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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2009年01月10日
テーマ： パンを焼こう！(16054)
カテゴリ： パン
今日は、雪。
今朝は、雪が積もっていました。
とっても重い雪
朝もホームから帰ってた来てからも、雪かき30分。
今日は、母のホームへ。
母は久しぶりにあったかのように、感激してました。
3日前に一緒に病院行ったばかりなのになぁ(笑)
母は、差し入れのバナナとバナナのケーキ
また、来週ね（*^_^*）
☆レーズン入りシナモンロール食パン☆
★中力粉 200ｇ
★ドライイースト 1,0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎シナモン 適宜
◎レーズン 大2
◎グラニュー糖 大1
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を3等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を伸ばして、グラニュー糖とシナモンを降りレーズンをちりばめクルクル巻き
生地をしっかり止めて、パウンド型に並べて二次発酵。
シナモンが入っているのに、見た目はわかりませんね～＾＾;
3等分してから巻かずに、ロールしてからカットして焼いたほうがよかったね(＠_＠;)
今日の朝ごはん
☆レーズン入りシナモンロール食パン
☆鶏とネギの味噌焼き
☆かぶと人参のピクルス
☆玉ねぎの甘酢
美味しいパン いかが☆彡
天然酵母パン たっぷり おまかせセット
人気の商品４種類にさらに、
つぶつぶパン、いよかんピールパンを加えました。
価格2,350円（税込)送料別
今朝は、雪が積もっていました。
とっても重い雪
朝もホームから帰ってた来てからも、雪かき30分。
今日は、母のホームへ。
母は久しぶりにあったかのように、感激してました。
3日前に一緒に病院行ったばかりなのになぁ(笑)
母は、差し入れのバナナとバナナのケーキ
また、来週ね（*^_^*）
☆レーズン入りシナモンロール食パン☆
★中力粉 200ｇ
★ドライイースト 1,0ｇ
★砂糖 小2
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎シナモン 適宜
◎レーズン 大2
◎グラニュー糖 大1
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を3等分して丸めてベンチタイム約１０分。
生地を伸ばして、グラニュー糖とシナモンを降りレーズンをちりばめクルクル巻き
生地をしっかり止めて、パウンド型に並べて二次発酵。
シナモンが入っているのに、見た目はわかりませんね～＾＾;
3等分してから巻かずに、ロールしてからカットして焼いたほうがよかったね(＠_＠;)
今日の朝ごはん
☆レーズン入りシナモンロール食パン
☆鶏とネギの味噌焼き
☆かぶと人参のピクルス
☆玉ねぎの甘酢
美味しいパン いかが☆彡
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