三河の中心で美味しいと叫ぶ！

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November 5, 2017

だいだい

カテゴリ：静岡

菊川市にあります、「手打ちそばと天ぷら」のお店です。どこかで聞いたことのあるコンセプトだなと思っていたら、「日本橋蕎ノ字」が島田にあった時にで働いていた方ががやられているお店とのことです。外観がシックな感じで一見蕎麦屋さんには見えません。中に入るとカウンター席が6席程度に座敷席が4卓程度でしょうか。内観はお洒落なカフェのようで明るい店内です。

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メニューは蕎麦、天ぷら、夜はつまみ系もあり、4000円程度でコースもあるようです。天ぷらは地元静岡の魚や野菜を使っておりこだわりを感じさせます。カウンター内で揚げるのではなく奥の調理場で揚げて一品ごと提供されます。（盛り天ぷらは一度に出てきます）他のお客さんを見てると天ぷらをいくつか頼んで、最後に蕎麦を食べてる方が多かったですね。ただ天ぷらは一品ごと出されるの机にお皿が溢れていました（笑）

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注文をして1時間くらいしてようやく天ぷらが出て来ました（笑）一品ごと出されるのでお客さんが多く、注文が重なるとかなり時間がかかるようです。蕎麦はたいへん美味しかったですが、天ぷらは正直、カウンターで頂く専門店と比べるやはり少し落ちるかなと・・・やはり天ぷらは揚げたてをすぐに食べるのがベスト。それでも十分こだわりのある美味しい天ぷらです。コンセプトは素晴らしいと思うのでもう少し何か削って絞ってやるともっと凄いお店なるように感じました。（地方だとなかなか難しいですけどね・・・）

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