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November 20, 2003
テーマ： ワイン大好き！(30435)
カテゴリ： 日々の生活
おはようございます。
お友だちにもアルコール関係の日記が多いようです。
ノンベ、もとい、ワインLOVERのうるとびーずとしても
これは何か書かなくちゃ？
ということで、今日はワインの話題になるのかな？
昨日の映画の続きはどうするんだろう？
とりあえず、今日はこれから隣町の酒屋さんまで出張。
ボジョレー・ヌーヴォを7～8種類も試飲させて下さるそうで、
でも買うかどうかはまだわからないの。
あんまり高いようなら、
同じお値段のもっと美味しいワインを買っちゃうかもね。
去年はお友だちのワイン・アドヴァイザーの方が
フランスから直で仕入れたヌーヴォをわけていただいたんだけど、
今年はその方、ヌーヴォは仕入れないらしい。
そもそも、ホントのワイン好きにはヌーヴォって味気ないんですね。
ま、年に一回のお祭りみたいなものだし、
「今年は最高♪」っていうふれこみなので、
いちおう味だけは確かめなくちゃね！
って、飲む口実ができて嬉しい私。（笑）
ということで続きはまたあとでね。
酔っぱらってない限り早めに書きます。
（怪しい‥‥‥）
こんにちは。
本日飲ませていただいたのは
2600円から3800円までのヌーヴォ6酒類と、
お口直しに、ということで南アの白ワイン1種。
そんなに飲んだつもりはなかったんだけど、
おなかが空いていたせいか、ちょっとまわってます。
なので午後のPTA行事（講演会）はさぼりです。
だってこのまま運転したら酒気帯びになっちゃうもの。
PTAのお仲間さま、ここを見てたらごめんなさい！
今夜の委員会には行きますのでお許しを～～～。
え～、ワインの話から脱線しました。
そう、ヌーヴォ、ホントに軽くてフルーティで、
いかにも新酒という感じのものから、
ヌーヴォにしてはけっこう濃いぞ、
というものまでの6種類だったのですが、
やっぱりどれもその値段を出すほど心ひかれなかったの。
一番安くて2600円でしょ？
それだけ出すのならもっとこくのある美味しいワインが買えちゃう。
なので、ヌーヴォはホントに試飲だけでした。
それにね、あと半年もたてば激安になって出回るんだもの。
今年の 4月9日の日記 に
去年のヌーヴォを499円でゲットした話を書いてあります。（笑）
なので、今日試飲させていただいただけでとりあえずはOKかなと。
お味はしっかりと確かめさせていただきました。
で、今年は100年に一度といわれるほどの味だったのか？
って、ハッキリ言って、よくわかりませんでした。（笑）
去年のヌーヴォもとっても美味しかったんだもの。
その違いがわかるほど、私、ワイン通ではないからな。
大好きだけど、それは自分が美味しいと思って飲むだけでいいから。
自分の楽しみのために飲む。
それ以上でも、それ以下でもない。
自分のために飲んでいればいいから。
「そんなに好きならソムリエになればいいのに」とも言われるけど、
私は人を楽しませるために飲むんじゃないから。（笑）
（私が酔うと楽しんでくださる方も多いみたいだけれどね）
ソムリエさんは、たま～～～に行くワイン会で、
私に美味しいワインを気持ちよく飲ませてくださればいいのだ。
ははは。わがままな酒飲みでしょ。
ただで飲ませていただくだけでは申し訳ないので、
もちろん買ってきましたよ、ワイン。
フランスワインを2本（シラーとグルナッシュ各1本）、
それからスペインの赤を1本。
この3本で4000円ですから、ヌーヴォよりお得でしょ？
シラー種のワインは無農薬有機栽培のもの。
何だかそのラベルだけで「買い」って感じ。（笑）
グルナッシュ種のフランスワインは酒屋さんのお勧め。
「高いのが美味しいのは当たり前で、この値段にしては
お得なほど美味しいと思うワインに出会えたときが幸せなんですよね」
という私と意気投合した奥さんが「じゃあこれ！」
と太鼓判を押してくれたワインなのでとっても楽しみ。
スペインワイン、私はRIOJA（リオハ）が大好きなんだけど、
今日買ってきたのはTORO（トロ）。
マドリッド北西部のワインです。
さて今夜はどのワインから開けようかな♪
あ～～～、スペインワインのページを検索していたら、
スペイン料理も食べたくなっちゃった。
今度東京に行ったときはスペイン料理が食べたいぞ！
どこか美味しくてリーズナブルなお店をご存知の方がいましたら、
どうぞ教えてくださいませ。
カタカナ表記、ボジョレーなのか、ボージョレーなのか、
あるいはまたボージョレなのかいろいろみたいですが
（私自身、去年はボージョレ、今年はボジョレー）、
フランス語の発音だと「ボジョレ」が一番近い感じかな。
あんまり伸ばさないよね、「ボー」も「レー」も。
いちおうフランス語の辞書（大修館「スタンダード仏和辞典」）には
「ボジョレー」と書いてありました。
ま、美味しければ名前なんてどうでもいいんだけど。（笑）
本日のワインです。
フランスの赤。
Alain Paret氏の作った
無農薬有機栽培ワイン、
2001年もののSYRAHです。
ラベルには
「フランス農家・手造りワイン」。
何だか素朴でしょ？
お味の方も美味しいです♪
ヌーヴォよりこっちの方が
美味しいと思う私♪
これで1280円はリーズナブル。
ところで夫がふと口にした素朴な疑問。
「何でヌーヴォってボジョレーなの？」
そういえばボルドー・ヌーヴォとか、
ブルゴーニュ・ヌーヴォとか
って聞かないものね。
こうなるとなんでなのか
調べないと落ち着かない私。
さっきから
ネット検索しているのですが、
なかなかこれっていう記述に
出会えない。
いちおういくつかのページを拾い読みして、
勝手に総合してみました。
だからこれ、
ホントじゃないかもしれないけど。
もともとワインを樽詰めして寝かせる日までに、
ワインを造る人にはいろいろな苦労があるわけで、
なので、樽詰めするときには
「収穫祭」のようなものを行ってお祝いしていたんだって。
その時にはできたての新酒を飲むだけでなく、
日本の野球の優勝セレモニーのように、
ワインを掛け合っていたのだそう。
そのために早く熟成するワインが適したということで、
これがヌーヴォ・ワインの原型なのだそうです。
気候の関係なのか、ボージョレーの「地ワイン」は、
この地方独特の無破砕醸造法によって早く熟成するらしく、
「早出しの赤ワイン」として世界的な人気商品となったんだって。
かつてはボジョレー地区近くの大都市リヨンにある伝統的なビストロで、
ボジョレーの収穫を祝って収穫1ヵ月ほど後に
樽から直接グラスに注いで楽しんだ、ということで、
そのスタイルが今日では世界中に広まったのね。
新酒という意味ではボジョレーだけじゃなくて、
他の国にもあるんですよね。
例えばドイツのホイリゲ（HEURIGU）。
これはその年収穫され生産された新酒のこと、
あるいは（特に）ウィーン近郊のその年の新酒のワインを飲ませる酒場
のことだそうです（ワイン検索エンジン「ドイツワインの用語」より）。
それからイタリアワインの新酒にも
ノヴェッロ（NOVELLO）というのがちゃんとある。
それにもちろん日本酒にもあるよね。
私が入っている酒の会でも、
「茜さす・ヌーヴォ」というのを造ってます。
（これ、とっても美味しいです！お薦め！）
いずれにしてもその年にできた最初のワイン、というわけで、
生産者にしてみれば、自分のワインがそこまでになった喜び、
飲む方にしてみれば、今年も飲める喜び、
自然の恵みに感謝して、収穫を祝うということで
とってもおめでたいワインなのよね。
だから味ももちろん大事だけど、
「今年もできたよ♪」と素直に感謝していただくのが
本当のヌーヴォの飲み方なのかな、などと。
Beaujolaisの 素敵なサイト を紹介しておきます。
英語ですが、写真だけでもじゅうぶん楽しめるはず。
それにしてもここで見ると
2003年のボジョレー・ヌーヴォ、高いものでも4ユーロ。
うーん、日本で飲むとどうしてそれが2000円、3000円になっちゃうの？
やっぱりもう少し待って、500円を割ったら買うことにしよう。（笑）
★★過去日記
2002年11月20日 「夜空に想う」
★★読んでもらいたい情報
TUP速報217号 「兵士たちよ、人間らしさを手放すな」（2003年11月19日）
お友だちにもアルコール関係の日記が多いようです。
ノンベ、もとい、ワインLOVERのうるとびーずとしても
これは何か書かなくちゃ？
ということで、今日はワインの話題になるのかな？
昨日の映画の続きはどうするんだろう？
とりあえず、今日はこれから隣町の酒屋さんまで出張。
ボジョレー・ヌーヴォを7～8種類も試飲させて下さるそうで、
でも買うかどうかはまだわからないの。
あんまり高いようなら、
同じお値段のもっと美味しいワインを買っちゃうかもね。
去年はお友だちのワイン・アドヴァイザーの方が
フランスから直で仕入れたヌーヴォをわけていただいたんだけど、
今年はその方、ヌーヴォは仕入れないらしい。
そもそも、ホントのワイン好きにはヌーヴォって味気ないんですね。
ま、年に一回のお祭りみたいなものだし、
「今年は最高♪」っていうふれこみなので、
いちおう味だけは確かめなくちゃね！
って、飲む口実ができて嬉しい私。（笑）
ということで続きはまたあとでね。
酔っぱらってない限り早めに書きます。
（怪しい‥‥‥）
こんにちは。
本日飲ませていただいたのは
2600円から3800円までのヌーヴォ6酒類と、
お口直しに、ということで南アの白ワイン1種。
そんなに飲んだつもりはなかったんだけど、
おなかが空いていたせいか、ちょっとまわってます。
なので午後のPTA行事（講演会）はさぼりです。
だってこのまま運転したら酒気帯びになっちゃうもの。
PTAのお仲間さま、ここを見てたらごめんなさい！
今夜の委員会には行きますのでお許しを～～～。
え～、ワインの話から脱線しました。
そう、ヌーヴォ、ホントに軽くてフルーティで、
いかにも新酒という感じのものから、
ヌーヴォにしてはけっこう濃いぞ、
というものまでの6種類だったのですが、
やっぱりどれもその値段を出すほど心ひかれなかったの。
一番安くて2600円でしょ？
それだけ出すのならもっとこくのある美味しいワインが買えちゃう。
なので、ヌーヴォはホントに試飲だけでした。
それにね、あと半年もたてば激安になって出回るんだもの。
今年の 4月9日の日記 に
去年のヌーヴォを499円でゲットした話を書いてあります。（笑）
なので、今日試飲させていただいただけでとりあえずはOKかなと。
お味はしっかりと確かめさせていただきました。
で、今年は100年に一度といわれるほどの味だったのか？
って、ハッキリ言って、よくわかりませんでした。（笑）
去年のヌーヴォもとっても美味しかったんだもの。
その違いがわかるほど、私、ワイン通ではないからな。
大好きだけど、それは自分が美味しいと思って飲むだけでいいから。
自分の楽しみのために飲む。
それ以上でも、それ以下でもない。
自分のために飲んでいればいいから。
「そんなに好きならソムリエになればいいのに」とも言われるけど、
私は人を楽しませるために飲むんじゃないから。（笑）
（私が酔うと楽しんでくださる方も多いみたいだけれどね）
ソムリエさんは、たま～～～に行くワイン会で、
私に美味しいワインを気持ちよく飲ませてくださればいいのだ。
ははは。わがままな酒飲みでしょ。
ただで飲ませていただくだけでは申し訳ないので、
もちろん買ってきましたよ、ワイン。
フランスワインを2本（シラーとグルナッシュ各1本）、
それからスペインの赤を1本。
この3本で4000円ですから、ヌーヴォよりお得でしょ？
シラー種のワインは無農薬有機栽培のもの。
何だかそのラベルだけで「買い」って感じ。（笑）
グルナッシュ種のフランスワインは酒屋さんのお勧め。
「高いのが美味しいのは当たり前で、この値段にしては
お得なほど美味しいと思うワインに出会えたときが幸せなんですよね」
という私と意気投合した奥さんが「じゃあこれ！」
と太鼓判を押してくれたワインなのでとっても楽しみ。
スペインワイン、私はRIOJA（リオハ）が大好きなんだけど、
今日買ってきたのはTORO（トロ）。
マドリッド北西部のワインです。
さて今夜はどのワインから開けようかな♪
あ～～～、スペインワインのページを検索していたら、
スペイン料理も食べたくなっちゃった。
今度東京に行ったときはスペイン料理が食べたいぞ！
どこか美味しくてリーズナブルなお店をご存知の方がいましたら、
どうぞ教えてくださいませ。
カタカナ表記、ボジョレーなのか、ボージョレーなのか、
あるいはまたボージョレなのかいろいろみたいですが
（私自身、去年はボージョレ、今年はボジョレー）、
フランス語の発音だと「ボジョレ」が一番近い感じかな。
あんまり伸ばさないよね、「ボー」も「レー」も。
いちおうフランス語の辞書（大修館「スタンダード仏和辞典」）には
「ボジョレー」と書いてありました。
ま、美味しければ名前なんてどうでもいいんだけど。（笑）
本日のワインです。フランスの赤。
Alain Paret氏の作った
無農薬有機栽培ワイン、
2001年もののSYRAHです。
ラベルには
「フランス農家・手造りワイン」。
何だか素朴でしょ？
お味の方も美味しいです♪
ヌーヴォよりこっちの方が
美味しいと思う私♪
これで1280円はリーズナブル。
ところで夫がふと口にした素朴な疑問。
「何でヌーヴォってボジョレーなの？」
そういえばボルドー・ヌーヴォとか、
ブルゴーニュ・ヌーヴォとか
って聞かないものね。
こうなるとなんでなのか
調べないと落ち着かない私。
さっきから
ネット検索しているのですが、
なかなかこれっていう記述に
出会えない。
いちおういくつかのページを拾い読みして、
勝手に総合してみました。
だからこれ、
ホントじゃないかもしれないけど。
もともとワインを樽詰めして寝かせる日までに、
ワインを造る人にはいろいろな苦労があるわけで、
なので、樽詰めするときには
「収穫祭」のようなものを行ってお祝いしていたんだって。
その時にはできたての新酒を飲むだけでなく、
日本の野球の優勝セレモニーのように、
ワインを掛け合っていたのだそう。
そのために早く熟成するワインが適したということで、
これがヌーヴォ・ワインの原型なのだそうです。
気候の関係なのか、ボージョレーの「地ワイン」は、
この地方独特の無破砕醸造法によって早く熟成するらしく、
「早出しの赤ワイン」として世界的な人気商品となったんだって。
かつてはボジョレー地区近くの大都市リヨンにある伝統的なビストロで、
ボジョレーの収穫を祝って収穫1ヵ月ほど後に
樽から直接グラスに注いで楽しんだ、ということで、
そのスタイルが今日では世界中に広まったのね。
新酒という意味ではボジョレーだけじゃなくて、
他の国にもあるんですよね。
例えばドイツのホイリゲ（HEURIGU）。
これはその年収穫され生産された新酒のこと、
あるいは（特に）ウィーン近郊のその年の新酒のワインを飲ませる酒場
のことだそうです（ワイン検索エンジン「ドイツワインの用語」より）。
それからイタリアワインの新酒にも
ノヴェッロ（NOVELLO）というのがちゃんとある。
それにもちろん日本酒にもあるよね。
私が入っている酒の会でも、
「茜さす・ヌーヴォ」というのを造ってます。
（これ、とっても美味しいです！お薦め！）
いずれにしてもその年にできた最初のワイン、というわけで、
生産者にしてみれば、自分のワインがそこまでになった喜び、
飲む方にしてみれば、今年も飲める喜び、
自然の恵みに感謝して、収穫を祝うということで
とってもおめでたいワインなのよね。
だから味ももちろん大事だけど、
「今年もできたよ♪」と素直に感謝していただくのが
本当のヌーヴォの飲み方なのかな、などと。
Beaujolaisの 素敵なサイト を紹介しておきます。
英語ですが、写真だけでもじゅうぶん楽しめるはず。
それにしてもここで見ると
2003年のボジョレー・ヌーヴォ、高いものでも4ユーロ。
うーん、日本で飲むとどうしてそれが2000円、3000円になっちゃうの？
やっぱりもう少し待って、500円を割ったら買うことにしよう。（笑）
★★過去日記
2002年11月20日 「夜空に想う」
★★読んでもらいたい情報
TUP速報217号 「兵士たちよ、人間らしさを手放すな」（2003年11月19日）
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