ほらほら、トーチャンがキッチンにたったら、あかりさんも参加だ～！とばかりにキッチンに居座り

そのうち飽きて伏せてますよ。

作り方のほうはとても簡単。スペアリブを焼いて蒸し煮にしてから、マーマレード等の調味料を投入し、再び2～30分ほど煮込むだけ。

部屋じゅうにイイ香りがして、こりゃたまらないって。

ただね、調理自体は手軽なんだけれど
オーブンの底に煮詰まったマーマレードと醤油がこびりついて、後処理が大変なのが難点かしら。
おまけに、スペアリブって意外と食べるのが大変。
手がベットベトになっちゃうしね。

でも、味のほうは良い感じ。


あかりさんよ、これはどうにも食べられないよ、ごめんね。
あかりさんにもこの料理の香りがたまらなかったらしい。

どうしても凝った料理はできないな・・・と改めて考えてしまう。


超手軽(片づけも含めて)で、且つ感動を呼ぶアウトドア料理を模索しないとね。





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