November 5, 2017
カテゴリ： 静岡
牧之原市にあります自家焙煎珈琲と手作りケーキのお店です。静波海岸というサーファーでは有名らしい海岸のすぐ裏手にあります。以前元ジュビロ磐田の小林祐希選手がインスタグラムにアップしててジュビロファンの間で少し話題になっていたお店です。
お店に入ると右側にカウンター席が8席程度ありすぐ近くに大きな焙煎室があります。左側にはテーブル席が4卓程度でしょうか。カウンター席もですが席間がゆったりしており思った以上に広々した店内です。店主が淹れる自家焙煎珈琲と奥様が作られるケーキがおすすめのようです。カウンター内には珈琲豆が15種類程度少量ずつ瓶詰めされていますので、おそらく新鮮な豆ばかりではないでしょうか。レジ横にはケーキは7種類程度あり、どれも大きなサイズでいい意味で家庭で作られたような素朴感があり、美味しそうなケーキばかりです。店主も話好きでたいへん感じのいい方で地元にあったら通ってみたいお店ですね。
◆マンデリン
ペーパードリップで丁寧に淹れてくれます。酸味が少なく香り高い珈琲です。
◆モンブラン
大きなサイズです。濃厚な栗クリームが美味しいですね。
お店に入ると右側にカウンター席が8席程度ありすぐ近くに大きな焙煎室があります。左側にはテーブル席が4卓程度でしょうか。カウンター席もですが席間がゆったりしており思った以上に広々した店内です。店主が淹れる自家焙煎珈琲と奥様が作られるケーキがおすすめのようです。カウンター内には珈琲豆が15種類程度少量ずつ瓶詰めされていますので、おそらく新鮮な豆ばかりではないでしょうか。レジ横にはケーキは7種類程度あり、どれも大きなサイズでいい意味で家庭で作られたような素朴感があり、美味しそうなケーキばかりです。店主も話好きでたいへん感じのいい方で地元にあったら通ってみたいお店ですね。
◆マンデリン
ペーパードリップで丁寧に淹れてくれます。酸味が少なく香り高い珈琲です。
◆モンブラン
大きなサイズです。濃厚な栗クリームが美味しいですね。
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