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2007年01月の記事
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BLOGお休みします。
外は雪が降り続いております。学校も今日はお休み。最高気温も当分の間は0℃以下が続くようで。通常の気候にアメリカは戻ったようです。日本はなんだか暖冬が続いているようですね・・・・・さて、ちょっといろいろとありましてBlogをしばらくお休みいたします。ちょっと落ち着いたらまた再会したいと思いますが・・・・・マタネッ(^ー^)ノ~~Bye-Bye!
2007年01月30日
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゜。°。°。°。°。 ヽ(￣▽￣雪だ！
やっと冬らしい冬になりました。やっぱり冬は寒くて雪が降らないと。家はぬくぬく快適だからいいのですけど。ここの田舎は、塩をまく様子は見られず除雪のみです。夜はツルツル。.....Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!アメリカの天気予報はよくあたりますね。金曜日から日曜日は雪だという事はわかっていたので土曜日のうちに90分ドライブでお買い物に行きました。昼食はアメリカ的中華を食べました。店内はおしゃれにしていて、店員も東洋人はいません。日本のナスが使われているこの料理。アメリカナスは皮が厚くってアメリカ人も嫌い。日本ナスは、Foodtvでも日本ナスを好んで使うシェフもいます。このナ料理は、本当にナスがトロットしていて美味しい。四角いものは豆腐に軽く衣をふって揚げた物。揚げ出し豆腐みたいでしょうか。もう一品はチャーハン。夫君チョイスです。でも、パクチが嫌いな夫君。.．・ヾ(。><)シ ぎょぇぇぇパクチを除けば美味しかったようです。夫君はタイには絶対住めないタイプです。
2007年01月28日
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アメリカ人の数字
最近、Blog更新が滞っておりまして。。。。。ヾ(^-^;) ゴメンゴメン毎日のようにお友達のお宅に呼ばれていたのでCakeを毎日のように焼いておりました。ε～(￣、￣;)ゞフー疲れた。□シュークリーム２回□ロールケーキ□チーズスフレ今日は久々に自分の時間があります。滞っている事を片付けなければ。でも、ついつい□＿ヾ(・_・ )カタカタ(パソコン)いかんいかん。さてさて、アメリカで手書きの数字を見たことあります？見るたびに、(￣□￣;)汚くって読めないしぃ～って思っておりました。特にこの左の数字が。この左の数字は(・・。)ん?４?6?と読めない('_'?)左は6なんです。それも、汚いのではなくわざと、このように書くのす。日本人の書くような6だとアルファベットのbと間違えてしまうので、わざとこのように書くのだそうです。右の字は4なんですけどこの4も日本人が書くように横棒が縦棒を突き抜けてはならないのだそうで。突き抜けるとAに間違えてしまうからなのだそうです。以前、宛名を書くボランティアをしたのだけど日本人数字を書いていた私。きっと、ひどい数字を書くなぁ～と米人さん思っただろうな。m(o・ω・o)mゴメンヨ
2007年01月24日
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今日は御馳走だぁ～
アメリカに来て、レストランで蟹は食べたことはあったけど家で蟹を買って食べた事がない事にふと気がつき早速スーパーに行って、このKING CRAB。日本でいうタラバガニを買ってきました。値段は＄24。中身はこんな感じ。今晩は半分使って蟹ちり鍋にいたしました。蟹は塩気があったのですが身がしっかり詰まっていて食べ応えがあり満足満足。豪華満足な夕食になりました。まだ、かに半分残っているので今度は何にしましょうかね￣ｍ￣ ふふ
2007年01月20日
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ウルフガングの冷凍ピザ
やっと雪が舞って、朝にはうっすらと雪がつもりました。あっという間に、道路の雪はなくなってしまいました。凍結防止剤をあまりまかない（財政的に無理らしい）のでヤレヤレヽ(~～~ )ノよかったという感じでしょうか。 先日スーパーの冷凍コーナーで「Wolfgaug Puck 」の冷凍ピザを発見。彼は有名シェフで、テレビにもよく出ていてレストランもいっぱいOPENしています。でも、まだ食べに行ったことはないのですが。そんな彼の冷凍ピザだから美味しいのではと思い早速購入。そして、食べて見ることにいたしました。パッケージを開けるとAll-Naturalと書いているだけあってトマトのスライスがそのままのっていてちょっとビックリ。確かにパッケージもそうなっていますが。。。。。早速、箱に書いてある通りに焼いてみました。出来上がりは・・・(;￣ー￣)...ン?焼きすぎてしまったようです。早速食べてみると、生のトマトがいけました。でも、焼きすぎたのか、パッケージの写真と全く違うし感動するような美味しさはありませんでした。これだったら、カルフォルニアピザキッチンの冷凍ピザの方が好きかも。本物をレストランで食べてみたいですね。さぞかし、美味しいのでしょうね。
2007年01月19日
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Homerepair handbook で 簡単修理
昨晩、スタンドの電気をつけようとしたらつかない。(・・。)ん?この前、電球は取替えたばかりなのに。。。。。電球を取替えてみたけど。。。。。。(゜ロ゜;)エェッ!?つかない？何度も何度もやっても駄目。(￣□￣;)ギョッ壊れたようだ。アメリカって何でも自分で修理できるからよし！これも直せるはず。家を買ったときに、インスペクターから"Home Repair Handbook"を貰った。何かが壊れるたびにこの冊子を見ては自分で直せる部分は修理したり点検したりしてこの冊子は私にとってアメリカ生活必需品です。今回もこの冊子をぺらぺらめくってみるとあったあった。早速、近所のスーパーでこれを$4弱で購入。早速、ペンチとドライバーだけで簡単に修理できました。(=￣▽￣=)Ｖ やったねアメリカはモデルチェンジが本当にないから部品も限られていて、近所で購入できて、捨てるはずのものも自分で直せてその点は、日本も見習うべきですね。DIY大好きTageでした。日本でDIYの資格でもとってみるかな。
2007年01月17日
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出来たぁ～ タンシチュー
たま～に、美味しい!!!と思うものが食べたくなる。そこで先週末から、コトコトと煮込んで「タンシチュー」を作りました。<(￣V￣)> エッヘン!牛タンはアメリカだとソーセージ売り場で売っていて価格も１本$６ぐらい。日本だと１万円はするらしいのでこれは、アメリカにいる間につくらなければと思い挑戦してみることにいたしました。でも、もちろん皮の処理はしてくれていないので自分でしなくてはなりません。そこで、日本の母に電話。( ^_^)ロ---------ロ(^_^ )TEL♪ 私「皮はどうやって剥ぐの？」母「皮は茹でるとペロンってはがれるから」“〆(゜_゜*)フムフム母「先は固いから味噌漬けにするといいわよ」“〆(゜_゜*)フムフムという事で早速作りはじめました。タンはかなりグロイ!でも、食べた時を想像すると、そんな事はどうでもよくなり流水で綺麗に洗って、しっかりと茹でて皮をぬぬぬぬぬぬぅ～とはがしε=(￣。￣;A フゥ…タン先は、味噌漬けにして２日後に食べることに。そして、メインのタンは、シチューへとダイブさせたのでございました。このシチューは、ババのレシピ。ババのビーフシチューは絶品なんです。デミグラスソースの缶詰や市販のルーは使用しません。でも、ババに聞いても「そんなのレシピないわよぉ～」と。。。。。(￣д￣) エー困るなぁ～。帰国したらちゃんと習うつもりでおりますが・・・・。ババのレシピ風でビーフシチューは作っております。ババは日本では珍しいスロークッカーを使ってビフシチューをじっくりコトコトと煮ます。実はずーと悩んでおりましたがそんなババの教えもあり年末に、クーポンを使って$１０でスロークッカー買ってしまいました。スロークッカーを何でもっと早くに買わなかったのかそう思うぐらい、これはいいです！既に、ミートソースとチャーシューを作りましたが、今度はおでんを作る予定です。￣ｍ￣ ふふ今回のタンシチューはこんな感じ。本当はここに生クリームをちょっとたらすとおしゃれなんですけど。。。。。ちなみに、ババのシチューはジャガイモではなくカブを使いますがカブが今回手に入らなかったのでジャガイモを使用してます。ねえ。ババのシチュー食べたことのある人々よ。どうだい？こんな感じでよいかな？
2007年01月14日
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手作りホテルブレッド
午前中、夫君がラーメンの麺をうったので午後、久々にパンを焼いてみました。実はお友達から近々パン作りを教えて欲しいとリクエストされているのです。.．・ヾ(。￣□￣)ツ ギャァ!最近、ガレージセールで買ったブレッドマシーンばかりで焼いていたので、うまく焼けるか心配でしてぇ。でも、問題なく焼くことができました。(~o~)これで教えてあげられそうです。パン作りは4回教えた事があります。独学なのですが、それでもいいと言うので。(^。^;)もちろんこねは、キッチンエイドのスタンドミキサー。発酵はアメリカのオーブン。材料は全てMeijerというアメリカのスーパーで調達。参考にしているレシピとやっぱり自分の道具は違うのでいろいろと自分で工夫しております。それが知りたいという事らしいのですが。。。。。「日本のパンが食べたい＝自分で焼こう」です!!!実は昨日からコトコトと煮込んでいるものがあります。￣ｍ￣ ふふ美味しくできあがったらご紹介できますが・・・・・この料理も「美味しいものが食べたい＝自分で作ろう!!!」という食い気で作っております。(^。^;)寒いとゴルフももうできず、家で食に走ってしまいます。ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ
2007年01月13日
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手作りラーメン
久々に、夫君はラーメン作りに朝から奮闘しておりました。今まで、かんすいなしで麺作りを100回ぐらいしたでしょうか。やっぱりかんすいなしでは、こしがなく、つんがらなく納得のいくものができない日々だったようです。はい、私も美味しいとは一度も言えませんでした。先日、かんすいを友人からもらう事ができはじめて、夫くんはかんすいを使って麺を今日うったわけです。かんすいを使うとこれほど違うのかと思うほどの出来栄え。麺をうっている時から感触が全く違い茹でている時も全く違い食べてみても全く違いました。かんすいって凄いです。こしがこれだけ出るとは。今日は手作りチャーシューとメンマとのり。家にある具だけなので青いものがなく彩が悪いのですがとりあえず。きっと来週も、再来週も、その次の週もラーメン作りは続くのだろうなぁ～。
2007年01月13日
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やっと冬らしくなってきたぞ
昨晩はちょっとみぞれが降ってようやく冬になった感じです。週末から最高気温が0℃の日々がはじまりそうです。今週はちょいと忙しかったのですが今日は暇人だったので、朝からまた自分で髪の毛を切ってしまった。もう何度も自分で切っているのでどうでもよくなってしまっている今日この頃。日本では美容院に2ヶ月に一度は行っていたので今は納得できない髪型。昔、一時帰国しているという友人に会ったときにどどどどうしたのその髪型？って思ったけど今は、その髪型に私がなっている気がします。(^^;;しかし、髪の毛がさっぱりすると何だかやる気が沸いてきてアップルパイを焼いてみました。よく考えてみるとアップルパイってアメリカに来てから焼いたことがなかった。簡単にレストランとかで食べられますからね。生地は自分で作るわけがなく冷凍パイシートを利用しました。アメリカは冷凍パイシート$3ぐらいで買えます。もちろん２枚入りですよぉ～。お菓子の材料は本当に安く手に入れられるので作る気がしますね。これは、アメリカの好きな所ですね。中のリンゴは、紅玉はないのでGranny Smith appleという緑色のリンゴを利用。焼き上がりの上に塗るジャムは先月買ったサラベスのピーチアプリコットジャムを利用しました。今回は日本のレシピで作ったのでやさしい懐かしい味になりました。パイ生地はかなりサクサクで美味しい。(~o~)今回利用した冷凍パイシートはいろいろなメーカーの冷凍パイシートを使ったけどこれが一番美味しいかも。このメーカーのクッキーも大好き。このパイシートを使ってミートパイをつくったら美味しそう。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
2007年01月12日
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グラハムカーの世界の料理ショー
子供の頃、確か12チャンネルで「世界の料理ショー」をやっていた。このショーは、面白いオッサングラハムカーが冗談いっぱいで面白い話をしながら料理を作るというもの。出来上がった料理を会場のお客さんにテーブルについてもらって食事をしてもらうという流れの料理ショー。子供の頃の記憶が正しければ。そのグラハムカーは、今でも現役で料理ショーをやっています。この番組を発見した時はかなり驚き、(゜ロ゜;)エェッ!?彼は本物？輪郭とかは似ているし・・・・・声は日本で見たときは吹替えだったので声は聞いたことはないのでわからないけどどうみてもグラハムカーでした。 今の彼はこんな感じ。昔のグラハムカーはこんな感じ。髪型が全く変わっていない(~_~;)アメリカに住んで、子供の頃見た有名人の今に時々出会えてびっくりしているのでございました。
2007年01月10日
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掃除機お買い上げぇ～
悩みに悩んだ結果。Electroluxのこの掃除機をついに買ってしまった。送料込みで$85だったからいいかなと思いまして。(^^;;以前購入した、クイックルワイワー＋掃除機付はフローリング・タイルカーペットで今現在も大活躍しております。日本に持ち帰った人曰く「ちょとうるさい」との事。アメリカで生活している私には全く感じないのですが既に日本人間隔が麻痺している私です。(^。^;)今回買ったこの掃除機も全くうるさいとは感じない。日本だとうるさく感じるのかな？今の家中は、ほぼジュウタンなので、ちょい掃除の時には活躍しそうです。クネクネ動く柔軟さに感激。ハンディーもついているのでそれも便利。パワーもなかなかあって気に入りました。意味もなく、掃除機かける日々が続きそうです。 充電している時に青い光がするのも素敵な感じでございます。ただ、毛足の長いじゅうたんには不向きの感じが。日本では、そんなジュウタンはないのでこれでじゅうぶんでしょうけど。これ一台でアメリカの家はちょっと無理かな。うるさくてもパワフルで芝目のようにジュタンが掃除できるアメリカの掃除機の威力も必要かな。エレクトロラックスの日本のサイトには日本語の取扱説明書があったのでじっくりと読んでみると一点気になる所が・・・・充電式なので充電電池には寿命があると。充電電池の交換は、自分ではできなく交換をエレクトロラックスに依頼しないといけないらいいのです。(゜ロ゜;)エェッ!?そそんなぁ～。何でも自分で直したい私にとっては残念な点。それだけ充電電池が悪くなるまで大事に使い続けるかといえばヽ(~～~ )ノ ハテ?ですけど。いえ、大事に大事に使いましょう。
2007年01月07日
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たこ焼き器でパンケーキ
アメリカ人はタコは食べない。この辺りのアメリカ人は水族館で見るものだと思っているかも。日本人の私はたこ焼きが食べたくなる。というか、日本からたこ焼きのフライパンを持ってきたのに活用をしていないのです。最近、Williamsonomaは、日本人の私からみて(゜ロ゜;)エェッ!?という物を時々扱っている。卵焼きの四角いフライパン。ジンギスカン鍋。ただ、取扱はすでにしていないようですが。そして、今回また発見してしまったのがこれたこ焼器。( ‥) ン?じゃなくってEbelskiver Filled-Pancake Pan。パンケーキをやいて中にジャムを入れるというもの。絶対に日本のたこ焼き器から発想したものにちがいない。できあがりはこんな感じ。美味しそう。日本のたこ焼きよりか大きいものができそうですが日本から持参したたこ焼き器でこれ作ってみようかな。でも、やっぱりたこ焼きが食べたい。"p(-x-〃) イジイジ材料（アメリカの計量カップ）・小麦粉all-purpose flour 1 3/4cup・ベーキングソーダ 小さじ3/4･ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖 大さじ1 1/2･レモンの皮 小さじ1/2･卵黄3+卵白5･バターミルク 1/3 cup･リコッタチーズ 3/4 cup･無塩バター 大さじ5･ブルーベリー ･粉砂糖
2007年01月06日
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塗る頭痛薬
このＣＭは耳について離れなかった。商品名の"HEADON!"を何度も何度も繰り返して言っていてう(￣○￣)る(￣◇￣)さ(￣0￣)い(￣△￣)な思うぐらいCM。でも、いったい何なのかよくわからなかったけどapply directly to forehead（直接額にぬれ）と。いったい何かというと・・・・・塗る頭痛薬です。他の薬を服用していても塗るタイプだから使用可能だという。全部で３タイプあったのでとりあえず一番マイルドな緑の物を買ってみましたが頭痛がないのでまだ試しておりません。(^^;;効くのかな？さらに痛め止めの"ACTIONON"も発売したようです。何だかタイガーバームのような匂いが・・・。このうるさいCM効果で売上げがものすごくあがったそうです。CMが見たい方はこちら
2007年01月05日
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Newな飴はデザート味
久々に、スーパーをゆっくりじっくり見ていたら新しいもの好きの日本人な私。見つけてしまいました。ＮＥＷ な飴を。このCream Saevrsはソニープラザで苺味を見た事がある。まだ、さすがにこれは売っていないでしょう。夏にはTropicals Packとしてバナナ・ピナコラータ・マンゴ味がでていたけどとうとう、デザートパックが発売。3種類の味・Apple Pie a la Mode ・Cinnamon Bun ・Strawberry Cheesecake早速、食べてみると・・・本当だぁ～。デザート食べているみたい。Cinnamon Bunは、はじめ、ちょっと(;￣ー￣)と思ったけどなめて少しすると、悪くないかもと。Apple Pie a la ModeとStrawberry Cheesecakeは本当にそんな味がして美味しい。 紅茶と一緒に食べればデザートを食べた気になるかな？
2007年01月04日
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ドラッグストアで日本？のお菓子発見
アメリカでドラッグストアといえば薬局＋コンビニの事かな。なかなか化粧品・カードなどが充実しているので時々行っております。このホリデーシーズンにはクリスマスのプレゼントにしてもよいような珍しいお菓子などが売っていたので、Tiramisuという文字につられて、このケーキを購入。(((o(^。^")o)))ワクワクして家に持ち帰って裏返してみると。。。。。。w(゜o゜)w オオー!日本語だぁ～。”プラ””紙”って書いてあるぅ～。“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪ちゃんと取り出し口には切り取り点線が・・・・。さすが日本のお菓子だわ～。アメリカのお菓子ってそんな心配りないし。(ノ_-;)ハア…で、良く見てみるとドイツのお菓子のようでした。日本語が書いてあるという事は、きっと美味しいに違いないと思いお友達が来たときに、このティラミスを食べてみると皆、口々に美味しいと。日本で売っているだけあって、日本人好みの味。思わぬ美味しさにうれしくなっちゃいました。年明けになって、購入したWalgreensに行ってみるとなんと半額の$1.50弱に。もう一種類のLiqueurCakeを即購入。でも、ティラミスの方が好みだったかも。まだ、売っているかなぁ～ティラミス。また、買いに行かなくっちゃε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ ゴーゴー♪
2007年01月03日
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みかん箱
今日は、郵便局や銀行はフォード元大統領の葬儀で喪に服しているのでお休み。でも、普通の会社は関係なく今日から会社は始まったので夫くんはε-(ーдー)ハァと言いながら会社に行ったのでありました。日本では既にクリスマスの飾りは片付けてしまったでしょう。クリスマスの本家アメリカではまだ飾りつけはあります。子供と一緒に片付けてしまった家もありますが。というのも、キリストがみんなの前に現れたのが6日だとか。それまでは、本来は飾っておくのだそうです。以前住んでいたコンドミニアムでは15日までには片付けてくださいと言われておりました。我家は週末撤去するかな。さて、日本のお正月といえばみかんが必ずあるのでは。日本のみかんは、甘くって実が剥きやすくなっていて中の皮も薄くって、滅多に種なんて入っていない完璧(~0~)なものだと記憶しております。アメリカにもみかんは一応あります。缶みかんも普通に売ってます。妙にみかんが食べたくなると缶みかんを買ってきてムシャムシャ。今年は正月だからとみかんを買ってみました。みかんは英語で"CLEMENTINE"。味は、日本のみかんに比べると・・・・・昔の日本のみかんと言った感じでしょうか。種だって入っているのが珍しくもないぐらい。唯一、日本のよりいいなぁ～と思う所はみかんの入っているこの箱。かわいい。(◎-◎)木でできているのでございます。積み重ねてもみかんには負担がないように4つの柱が高めに作られています。みかんを食べ終わった後には収納BOXとして利用可能。これも日本へお持ち帰りでしょうかね。(^w^) ぶぶぶ・・・あと２つ欲しいかも。みかんいっぱい食べるぞぉ～。
2007年01月02日
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御節対決？
~~┗─v(*゜・^)。o○。o○2007年○o。○o。(^・゜*)v─┛~~あけましておめでとうございます。本年も★⌒(＠^-゜＠)v ヨロシク♪さて、アメリカで迎える正月も6回目。お節は毎年少しですが作っております。・焼豚：ワイン醤油煮・親子焼：秘伝のレシピ・かまぼこ（購入）：$5.99・紅白なます：イクラをトッピング・栗鹿の子（昨年の土産）・おにしめ：別々に煮ました。レンコンは酢テイスト・お雑煮：餅は友人の土産この御重は祖母が昔々の結婚式でもらった引き出物。本物の木で小さくって便利。塗りが剥げてきてしまってますが・・・。そしてこれは母のお節。ちゃんと数の子・黒豆・田作りがあります。来年の正月は日本で迎えられるかな？2日から日常のアメリカ。さあ、今年もがんばるぞぉ～。
2007年01月01日
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