さな草花が教えてくれます。 ウドの土入れ前の状況です。 蕗の薹が大きくなり花が満開です。
2012.04.09
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里芋植え
今年も裏山からウグイスの鳴き声が聞こえてきました。まだ、しっかりと鳴き声にはなっていませんが日増しにいい音色が期待できるでしょう・・ 今日は里芋も芽が吹き始めてきたので約120坪の田んぼに約850個の種芋を植えました。先日のジャガイモ、今日の里芋とひとつずつ農作業が進んでいくことがうれしい気持ちになります。里芋は親イモに寄り添うように、子イモ、孫イモとたくさんのイモができます。こんなことから子孫繁栄の縁起物として正月料理等にも用いられています。今から秋の収穫が楽しみです。ゆっくり植えたのですが、やはりそれなりにこれだけの作業をすると疲れます。腰や膝が痛くなり早めに家に戻りました。 あまりあわてないでゆっくりやりたいものです。 里芋を植えているところです。 里芋の種が芽を吹いたところです。
2012.04.08
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しなの鉄道
我が家の近くには、第三セクターのしなの鉄道の電車が走っています。篠ノ井から軽井沢までは営業路線区間ですが長野新幹線の開業以来この在来線はJR東日本から分離されて営業しています。先日、特に鉄道ファンには人気が高い湘南電車が走りました。オレンジとグリーンの色が珍しい様です。電車の走った当日はカメラを持ったファンが大勢訪れて賑わいました。更に、2年後には北陸新幹線金沢延伸開業が予定されていますが、これも同じく長野以北は、このしなの鉄道が引き受けることが決まったと昨日の新聞で読みました。新幹線が優先され地元のアクセスはどうしても置き去りになる昨今ですが、このように第三セクターがしっかりと地元を守ってくれることはありがたく感じます。しなの鉄道はいろいろなイベントなど企画して乗客アップ、地元密着をPRしますが車社会でなかなか思うように展開されていないようです・・・・がんばれ！！しなの鉄道・・・
2012.04.07
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玉葱の追肥
午前中は小雨、雪が舞いそして太陽がでる、何とも忙しい陽気です。玉葱に追肥しました。植物の生育に応じて必要な養分を追加で与える追肥の種類には、春先良い芽を出させるために与える「芽出し肥」が多いと聞いていますが、私は玉葱には菜種粕が玉葱の独特の甘みがでるので今年も蒔いてみました。この菜種粕の効果は期待できます。即効性のある化成肥料も少々。草取りもしましたが、まだまだ時々風が吹いたり寒いのでそれほど長い時間畑にいるのもつらいですから、早めに退散しました。 少し暖かくなる日を待ちます・・・・ 草取り追肥、種粕を蒔いたあとです。 種粕です 。（甘味が出ます。） 追肥の肥料です。
2012.04.06
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レタス苗と豊後梅の苗木
3月上旬に種まきした野菜はキャベツとブロッコリーが芽を出しましたが、他のものはこの異常気象の寒さでしょうか？芽が出なかったです。それでも、これから間に合うので自家用のために追加で種を蒔く予定です。今日は、JAに行ってレタスの苗と豊後梅の苗木を購入し植えました。豊後梅かなり大きいものは5センチくらいになるといわれ熟すと黄色くなります。花も実も楽しみです。我が家の屋敷の古い梅の木も咲いてきました。春らしくなってきました・・・・レタスを植えました。 梅（豊後）の木を植えました。 屋敷の梅が咲きました。
2012.04.05
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里芋の種芋を掘り出す。
４月の上旬には、里芋の種芋を田んぼに植える予定です。今日は昨年秋に畑の土の中に保存した物を掘り出しました。土が、べとつき少し湿気混じりの状態の中ですが苦労しながらもなんとか掘り出しました。自然乾燥させる為、小コンテナに入れ風通しの良いところに置きます。今の時期に食べるには珍しいと思い食用になる小芋を、私の一番信頼できる友人とお世話になっている、お医者さんの2人に少しずつ分けてあげました。友人は早速、夕食の煮物にと奥様に作ってもらい・・「美味しく食べたぁ・・」と画像付きで御礼メールをくれました。 やっぱり、食べて美味いと喜んでいただくことは、とてもうれしいですね・・・・ 食用にした↓里芋です。 里芋を土壌から掘り出した状況です。 友人が送ってくれた里芋の煮物です。↓
2012.04.03
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ジャガイモ種イモの植えつけ
選定したジャガイモの種芋４種類を植え付けました。昨日の雨の影響で畑の土が湿っているため作業がとてもしにくかったです。機械、桑柄に土が付くので落としながらの作業です。今年は例年と同じ植えつけ方法の他にジャガイモ逆さ植え方法をしました。（雑誌・現代農業４月号９６ページ参照）この方法は、作業時間が短く、体が疲れなく良い方法とは思いますが試験的な考えです。でも、この方法で問題なく収穫できる様なら来年からは、この方法で植え付けをしたいと思っています。お手元に雑誌など無いと思いますので、逆さ植えの少し詳しい内容など知りたい方はhttp://www.ruralnet.or.jp/gn/201204/kant.htm ・・にアクセスしてみてください。 植えた後の状態です↓ これが↓ジャガイモ逆植え方法です。 例年通りの植え付けです。
2012.04.02
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ジャガイモ種の消毒
明日か明後日にはジャガイモの植え付けをする予定です。今日はその種芋の消毒？準備をしました。男爵、メイクイン、オオジロ、キタアカリの４種類です。オオシロの種には病原菌がありました。春の植え付けのジャガイモは、芽の部分を取り残しそれを植えつけます。切り口に病気の原因となる菌の侵入を防ぐことと初期生育のための成分の役目があると言われ灰を塗ります。「灰に漬けるのは切り口の殺菌と消毒にはなるでしょうか？昔から行われている文化みたいなものだから・・？何かしらの反応は起こっているはずです！」と言う人もいますが、我が家ではマキ風呂の灰がたくさんでます。毎年この方法でジャガイモの植えつけ前の消毒と準備をしています。まさに今年も今日で例年通り準備が整ったことになり、いよいよ植えつけとなります。 お風呂を湧かした後の灰です。 ジャガイモの種を切り灰（お風呂を湧かした後の灰です、）に付けた物です。
2012.04.01
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- 今年はじゃばらが1粒成った＋今日の…
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- 優しさと華やかさを持つ大輪の薔薇、…
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