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2006.12.08
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(565)
カテゴリ： 玉子と豆腐
コロコロのかわいいお豆腐レシピです♪
ただ、お豆腐も大豆なので油分は含まれてるから、摂り過ぎには注意ね♪
お豆腐料理で一番好きかも♪
明太子っておいしいよね～。
ご飯にもパスタにも、パンにも合う！
たっぷりつけて食べたいな^^
最近ハマってるのが
←これ♪さいしょ見た時、ビックリしたな～。 だってマヨネーズって、殆どが油でしょ？
作ったことある人なら分かると思うけど、卵黄1つにサラダ油1カップ近く使っちゃう！
なのにそれを「ノンオイル」で～～？って。
食べてみると、これがまたおいしいの♪
実は小学校2年生の時、給食で出たマヨネーズを食べて気分が悪くなって以来、
すっかりマヨネーズが苦手になってしまった私にも、これなら食べられる優れもの^^
ポテトサラダに混ぜたりするには、ちょっと物足りないかもしれないけど
ブロッコリーにつけたり、こうして明太子と混ぜてディップにするには、最高！
脂質ゼロ。コレステロールゼロ。カロリー１/８♪ うれし～^^
応援よろしくお願いします*^^*
ぽちっとしてください♪
■□ 材料 □■
・絹ごし豆腐･････････１.５丁
・薄力粉･････････････大さじ１
・バター･････････････小さじ１
・オリーブオイル･････小さじ１
・明太子･････････････２ハラ
・ マヨネーズ ･････････大さじ１
■□ 作り方 □■
１、お豆腐にペーパータオルを巻いて、レンジで3分加温。
２、お豆腐の水気をふき取り、薄力粉を薄くまぶす。
３、バターとオイルをフライパンで熱し、２の豆腐をきつね色になるまでソテーする。
４、明太子とマヨネーズを混ぜて、食べる直前につける。
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Last updated
2007.01.30 09:56:33
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