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2008年05月02日
カテゴリ： 鶏肉
今日は鶏手羽元のマスタードソース煮です。
乾燥粒マスタードが手に入ったら作ってみてくださいね。
ない場合はペースト状の、ふつうの粒マスタードでやってみてください。
材料
とり手羽元
醤油
酒
作り方
とり手羽元は、フライパンで乾煎りし、
油をキッチンペーバーで拭き取る。
焦げ目がついたら、お肉の３分の１ぐらいまで酒を入れ、マスタードビネガーと醤油を入れて汁けがなくなるまで煮ます。
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最終更新日
2008年05月02日 09時21分37秒
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