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ベネディクト派の修道士ドン・ペリニョンが、本職を忘れて、ビン内二次発酵を考え付くなんて、どういうこっちゃー。お前は、沢庵おしょうかー。
欽ちゃんと一緒にやってみたのかー。
「欽ちゃんのドンとやってみよう!」かー。
でも、発酵だから、
「菌ちゃんのドンとやってみよう!」
じゃないのかー。
ピン子とやったら、
「ピンちゃんのドンとやってみよう!」
で、
略して、
「ピン・ドン」
なのかー。
飲みすぎて、
「ドンちゃん騒ぎ」
したのかー。
魔法使いチャッピーのパンダかー。
ひっくりかえって、
「ちゃんドン」ゴンかー。
「アーナーターガー、スッキダッカラァー」
なのかー。
キムチつくるのかー。
お前は、沢庵おしょうかー。

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2010年12月18日
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カテゴリ: ワイン

「にゃんこシェンシェー!」

「だいぢゃえもーん。ワガハイをよく見とれぞなもし」

「わかっただス」

「ホレ、とッテンぱーのにャンパラリっと」

「どぼちて、どぼちて。ワシ、またずっこけちゃっただスー」

「お前は、かわいこちゃんには弱いぞナ、もしかしてー」

シャトー・ド・サン・コムは1940年から500年も続く歴史のあるジゴンだスのトップワイナリーだス 。 その歴史は古く、その間、なんと、14世代がこのワイナリーを引き継いできたダス。生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パープ、コート・ロティー、コンドリューに至り、南北コートデュローヌ全域に及ぶんだス。

御当主は14代目のルイバリュオールさんだス。1992年に15ヘクタールのブドウ畑を父より譲り受けてから、現在ではローヌ以外にも多くのブドウ畑を所有するだス。

パーカーシェンシェーが「南ローヌのスーパースター」と呼び5つ星生産者に選んだ彼の優れた醸造は、伝統的ローヌワインの継承と新しいローヌワインへの挑戦の両面で評価を受けているんだス。また、ネゴシアンとしても活躍しているだス。






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最終更新日  2011年08月09日 14時57分36秒
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