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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2015年07月03日
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： パン
今日は、晴れ。
最高気温23度、最低気温17度の予報。
今日は、晴れ。
今日は、仕事がとっても忙しかったけど仕事が進むました。
仕事がスムーズに進んで、明日のお休みもゆっくりできそう～(^^♪
☆珈琲ロールちぎりパン☆
★中力粉 200g
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎インスタントコーヒー 適宜
◎グラニュー糖 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて半分の生地にインスタントコーヒー混ぜ発酵させ、
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖とインスタントコーヒーを振り
クルクル巻き6等分にしケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
バレンタインチョコ/義理チョコ/テレビで紹介/ざらめ糖/シュークリームテレビで紹介/あす楽/チョコとこしあんのコラボ/最高級チョコベルギー産/ざらめシューチョコ1個
最高気温23度、最低気温17度の予報。
今日は、晴れ。
今日は、仕事がとっても忙しかったけど仕事が進むました。
仕事がスムーズに進んで、明日のお休みもゆっくりできそう～(^^♪
☆珈琲ロールちぎりパン☆
★中力粉 200g
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎インスタントコーヒー 適宜
◎グラニュー糖 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて半分の生地にインスタントコーヒー混ぜ発酵させ、
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖とインスタントコーヒーを振り
クルクル巻き6等分にしケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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