運動会フレーフレー弁当！

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2011.10.06

テーマ：ヘルシオクッキング♪(195)

カテゴリ：ヘルシオProで焼き物・揚げ物

こんばんは！
先週、甥っ子の運動会に行ってきました。

日曜日だから、お弁当を作るとなると
前日から買い物したり、準備で休みが潰れてしまうので
土曜日はいつも通り遊んで、当日なにか買って行ってもいいなー
と思ってたら、オットに「お弁当作って！」と強く要求され、
どうせ作るなら本気で…と、ボリューム満点弁当を作ることに。

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* メニュー *

肉団子
チキンナゲット
たまごロール
エビマヨハニー
肉巻きおにぎり
その他野菜など

仕上げに旗もたてようと思ってのに、忘れちゃった。
フープロ使ったとは言え、2種類のタネを作る手間とか
海老の皮むいて、背ワタとって…とか、いろいろ時間かかるよね。

中でもこの子達を作るのに、手間取ってしまって。久しぶりにピンセット使おうとしたら、引越しでどこにあるか分からなくなって、仕方なく骨抜きで海苔をくっ付けたから、アチコチ動いちゃって大変！

最初、顔はシメジのカサでやったんだけど、色が黒すぎるし、小さすぎてバランス悪いから、結局ウインナーとウズラの卵でやり直したり。

慣れないことはするもんじゃない。って言うか、日ごろからもっとがんばらないと、って反省したよ。あ！ピンセットも探さなきゃ。

こちらメインの肉巻きおにぎり、そしてエビマヨハニー。作り方はこちら！

前に作った時は、お肉が柔らかくておいしかったのに、冷めた時のことを考えて、肩ロースで脂身の全然ない部分を買ったら、お肉がギューって縮んで、ご飯まで硬くなっちゃった。まぁまぁいい値段のお肉だったのに、ガッカリ。

当日の様子。奥まで全部見えてないけど、母と弟嫁も、いろいろ作って持ち寄ったので、豪華なランチになりました♪あ！そうそう！全然写ってないけど、このテーブル。お花見しようと思って、今年の春に買ったもの。ピンクとグリーンのうち、今回はグリーンを持っていきました。これが安いのに優れものでね。軽くてカップホルダーも付いてて便利♪もっと全体を撮ればよかったなぁ。

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■□ 材料 □■	■□ 作り方 □■
・鶏ひき肉･････160g ・卵･･･････････1/2個・玉ねぎ･･･････1/2個・マヨネーズ･･･大さじ1 ・塩胡椒･･･････少々・小麦粉･･･････適量《BBQソース》・ソース･･････大さじ1 ・ケチャップ･･･大さじ1 ・はちみつ････小さじ1	１、玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにし　　ひき肉は粘りが出るまで捏ねて、全ての材料を合わせる２、ひと口大に丸め、小麦粉をまぶし、天板に並べて　　上段ヘルシオハンバーグコースしっかりで焼く。　（ウォーターオーブンロースト、250度で24分） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

■□ 材料 □■

■□ 作り方 □■

・鶏ひき肉･････160g
・卵･･･････････1/2個
・玉ねぎ･･･････1/2個
・マヨネーズ･･･大さじ1
・塩胡椒･･･････少々
・小麦粉･･･････適量

《BBQソース》
・ソース･･････大さじ1
・ケチャップ･･･大さじ1
・はちみつ････小さじ1

１、玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにし
　　ひき肉は粘りが出るまで捏ねて、全ての材料を合わせる
２、ひと口大に丸め、小麦粉をまぶし、天板に並べて
　　上段ヘルシオハンバーグコースしっかりで焼く。
　（ウォーターオーブンロースト、250度で24分）

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。

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