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昨日鹿児島から大阪入りしてミーティング。 一夜明けて、今日やっとこさ「MickyFickyMixTeam」と合流出来ました。 今回のメンバーはBigBoy、DJ E-MAN、Frankie J、BabyBashと超豪華! 早速会場にて皆に挨拶。 我等がdanさんも元気でした。 このblogで皆とのツーショットを紹介していきますね! さあて、今宵はヴァンキッシュ代表、NaoWestがガッツリ盛り上げますよ~ 僕の楽曲を歌い上げます! と言うわけで、第1段ツーショットはFrankie J! かなりイケメンですよ! 二人でハートマーク作ってみました^^
2009.04.30
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いわずとしれた芋焼酎のトップブランド「森伊蔵」 ブランド焼酎ブームの先駆けであり、その中心的存在としてそのフィールドを引っ張ってきた銘柄。 最近、品質の低下など、様々な噂はありました。 確かに少し前に頂いた時は口当たりの強さに違和感を感じました。 しかしながら、久々に頂いた今日の森伊蔵は文句なく100点満点でした。 ロットの違いなのかな~? 芋なのに「兼八」を思わせる麦の様な香ばしさ。 更に雑味の無い柔らかな口当たりと味わい。 「復活かな?」と思いました。 毎月一回の電話当選を狙って定価買いで是非ともご賞味あれ。
2009.04.29
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綺麗な朝日でした 水面がキラキラ
2009.04.29
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今日はこんな所に来ています。 指宿 リゾート 海が綺麗です 夏に来たら海やプールで泳げます。 今回はゴルフはやりませんが、指宿にはカシオワールドトーナメントで有名なチャンピオンコースをはじめ沢山のゴルフコースがあります。 鹿児島はいいです。 なかでも海よりは最高。 やっぱり僕は山より海が好き。 今日は温泉とエステでリフレッシュ。
2009.04.28
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新橋にある焼鳥屋「びん」。 競争の激しい場所柄もあって、とっても美味しくて更にお安い。 焼鳥も旨いのですが、サイドメニューもとっても美味で、特に「竜田揚げ」が最高。 このお店の竜田揚げは一般的な作り方ではなく、メンチカツの様に鶏ミンチを揚げています。 ラグビーボールの様な形をしているんですが、サクサクでホントに美味しいんです。食べ過ぎて危険。 一応揚げ物ですからね。 あと鶏雑炊も旨いですよ。是非ご賞味あれ。
2009.04.27
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グラッパの王様といえば、「ロマノ・レヴィ」です。 正に無類です。 レヴィを超えるグラッパは無いと個人的に思います。 レヴィさんが自ら描いたエチケットの絵がなんともキュートであることが、このグラッパの味わいに加え、世の中の人の人気に拍車をかけました。 ワインで言うならはボルドーを代表するグラン・クリュ「ムートン・ロートシルト」の様なプレミアム感です。 そんなロマノ・レヴィを僕も所有しています。 実は僕のオフィスをオープンした時に、このblogでもお馴染みの「The Bar Crane」のオーナーの鶴見さんが僕にプレゼントをしてくれたんです。 エチケットにハートが描かれているとってもキュートなレヴィで、ヴィンテージはなんと2000y 流石、鶴見さん。 お持ちになるものが半端ではありません。 お陰様で、未だに封を開けられない状態。 オフィスのエントランスを彩ってくれています。 近い将来、大きな成功がこのオフィスに舞い込んだ時に、このグラッパを開けようと思います。 その時は勿論、鶴見さんをゲストでご招待しないといけませんね。
2009.04.26
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四谷にある有名なたいやき屋さん「わかば」皮は焼き加減が素晴らしくパリパリ。甘すぎないあんこがしっかりと尻尾まで入っています。お茶うけに最高。他にもお団子なども美味しいですよ。四谷に行ったときは是非おやつがわりに食べてみてください。たいやきは冷凍保存OKだからお土産にもいいですよ^^
2009.04.25
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今日はマライア・キャリーのプロデュースなどで全米で売れっ子のクリエイター「エリック・シーレ」がアトランタから来日し出演するイベント「SAVE R&B」にNaoWestもゲスト出演する為、芝浦StudioCube326に行ってきました。今回の来日でお互いの時間が合えばEricとNaoWestで1曲コラボレートするプロジェクトが有ったのですが、今回は時間的にタイトな為、彼が本国に帰ってからインターネットでやりとりをして作り上げる事になりました。今日彼と会って曲のコンセプトなどを話し作品の完成を誓い合ったので、間違いなくこのプロジェクトは実現すると思います。お楽しみに。イベントはというとEric Cireが抜群に素晴らしかった!歌を楽しんでいるし、パフォーマンスもオーディエンスをちゃんと意識できてるし、やはり本物です。
2009.04.24
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今日は同じ音楽や芸術を志す面々が僕の馴染みの店、銀座の老舗「汁八」に集まり、あーでもないこーでもないと夜な夜な語り合いました。 こういった一席って大切だと思いませんか? 同じ志がある仲間でも、考え方は人それぞれ。 そこに新たな発見や新たな扉があるわけです。 目を背けず語らい合う事が何よりの自己向上に繋がる機会になるわけです。 今日集った仲間も皆良い目をしていました。 僕も新たな道標を見つけました。 汁八は森光子さんともお近づきになったお店。 僕にとっては゛あの時代゛のモンマルトルの丘の様な場所です。
2009.04.23
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今日は久々にラウンド。 「久々に」がいつ以来の久々なのかもわからないぐらい久々。 今日は僕のホームコース「鹿沼プレミアゴルフ倶楽部」に行って来ました。 この倶楽部に来るのは更に久々。 以前より整備も行き届いていて、倶楽部全体が活気に溢れていました。 今日は昨日の天気とうって変わって晴天日和。 ピーカンです。 焼けましたぁ。 美白日焼け止めクリーム忘れてしまい尚更顔と腕が真っ赤。 そして、ゴルフの内容はというと、久々のわりに中々でした。 ショットの内容が良かったし、パーセーブをコンスタントに出来たし、上出来で御座います。 7月に新しくハンデキャップを申請するので5月、6月であと5回ラウンドしないといけない。 結構ハードですが、クラチャン目指して頑張らないと。 何だかゴルフ熱再来です!
2009.04.22
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僕のお気に入りのオリーブオイル。 「サルバーニョ」 一般的なエキストラバージンオイルと比べて香り高く、そのキャラクターは青々しい野菜の香り。 爽やかな青々しさがあって僕は好きです。 パンにたっぷり付けて頂いても美味しいし、勿論昨夜のようなアーリオオーリオにもピッタリです。 そして、価格がリーズナブル。 ネットで探せば直ぐに見つかると思います。 その価格にびっくりしますよ。 コストパフォーマンスの高いオイルです。
2009.04.21
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今は春キャベツが旬です。 昨晩は練習を終えた後、アーリオオーリオのパスタが食べたくなり、アンチョビを買ってきて春キャベツとアンチョビのパスタを作りました。 春の定番パスタですね^^ 先ずは僕のお気に入りのオリーブオイルをたっぷりと使って、ガーリックのみじん切りと鷹の爪を多目に入れて、大人の味わいのアーリオオーリオを作ります。 そこに、アンチョビ、むき海老、ゆで汁、ブイヨンと粉末昆布茶を投入。 今回は僕が大好物の゛shrimp゛をゲストに迎えました。 最後に春キャベツを入れてさっと火を入れてパスタとからめて出来上がり。 簡単~! お皿に盛り付けたら最後に香り付けでイタリアンパセリを添えましょう^^ 「春キャベツとアンチョビの大人のちょい辛アーリオオーリオ feat.Shrimp」 ペールでギンギンに冷やしたイタリア産の白ワインがピッタリです。 美味しそうでしょ。 お気に入りのオリーブオイルはRBで明日紹介します。
2009.04.20
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注文していたワインが届きました。 ワインの注文は決まった御用達の店に月2回します。 1回の注文は10本程。 今回は少し多目で16本注文しました。 お陰でセラーはほぼ満室状態。 これで半月は安心です。 そして、セラーにワインを詰め込む僕を愛犬フレックが見つめています。
2009.04.19
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本日は素晴らしい日本酒をご紹介致します。 福島を代表する酒造「奥の松酒造」の吟醸酒。 僕は日本酒は辛口が好きなので大吟醸より吟醸が好み。 奥の松の吟醸はスッキリとした飲み口で爽快感があり、絶対に冷やが合うお酒。間違っても燗にしないでくださいね。 適度な甘さが日本食によく合います。 調子に乗るとあっという間に一升瓶を空けてしまいます。 それくらい旨い酒です。 是非お試しあれ。 素晴らしい一献を大切な人と傾けてくださいな。
2009.04.18
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今日はNaoWestに衣装提供していただいている「baby Shoop」のスタッフの皆さんと楽しいランチをしてきました。 本当に素敵なスタッフの皆さんでお会いするといつも楽しい時間を過ごさせていただいてます。 事務所には春物の素敵なデザインとカラーリングの新作が沢山あり、NaoWestが目移りしていました。 僕はというと、オバマ大統領をRUN DMCにもじった「RUN DC」のTシャツをゲット。 今年の夏に着ようと思います。 そして、皆さんとのランチは大森駅前の美味しいレストラン「タパス&タパス」。 どれを食べても美味しくてボリュームもあってシュープのスタッフの皆さんも僕もとってもお気に入りで、ご挨拶に来たときはいつもここでランチを一緒に食べます。 今日は前から気になっていたメニュー「辛口カレー」を注文。 さほど辛くはありませんが、味わいはコクがあって大変美味。 あっという間に完食。 次はシーフードピラフをトライしようと思います。
2009.04.17
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今日は某アーティストのレコーディング2曲。 グッとくる仕上がりにしてきました。 まだオフィシャルではないので詳細は後日発表します。 そしてそのレコーディングに行く前に朝からGYM、愛娘の散歩に行ったあと早めの昼食。 本日は、 「新玉ねぎを使った特製豚玉丼に京都の七味を添えて」です。 いわゆる「他人丼」でございます。 手前味噌ですがかなり美味です。 僕いわく、玉子とじ系の丼は卵の溶き加減が命です。 僕はあまり溶きすぎず、仕上がりで黄身と白身がマーブルに分離しているぐらいが好き。 写真を見てくださいな。 良い感じの分離感と半熟感だと思いませんか? 具は豚バラと玉ねぎのみ。最高に美味です。 そして京都の香り高い七味をどっさり振りかけます。 我が家に来た方にはご馳走しますよ^^
2009.04.16
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お気に入りのフライパンをもう一つご紹介します。 「HEIWAアルミ」の18cmのフライパン。 こちらは先日ご紹介した中尾アルミ製作所のアルミパンとは違い、テフロン加工しています。 この18cmというサイズが実に使いやすいんですよ。 一人前とかにばっちりです。 フライパンは18cmと27cmがお勧めですよ!
2009.04.15
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今日は仕事が終わってから久しぶりに鮨。 近所の行きつけの店「丸銀」で旨い鮨を食べてきました。 旬のネタは生とり貝。 そして僕の好物の金目鯛、雲丹、トロを入れてお任せの刺身を注文。 非常に美味でした。 あてのお酒は勿論ウイスキー。 山崎の水割りをいただきながら鮨。 僕にとって鮨とウイスキーが大人流です。
2009.04.14
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またまた頼んでしまいました。平塚の激辛明太子。完全に病みつきです。北九州出身のRUAのEMOのせいです。これがあると白飯が進みすぎて朝から危険です。北九州出身のRUAのEMOのせいです。EMOの地元まで行かずとも、インターネットで注文出来ますので是非注文してください。もちろん辛さは激辛、最高レベルの10を選んでくださいね^^最高に刺激的です。あと、平塚で販売している明太子入りチキンパニーニも美味しいですよ。イタリア産の白ワインのお供にピッタリです。
2009.04.13
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今日の東京はTシャツでもOKなぐらい暖かくて良い天気。気持ち良い日でした。 朝からGYMに行って、ゴルフの練習をして、遊びに来た甥姪達と犬の散歩をしたら日も暮れて来ました。 我が家の食堂からは綺麗な夕焼け空が見えました。 心地よい切なさ。 また明日から頑張ろう。
2009.04.12
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久しぶりに洋食が食べたくなり近所の名店「チェック」へ。 以前チェックの名物ハンバーグをご紹介しましたが、実はこのポークソテーが僕の一番のお気に入り。 白ワインをタップリと使ったデミグラスソースが最高に美味。 豚ロースの油加減もばっちりです。 付け合わせのプレーンスパゲティとフライドポテトとミックスベジタブルが洋食らしさを出していて良いんです。 更にチェックの素晴らしい逸品コーンスープを付けたら完璧です。 池袋西口にお越しの際には是非このフルコースを堪能してください。
2009.04.11
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フライパンを新調しました。 僕のお気に入りのブランド「中尾アルミ製作所」の27cmのアルミ製フライパン。 とっても重宝するサイズです。 アルミパンは兎に角軽いのが長所。 長時間振っていても疲れないし。 あと、ルックスもレストランぽくてかっこいいしね。 鉄ほどではないが熱も伝わりやすく、鉄よりもお手入れが楽。 だから僕はアルミパンが好きです。 皆さんも使ってみて。 使いやすさを実感できると思います。
2009.04.10
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僕の同級生、ゴスペラーズの黒沢薫君の誕生会をロウリーズでやってきました。 いつもの仲間が集まってワイワイと楽しい時間を過ごせました。 黒沢くんは僕と同い年の同級生ですから、是非とも益々活躍してほしいと願っています。 彼の活躍を見て僕も奮起出来るしね。 写真はロウリーズでいつも注文するデザートのシャーベット。 本日はメロンとマンゴー。特にマンゴーがお気に入りです。 みんなロウリーズを気に入ってくれて僕も紹介したかいがありました。 黒沢くんお誕生日おめでとう!
2009.04.09
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今日は神楽坂で素晴らしい夕食と時間を味わいました。 神楽坂にある割烹「味扇」。 和の風情のある神楽坂。 近くには毘沙門天。 夕暮れ時の街並みがなかなか良い雰囲気。 今宵は和食に日本酒。 お料理は大変素晴らしく、今、旬の竹の子や豆腐料理が大変美味でした。 〆の名物「半ラーメン」は大変美味。 江戸らしい醤油味のラーメンにギャバン系の白胡椒をかけて頂くと最高の至福を味わえます。 更にこのお店では、お料理を楽しみながら女将さんやお運びさんが奏でる長唄を披露してもらえます。 カウンター形式なのですが、カウンターの中で長唄を披露してくれます。 これがまた良い。 お陰さまであっという間に日本酒を八合いただきました。 合掌。 素敵な街、神楽坂の素敵なお店。 女将さんとも仲良しになったし、また来ようと思います。 行き帰りと、神楽坂をのんびり歩いて、もっともっと知りたい街になりました。
2009.04.08
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本日はSummerにリリース予定のNaoWestファーストシングルの収録曲のTD。 今日で3曲終了しました。 feat.BabyBashのDiscoTune「Boyfriend」、SexyR&B「Nice&Slow」と来て、本日はReggaeR&B「Link」。 エステルやジョンレジェ系のオシャレレゲエ。 ビートと歌の関係性が素晴らしいサウンドに仕上がりました。 間違いなく充実の自信作。 リリースを期待していてください。
2009.04.07
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昨日の練習に連れていった愛犬二匹。 僕の目的はゴルフ。 彼女たちの目的は散歩。 ちゃっかり助手席に座ってナビゲーターのつもりになっているフレック。 ホント、牛みたいです。 練習場の近くの川沿いの桜並木を元気に歩いてきました。
2009.04.06
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今日はスポーツジムが休館日だったので、久しぶりにゴルフの練習に行ってきました。 今日の東京はとっても良い天気。 すがすがしい朝でした。 久しぶり、というか半年以上練習には来ていなかったので、打てるかどうかかなり不安だったのですが、予想外に絶好調。 良い感じのドロー出てるし。 練習しない方が良いのかもね。 そんなことありませんね^^ 石川遼君に失礼です。 というわけで全てのクラブをローテーションして300球程打って来ました。 ジムとはまた違ったアウトドアでの良い汗をかきました。 もう随分暖かくなってきたし今月あたり竹善さんを誘ってラウンドしてこようかな。 写真は僕のお気に入りのタイトリストのフルセット
2009.04.05
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鹿児島の叔父さんから美味しい料理が届きました。 去年、鹿児島に行ったときに叔父さんの家でご馳走になってあまりの美味しさにびっくり! そんな僕の感激を見て叔父さんが送ってくれました。 感激! 早速昨日の鍋パーティで皆にも出したところ全員感激して食べてくれました。 照り焼き風味のほのかな甘さが本当に旨いんです。 あっという間に食べてしまいました。 また叔父さんに送って貰おう。
2009.04.04
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今日は昨日に引き続き作曲。新曲はロックな感じでかなり良いです。みんなへ勇気を与える応援歌、エールソングになると思います。お楽しみに!今日の作業も終わり、スタッフ全員を僕の家に招待して鍋パーティーをしました。今日はdanさん率いるチームメガバックスのROY君も来てくれて、みんなでワイワイ楽しく時間を過ごせました。鍋旨かった!やっぱり大人数で食べるご飯は美味しいですね。そして鍋のお供は激辛辛子の「赤龍」と「黄金」なかなか気合いの入った辛さです。またやりましょう。
2009.04.03
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今日は新曲の作曲でスタジオ入り。 R&Bでありながらも、AcousticRockのエッセンスが入った曲を書いています。 アメリカのR&B Hip-Hop系のアーティストが必ずといってよいほど取り入れるRockArrange。 音楽を知っているからこそ幅広い視野を持てる。 やはり全てのアーティストの根幹にあるRockというエッセンスを僕も忘れてはいけません。 本日大まかなガイドラインとメロディを作り上げたので、明日からいよいよアレンジに入ります。 続々と制作する新曲。 お楽しみに!
2009.04.02
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先週、明治座の方に招待していただき「三平物語」を観てきました。二代 林家三平襲名を記念した公演。主役の三平を演じるのは風間杜夫さん。風間さんは大の落語好きでご自身でも精力的に落語をされています。そういった意味でも今回の役は仁ですよね。また、風間さんの演技が三平さんによく似ているんです。よく研究されているなぁと感心いたしました。更には第三幕で実際に一席やるのですが、これがまた抜群に切れ味が良い。今回の舞台ですっかり風間さんのファンになってしまいました。好きこそ物のなんとやら。好きだということが生むパワーは凄いですよね。僕も一生音楽好きでいることでしょう。巷では落語ブームですし、とても気軽に楽しく観られる舞台ですから是非お時間を作って行ってみたらいかがでしょうか?そして、今回は明治座の方にお弁当まで用意して頂きました。幕間に頂く明治座のお弁当はとっても美味しいと有名です。写真のお弁当もとても美味でした。あと、明治座のうな重はとても有名ですよ。明治座に行かれた際には是非お弁当を注文してくださいね。
2009.04.01
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